昨日は工場見学の後、クライストチャーチ市内を散策して量販店の肉の販売状況をチェックしました。
そうしましたら、なんと、チキンの「皮なし上もも肉（サイ肉）」が「皮なしむね肉」より高く売っているじゃありませんか！ 欧米ではむね肉のほうが高いという常識だったはずですが、意外です。
また、夜の食事会でまたもや意外な事実が発覚！ ニュージーランドのチキンの成長は世界一早いのだそうで、３．１キロになるのに４２日ほどしか要しないとか。えーーーーー！
ワクチンを接種しないからだと解説してくれましたけど、それにしても要求率１．６は凄い。‥しかし、いまだ信じられず、ほんとかいな？
そういえば、昨夜のレストランのチキン料理は肉がやたら柔らかかった。まあ、むね肉ももも肉もたっぷりインジェクション（調味液を注射して製品化）するからかもしれませんが。
さて、クライストチャーチの市内観光といっても、市民が寛いでいる川辺と公園と大聖堂くらいのもので、歴史も浅いし、イギリス風のきれいな風景は、住むための町といった印象でした。
ところで、今現地時間午前4時過ぎ。昨日は長時間薄着で８℃の工場内にいたせいか、ぜんぜん眠れません‥。
