流通視察ツアーの２日目、２５日はニューヨーク市内のホテルから、上流階級が住むというコネチカット州へ行ってそこからスタート。
日曜日ですから、教会に出掛けている時間とかで、ギネスブックにも載ったというスチュー・レナーズでもお客さんがまだ少ないかもとガイドのＴさんは言ってましたけど、いやいや繁盛してましたね。
一方通行で、バックヤード（製造工程）を見せ、しかも子供の目を留めるユーモラスな工夫がそちこちに。「買い物は楽しくなくっちゃ」という言葉がぴったり当てはまる、エンターテイメントあふれる店に感動！
コネチカットではもうひとつ、品数豊富でかつディスカウントのフェアウエイへ。要するに、２つの特色をそのまま２つの売り場に展開した店ですね。
ニューヨーク市内に戻って、オーガニック小売店の最王手ホール・フーズへ。ここはタイム・ワーナーセンターというビルの地下にあるんですよ。東京で言えば銀座ソニービルの地下に食品売り場がある感じか？
フード・エンポリアムは都心の高級スーパーです。成城石井とかかな？
トレーダー・ジョーズはホール・フーズのライバルで、今大人気とか。
私もこの店で買ってみましたが、狭い店なのにレジに３０ｍくらいの行列が。しかしレジ自体は１５機だったか設置されていてそんなに待ちません。Ｔさんの言うように、私の当たったレジの人が非常にいい感じで驚きました。
最後はイタリアから進出してきたイータリーという店。店舗の中で食べられるんですけど、どちらかというとレストランのお飾りで食品が売っているという感じ。なかなか斬新でカッコイイけど、日本にも進出して苦戦中とか。お客さんがイタリア人でないと様にならないかも（笑）。
というわけで、２日間でみっちり１２店を回ってきました。仕事とはいえ、楽しかったですね。
そして「とにかく見た目が大事」という印象が強かったですね。どれも店の個性がプンプンしてきます。しかし、あちこちで食べてもみましたけど、やっぱり味は一部を除いてそんなに期待はしないほうが（笑）。
