P1040505

 今日は110名ほどの農場長さんが集まって、10:30から昼食を挟んで14:30頃まで「生産農場長大会」が開催されました。

 私の出番は最初の挨拶と、11名の表彰状授与式、最後に20分ほど会社の方針をプレゼン。体調不十分で元気不足。ちょっと盛り下げてしまったかな?

 もちろん、大変なことになっている宮崎の口蹄疫の話題にも触れましたが、失礼ながら、このことでより一層の防疫意識の高まりが期待できそうです。

P1040507

 さて、スペシャルゲストのスピーチは、昨今業界で話題騒然の「高増体ブロイラー」(通称:USチャンキー)の管理のポイントについて。

 日本名「チャンキー」という品種は、日本チャンキーがエビアジェンという本家本元の育種会社から仕入れるのですが、そちらのリスク分散の関係からか、ここのところイギリス産→オーストラリア産→アメリカ産(USチャンキー)と仕入れを変えていまして、特製の変化が著しくなっています。

 今のUSチャンキーは、羽毛の生え替わりが3日遅いということで、寒さに弱く、飼育に神経を使うタイプになっています。その結果、育成率で平均3〜4%程度ダウンしているようで、それを何とかして抑えられないかという思いで、農場長さんたちの眼差しはいつも以上に真剣でした。