フジテレビ系「村上信五とスポーツの神様たち」という番組で、「もしかしたら、肉体にこだわるアスリートは高タンパクで知られる鶏肉の美味しい食べ方を知っている？」という仮説を解き明かす意図の３０分番組が７月２６日深夜にありました。
まるでこれは我が日本食鳥協会がスポンサーになった番組かと思えるような内容でしたね。
それにしても出て来るトップアスリートたちが、当たり前のように鶏むね肉を食べている様子がリアルに分かる有り難い番組でした。
我々業界人とすれば、むね肉を美味しく食べれる料理法が普及したからこうしてむね肉が人気なのだと思ってましたが、もしかするとこんなふうにスポーツをやってる人たちが、味云々に関係なく、スポーツで勝つための体づくりのために大量に消費している構図も見えてきました。
だからコンビニのサラダチキンの類も大人気なのかもしれませんね。
さて、この番組で紹介されていた「筋肉食堂」というお店、単なる肉ブームというのじゃなくて、ここまで来たかと感心しました。近いうちに行ってみたいと思います。
