噂には聞こえてきておりましたが、「第1回morioka新B級グルメグランプリ」で矢巾町の「焼肉屋牛兵衛」さんの「県産菜彩鶏と巖手屋さんの南部せんべいをコラボさせちゃった♪な、からあげ」がグランプリの栄誉に輝いたという岩手日報の記事が手元に届きました。
料理の発想もさることながら、なかなか今風の楽しいネーミングを付けたこの店長さん、ただ者ではないですね! 機会を見て出かけてみようと思います。その際にはメニューとして並んでいるかな?
巖手屋さんといえば、南部せんべいの最王手。同じ二戸市内の先輩経営者です。
最近では「チョコ南部」という新商品を出してユニークなテレビCMで話題を提供したり、また「タルトタタン」は地元では知らない人はいない洋菓子ブランドになっています。
偶然にも、この記事が出る前日の土曜日には、上野駅の新幹線ホームで小松社長にお会いしました。
いつもながら、異次元であるチキン業界の価格事情に詳しいのには驚かされます。何でそんなに知っているのだろう??