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 月に一度は必ず行く二戸市立図書館。お目当ては月刊誌の「アサヒカメラ」なんですが、その他にも隔月刊の「風景写真」も楽しみにしてますし、またこの「NATIONAL GEOGRAPHIC」をめくるたびに素晴らしい写真が掲載されていて感心してみております。これはある意味、世界最高の写真雑誌かもしれませんね。

 最新号の第一特集は「90億人の食」となっていまして、なかなか興味深かったので図書館で読まずに、アマゾンで購入して読みました。

 世界の人口は2050年までに今より20億人増えて90億人に達するそうで、しかも発展途上国が肉を食べるようになるため、食料は今の2倍の生産をしなければならないそうです。

 ちなみに現在はというと、世界の作物のカロリーの55%だけが直接人間向けで、36%が飼料用、9%が燃料用だそうです。しかも概算で人間向けの25%は食べられずに捨てられている‥。

 増産と環境保護との両立など難しい問題にも直面し、より効率のよいタンパク源への転換(牛乳>卵>鶏肉>豚肉>牛肉)が期待されているような書かれ方がされておりました。

 それにしても、改めてこの雑誌を手にとってそのクオリティに感心しました。写真が素晴らしく、また印刷も素晴らしいのか、まさしく総天然色を感じます。それに気が利いたグラフなどにも感心します。文章も最小限に留めています。この「90億人の食」シリーズはあと7回あるそうだから定期購読しようかな。