2012-02-05T18:48:29Z tag:blog.livedoor.jp,:jumonji100 jumonji100 livedoor Blog Copyright (c) 2012, jumonji100 2012-02-05T09:48:28Z 2012-02-05T15:36:40+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51920314

　二戸市内のカー・ディーラーに行って、最近の新車２台を試乗してきました。　まずはトヨタ・アクア。受注が既に１２万台に達したという今年屈指のヒット商品間違い無しのクルマですね。　３．７リッターのクルマでディーラーまで乗り付けた私にはさすがに遅い車でしたが、...

　仕事のツール

　二戸市内のカー・ディーラーに行って、最近の新車２台を試乗してきました。

　まずはトヨタ・アクア。受注が既に１２万台に達したという今年屈指のヒット商品間違い無しのクルマですね。

　３．７リッターのクルマでディーラーまで乗り付けた私にはさすがに遅い車でしたが、次第に慣れてくるとパワー不足は感じなくなりました。時々アクセルを踏んでみると逆に結構静かな気持いいエンジンサウンドだな、という印象でした。もちろんエネルギーモニターを見て今どう機能しているのかを見るのも楽しいです。 



　しかしどうもダッシュボードの造形が好きになれませんね。プリウスはもっと繊細な感じがあって高級じゃなくてもそんなに不満なかったのだけど、コレはどうも取って付けたような感じでコンパクトカー独特の愛らしさが無い。もったいないな～。

　オートマのグリップ部分もブルーに加飾されてるんだけど、安っぽいんだよね。



　それとこのテールランプがねえ。クリアレンズじゃなくてオーソドックスなものにしてくれたらいいのにね。クリアレンズでもまだプリウスのほうが納得できます。せっかくリアガラスが普通の形になっていて、プリウスと違って視認性が確保されているのはいいところだけど。

　小さい車が好きな私ですけど、アクアにはサンルーフやクルーズコントロールのオプションが無いこともあるので、私が買うならちょっとお高いプリウスにしてしまうでしょうね。



　さて次は、スバル・インプレッサです。残念ながら私のお目当てのアイサイト付き２リッターの仕様じゃなくて、１．６リッターの四駆でした。しかも鉄ホイールで、色は地味なグレー、おまけにドアバイザー付き。先日東京で通りかかったスバルのディーラーで見た白のハッチバックは結構カッコよかったと思ったけど、全然その面影なし（笑）。
 
　走り出しはアクアに全然及ばす。エンジンが温まってなかったというのもあったんでしょうけど、エンジン音がやたら勇ましく感じました。しかし、営業の方が言うように、Ｓボタンを押すと太いトルクを発揮して結構加速します。巡航してみるとスタッドレスタイヤの鳴く音が結構耳に入ってくるので、静粛性は思ったよりイマイチかな。


 
　新型になって大いに期待してたのは内装。でも、デザインはオーソドックスで悪くないのだけど、やっぱりそれぞれのパーツの品質の統一感が無くてまだまだという感じでした。この辺が垢抜けてくれたらなと願ってます。ま、ご覧のように付いていたオーディオユニット自体もパッと見のイメージダウンを招いてたのかもしれませんが。

　外観を改めてみると、フロントはエラが張ってるんですね。もっとコンパクトに見えるような形にしてくれたら良かったのになと思いました。好みからすれば先代の方が良かった。ただリアランプがクリアじゃなくなったのは朗報でしたが。

　帰り際、スバルの営業マンが一言「インプレッサは社用車にどうぞ。社長さんにはＢＲＺに乗ってもらいたいですね」。うーん、ＢＲＺは乗るのが怖い。あまりに気持ちいいことばかりネットや雑誌の試乗記には書かれているので。
 
　でも何でこういうスポーツカーだとアイサイトやクルーズコントロールを付けないんでしょうね。メカニカルなものが好きな人種がスポーツカーに乗るのだと思うのだけど。
]]> jumonji100 2012-02-04T09:28:51Z 2012-02-04T18:19:53+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51920112

　昨夜は八幡平ロイヤルホテルに２１０人が集まり、岩手農協チキンフーズ県央工場の新年会が開催されました。　仕事が終わってからですし、翌日、翌々日は休みということもあって、快適なリゾート地にリゾート気分最高潮で乗り込んできた感じでしたね。　裏方やステージに上...

　工場の話題

　昨夜は八幡平ロイヤルホテルに２１０人が集まり、岩手農協チキンフーズ県央工場の新年会が開催されました。

　仕事が終わってからですし、翌日、翌々日は休みということもあって、快適なリゾート地にリゾート気分最高潮で乗り込んできた感じでしたね。



　裏方やステージに上がっている時間があるのでパフォーマンスは全部見てないですが、ベテランの現場女子の皆さんが少なくて、今風なダンサブルな曲の連続でしたね。衣装も凝ってました。ホテルの音響も良くって華やかでした。



　中国人実習生たちも大活躍。これは私がちょっと乱入した一コマです。



　これはフィリピン出身の方々のパフォーマンス。独特のファニーな曲で楽しかったですよ。



　中国人のパフォーマンスに、彼女たちと一緒に仕事をしている日本人のお母さん世代が乱入。というかずいぶん遠慮気味に右側にいますね。なんか気持ちが伝わるなー。


 
　男たちの癒し系のこれはなかなかシュールでした。



　手前の二人はミキサー係なのですがすっかり楽しんでます。



　ちょっと妖しすぎるので引いて撮影しました。



　ステージに出ている人、待っている人、衣装に着替えている人、ステージにかぶりつきで見ている人が大半なので、宴席は人がまばら。



　最後のパフォーマンスでは「オトコ、オトコ‥」と私の知らない曲で盛り上がってました。紅二点がいい味出してました。

 

　ボーカルが変わって再度登場。しかし、ボーカルの男の子が歌詞を忘れたんだか、表情を変えずに黙ってる姿がまた笑いを誘ってました。

　宴会しに来たというより、ステージの発表会に来たと言えるような極め付きの新年会でしたし、この後もカラオケ店貸切で盛り上がりました。

　泊まりの新年会が県央工場の伝統になってますけど、これだけ盛り上がると別なほうに行きたくなるなあ。日帰りにして、参加者あと１００人増やせないものかな？
]]> jumonji100 2012-02-04T05:08:51Z 2012-02-03T23:59:11+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51920064

　２０１３年採用の会社説明会の１回目を盛岡市「アイーナ」で開催しました。６０人オーバーは過去最高の人数でしょう。それだけでも、めでたしめでたし。　説明会を終了して、アンケート記入をしてもらって、最後の学生を送ってから片付けしてして、反省会。リクルーター社...

採用

　２０１３年採用の会社説明会の１回目を盛岡市「アイーナ」で開催しました。６０人オーバーは過去最高の人数でしょう。それだけでも、めでたしめでたし。

　説明会を終了して、アンケート記入をしてもらって、最後の学生を送ってから片付けしてして、反省会。リクルーター社員から反省事項はいくつか聞かれたけど、学生たちの反応がよくよかったで終わりそうなところでしたが‥、私から別角度で厳しく指摘をさせて頂きました。 

　「おいおい学生さんの反応が良かったから良かったとは何事だ？　そんなの関係ないでしょ。自分たちがどれくらいできたかでしょう？」などと少々やり込めました。

　そう。考えてみると会社説明会で私が気になるのは学生さんたちではなくて、リクルーター役を務める若手社員たち。説明会は、彼らがどれ位成長できているのかを確認する儀式になっているのかもしれません。

]]> jumonji100 2012-02-02T00:02:49Z 2012-02-02T09:02:04+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51919566

　先月の日本経済新聞の「私の履歴書」はイギリスの元首相、トニー・ブレア氏でした。若くして英国首相になって、その颯爽とした姿、特に９．１１のテロの後アメリカに協調して軍隊を送り込む明確な決断に感心したこともあって、非常に興味深く読まさせて頂きました。　堂々...

　好きな言葉

　先月の日本経済新聞の「私の履歴書」はイギリスの元首相、トニー・ブレア氏でした。若くして英国首相になって、その颯爽とした姿、特に９．１１のテロの後アメリカに協調して軍隊を送り込む明確な決断に感心したこともあって、非常に興味深く読まさせて頂きました。

　堂々と大きく構えた懐の深い人とは対極の、まさしく 心理描写を描くイギリスのテレビドラマの主人公のような印象でしたね。陰鬱と言ったら失礼かな。でも政治の世界ってそんなものでしょう。それでもイギリスの議会が日本に比べると遥かに国益をベースにして議論されていると思うのだけど。

　さて、最終章の最後の言葉が、日頃私がこうありたいと思っている言葉でしたので紹介します。

　私には弱いところはまだあるが、それを克服することに人生に意味がある。それがこれまでの人生の旅路で私が学んだことだ。

　昨今、長所を伸ばすことの大切さはよく言われますよね。弱点に焦点を合わせると人生も仕事も良い結果が出ないと。でも、自分の弱点を何とか克服した時の自己満足感には到底及ばないのでは無いかと思うんですよ。

　一国の首相になることより、コンプレックスを克服したと自己満足して人生を終えたほうが満足度が高いと言っていると解釈しました。首相に成ったことがないからわからないけど、たぶんその通りなんだろうなと思いました。

（写真：今朝の本社駐車場。雪景色のなかで我がスカイラインクロスオーバーのゴールドは映えます！）
]]> jumonji100 2012-02-01T23:09:54Z 2012-02-01T08:40:33+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51919145

　１月２８日土曜日は、久慈グランドホテルで久慈工場の新年会が開かれました。参加者は３３５人といいますから、過去最高くらいかな。　さすがグループ最大の人数を誇る久慈工場。パフォーマンスが豪華絢爛で楽しかったですね。でも私は宴席を回って歩くし、ステージに出る...

　１月２８日土曜日は、久慈グランドホテルで久慈工場の新年会が開かれました。参加者は３３５人といいますから、過去最高くらいかな。

　さすがグループ最大の人数を誇る久慈工場。パフォーマンスが豪華絢爛で楽しかったですね。でも私は宴席を回って歩くし、ステージに出る準備もあって別室にいる時間もあるので堪能とは程遠いので、ちょっともったいない。 



　相変わらず若い中国人実習生たちが華やかさを牽引してくれます。自腹で衣装を揃えて我々を楽しませてくれるんですから、本当にありがたいです。



　昨年の震災直後、ネットに「当久慈工場の工場長が中国人実習生に十分な食料を与えていない」という超ビックリなデマが流れたことはもう遠い笑い話。

　管理職スタッフと、日本人社員と、中国人実習生が変わらず良い関係でいてくれていることを新年会でも実感しました。嬉しいことです。

　工場休業中にも実習生たちに賃金を支給するという決断を下したことからか、私は彼女たちには変わらず人気があります（笑）。



 　１２月はみなさん体力をすり減らして需要増に対応したわけですが、それからこの新年会に向けての準備もあるわけで、いやーほんとにごくろうさま。


 
　これはベテラン組のＵさん。嘱託契約も終わりそろそろ退任も近いとのことで、このあとわざわざ私のところに挨拶に来てくれました。２０年ほど前はすてきなお姉さんという感じでしたけど、月日が経つのは早いものです。



　同じく、退任が間近に迫っているＫさんからはサプライズで感謝状を受け取りました。このお姉さんは私が工場に入って回って歩くときに、近づくと必ず何か話しかけてくれる久慈らしい茶目っ気たっぷりの姐御でした。


 
　６時半に始まって、１０時頃に締めでした。Ｋ常務と、Ｈ工場長、Ｊ副工場長が楽しい会話を繰り広げておりましたが、私はすみません、こっちであれこれ話しかけられてましたので聞いてませんでした。何か大事な話していたような‥。
]]> jumonji100 2012-01-30T04:04:36Z 2012-01-30T13:03:28+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51918935

　昨日、スキーのあと盛岡まで足を運んで、岩手農協チキンフーズ（株）の常務として赴任しておられた故小原正彦氏の写真展がご家族の手で開催されていましたので見に行って来ました。　最終日の日曜日というだけあってたくさんの方々が来られておりました。奥様に聞きますと...

番外

　昨日、スキーのあと盛岡まで足を運んで、岩手農協チキンフーズ（株）の常務として赴任しておられた故小原正彦氏の写真展がご家族の手で開催されていましたので見に行って来ました。

　最終日の日曜日というだけあってたくさんの方々が来られておりました。奥様に聞きますと１２００名を超えるのだそうで、故人の生前のご活躍が思い起こされます。

　展示してある大半の写真は大腸がんを発症されてからなのですね。小細工に走ること無く、自然の雄大さ、健気さ、美しさがストレートに表現されていて、同じデジカメ愛好家としても写欲をそそられる展示でした。故人は剣道とゴルフは相当な腕前でしたが、やっぱりというか写真も懐が深い印象でした。

　一緒に撮影に足を運んだという奥様はじめご家族のご努力で開催された写真展。故人は天国で本当に喜んでると思います。

　質は別として、私も写真が膨大な量が残ると思いますので、「葬儀は写真展に替えて開催させて頂きます」という遺言にしようかな。
]]> jumonji100 2012-01-29T12:22:14Z 2012-01-29T21:20:56+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51918805

　いやー、今日のコースコンディション最高！　今シーズン６回目のスキーは気持ちよく楽しめました。　リフトに乗ってブログネタを考えてたのですが、スキーのどこが面白いのか私なりに整理してみようと思い立ちました。脳天気ですが、改めてベストテン形式で挙げてみましょ...

　OFFタイム

　いやー、今日のコースコンディション最高！　今シーズン６回目のスキーは気持ちよく楽しめました。

　リフトに乗ってブログネタを考えてたのですが、スキーのどこが面白いのか私なりに整理してみようと思い立ちました。脳天気ですが、改めてベストテン形式で挙げてみましょう。

　１．心地よいスピード感！
　スキーってどれくらいのスピードが出ているんでしょうね？　自転車以上、クルマ未満でしょうか。斜面と重力と雪という自然にあるものを使ってスピードを楽しめるわけですね。素足の数センチ下の地面をすいすい滑っていける不思議な感覚。スキーを発明した人は偉い！

　２．自在にコースを選べる！
　自分の意志で経路を選ぶことが出来るんですね。小回り、大回り自由自在。自分の思った通りの経路を描いて行けるわけで、その人の頭の中のイメージの赴くままどうカーブを描くか。その曲線が楽しいじゃないですか。

　３．ちょっと危険もあって動物的本能が目覚める！ 
　コースには他にスキーやスノボーしている人もたくさんいるわけで、中にはどちらに行きそうなのか予想がしにくい初心者もいます。急斜面も、コブもあります。少しの危険と隣り合わせだからこそ楽しいんでしょうね。

　４．眺めが良い！ 
　スキー場は山ですからねえ。天気に恵まれると、周囲の小高い山や生活しているエリアを見下ろすのは理屈じゃなく気持ちいいものです。

　５．リフトに乗っていることが気持ちいい！
　一緒に行く人がいればもちろん会話が楽しい。一人なら一人で、最近なかなかできなくなっている物思いにふけることが出来る。赤の他人と一緒になってもポピュラー・ソング２曲ぶんの時間だけの一期一会の会話が価値有るんですよね。

　６．上手になっていく過程が自信になる！
　よっぽど運動神経が悪い人以外、大半の方が結構上手になれるスポーツじゃないですか。しかもスキーって体で覚えるので、久しぶりにやってもあっという間に往年の記憶が蘇ります。

　７． スキー場やコースがいろいろ有って楽しめる！
　同じ所ばっかり滑ったら飽きてくるので、その時は別なスキー場に行けばいいんですよね。そっちこっちで客層が違ったり、雪が違ったりで楽しいものです。

　８．ドライブが楽しめる！
　スキー場へのドライブが楽しいじゃないですか。路面は危険と隣り合わせだったりしますが、それはそれで楽しいドライブです。しかし、右も左も雪で真っ白な時でも道路だけはきれいに乾いていたら、それだけでスキー場が自分を大歓迎してくれているようでラッキーという気になります。

　９．日焼けできていい！
　いわゆる「スキー焼け」で、頬から下が焼けるわけですが、焼けないよりはいいんじゃないですか。冬は運動不足、陽の光を浴びることが不足して、カルシウム不足になりがちですから、スキーは健康に二重にいいんですよね。

　１０． 運動不足解消になる！
　私の場合、「ゴルフのオフシーズンにやるべきスポーツとしてやれるのはこれしかないか」という消極的理由でスキーを始めたようなものです。でも前向きに考えれば、体力づくりの他にスキーはこれだけ価値あるスポーツなんですね。スポーツの王様と言われているとか聞きますが、こうしてみればなるほどという気がします。



　いやー、今日は天気も良かったし、雪質も良かったというのもありますが、実は初めて２級のバッジテストに挑戦して、見事合格できました。２年ほど前からスクールに参加したり、スキー雑誌や付録のＤＶＤ、それにYouTubeを見て形をイメージしてやってきただけに、嬉しさもひとしお。

　検定員の先生から「１級目指してますよね？」と半分断定してもらったので、すっかりその気になって帰って来ました。よーし、諦めていた不整地（コブ）にも先生の教わって挑戦してみようかな？

]]> jumonji100 2012-01-27T22:27:33Z 2012-01-28T07:21:21+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51918310

　ちょっと遅くなってしまいましたけど、先週土曜日、２１日に行われた県北工場の新年会を報告しましょう。　今年、これから大きな変化が予定されている県北工場の新年会は１３０人参加。例年以上の出席率で、熱気があり、私は圧倒されて２時間半の限られた時間があっという...

　工場の話題

　ちょっと遅くなってしまいましたけど、先週土曜日、２１日に行われた県北工場の新年会を報告しましょう。

　今年、これから大きな変化が予定されている県北工場の新年会は１３０人参加。例年以上の出席率で、熱気があり、私は圧倒されて２時間半の限られた時間があっという間に終わってしまいました。



　まずこの定番の風船割り。結局何人でやったんでしょう？　次から次へとバトンタッチして何十人かが参加したことになるでしょう。単純にスキンシップが図れて楽しいです。



　私もやったのですが、風船がやたら頑丈で参りました。しかも膨らまし方が小さいと、どうにも割れてくれません。相手の女性が華奢だと、背骨に万が一のことがないようにとも思うし。結局、私のチームはビリでした。ごめん～。



　仮装ステージはいつものことですが、それにしても丁寧に作ってる！　右の背中が見えてるのが私です。アフロヘアのＳ君はいつもながら漫画から出てきそうな出で立ち。



　ここでなぜか結婚式。新婦は作年１０月に赴任してきたＭ副工場長ですね。異常に似合ってました。神父はスーツを後ろ前に来たＫ課長代理ですが、これまた異常にマッチしている。

　コメントを求められたけど、もう言葉が出なかった（笑）。



　お笑い系だけではなく、ちゃんと日頃の練習の賜物のパフォーマンスもあれこれありましたよ。これは、中国人実習生のみなさんの今風のダンス。着こなしもなかなかシックで感心しました。



　あっという間にお開きの時間に。この時、私は宴席を彷徨っていました。大変化を前に社員の皆さん神経質に成っているかと心配していたら、さにあらず。前向きで明るい。全然ＯＫじゃん。

　先が見えれば、人は本能的に前向きにやって行くんですね。力が抜ける思いの夜でした。

]]> jumonji100 2012-01-27T07:24:50Z 2012-01-27T16:24:50+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51918298

　今日は事業計画のヒアリングをしました。昨年は２日に分けて開催したのですが、今年は１日で済ませようとスケジュールを組んでくれたようで、朝８：３０に開始して１６：００ちょっと前に終了。　いやー疲れました。なんせ、年に一度だけ、１年間を俯瞰したあり方の議論に...

　本社の話題

　今日は事業計画のヒアリングをしました。昨年は２日に分けて開催したのですが、今年は１日で済ませようとスケジュールを組んでくれたようで、朝８：３０に開始して１６：００ちょっと前に終了。

　いやー疲れました。なんせ、年に一度だけ、１年間を俯瞰したあり方の議論になりますので。

　役員全員と５部門の管理職が入れ替わり立ち替わり対峙して質疑応答をします。まあ、それぞれの部門長＝役員の思いが方針の文章にも表れるわけですが、あまりに方針の内容が設備投資などに偏りすぎて、部門の構成員の有り様についてのイメージが全く見えてこない部署がありましたので、ちょっと厳しく追求しました。 

　もちろんどこをどう合理化していくかなど設備投資は大切です。そういうのを考えることは大事な仕事です。しかし、沢山の人が働く組織である以上、 個々人がどういう進化を遂げるかの視点が欲しい。

　人とモノがどう進化していくか、自転車のようにこれらの両輪がどう回っていくか。そのイメージをもっとしっかり根付かせる必要があると反省した次第です。
]]> jumonji100 2012-01-26T05:26:08Z 2012-01-26T10:22:38+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51918011

　サブウェイさんのニューイヤーコンベンション２０１２が開催された日に、初めて知った「菜彩鶏のモーレソース」という期間限定のメニュー（写真）。　なにやらこのイベントが開かれている間に、発表記念イベントが別会場であったそうで。 なでしこジャパンの川澄奈穂美選手...

菜彩鶏の食べられる店

　サブウェイさんのニューイヤーコンベンション２０１２が開催された日に、初めて知った「菜彩鶏のモーレソース」という期間限定のメニュー（写真）。

　なにやらこのイベントが開かれている間に、発表記念イベントが別会場であったそうで。 なでしこジャパンの川澄奈穂美選手とタレントの小島よしおさんが顔を見せていたそうです。小島よしおに似ていると言われる私ですので現物を見てみたかった（笑）。

　『モーレソースとはメキシコ料理によく使われているカカオの入ったちょっぴりスパイシーなソース』 だそうです。意識して食べたことがないから、興味津々です。さて、どこで食べようかな。店舗一覧はこちらです。

　サブウェイはいま上昇気流に乗っていて、３００店から１３００店に向けて出店中で、東北はまだ仙台に出来たばかりで、盛岡はこれからと聞いてます。

　店舗数は既に世界一を達成しているサブウェイ。海外の店舗を見ていると結構小さな店も多いので、二戸みたいなところにもできないかと期待！？
]]> jumonji100 2012-01-26T00:23:05Z 2012-01-25T16:27:02+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51917836

　昨日は人気急上昇中のファーストフード「サブウェイ」さんの「ニューイヤーコンベンション２０１２」というイベントが東陽町のイースト２１というところで開催され、私はステージに上がる側として行って来ました。　こういうシチュエーションでステージに上がって菜彩鶏に...

当社のイチバン！

　昨日は人気急上昇中のファーストフード「サブウェイ」さんの「ニューイヤーコンベンション２０１２」というイベントが東陽町のイースト２１というところで開催され、私はステージに上がる側として行って来ました。

　こういうシチュエーションでステージに上がって菜彩鶏について話せというのは結構プレッシャーでしたね。レタスを供給する長野の中西産業さんのあと、最後に登壇（写真の直後）したんですけど、登壇したらサブウェイの伊藤彰社長とタレントの中西哲生さんが笑顔で握手してくれたこともあってか、思ったより落ち着いて話せました。

　「菜彩鶏の特徴は？」と司会の方から振っていただいて、私は次のように話しました。

　菜彩鶏には大きく分けて３つの特徴があります。 

　まずひとつ目ですが、みなさんの中に「鶏肉は臭いが嫌だ」という方がいらっしゃるかも知れません。その鶏肉の臭いは実は飼料から来ています。魚粉とか肉骨粉などを食べさせるから臭いが強くなります。 菜彩鶏は初期には少しだけそれらを摂取しますが、あとは同じタンパク質でも大豆などの植物性のタンパク質を摂取しますので臭いがかなり軽減されます。

　また、この植物性タンパク質の副次的な効果として、肉が柔らかくなるということがあります。冷めても柔らかい、とも表現してますけど、いずれ今の消費者にとって、柔らかさは非常に好まれる要素です。

　２つ目ですが、抗生物質、合成抗菌剤を与えないということがあります。日本国内では年間６億羽の若鶏が出荷されますが、その内の約１割が、抗生物質、合成抗菌剤フリーと言われています。もちろん国内では出荷前の７日間は抗生物質、合成抗菌剤を与えてはいけないことに成っているので、国産チキンはすべて残留がないのですが、やっぱり全く使わないのが欲しいという方はいらっしゃるので、ちょっとコストが高くなってしまいますが、要望にお応えしているのです。

　３番目ですが、 ビタミンＥを強化した餌になっていますので、肉にもビタミンＥが豊富で、通常の若鶏肉に比べ、ドリップがなく、日持ちも良いのです。

　‥などと話しました。それから「野菜のサブウェイ」を標榜しているブランドですから、誤表示、間違ったセールストークの無いように念を押して下記のことを話させて頂きました。

　菜彩鶏の「菜」を字を見て、野菜だと誤解してしまいがちですが、野菜を食べさせているわけじゃありません。「植物性タンパク質」を摂取した鶏ですと表現してくださるようにお願いします。

　また菜彩鶏は「地鶏」でもありません。飲食店様、流通各社様、どうぞよろしくお願いします！ 
 ]]> jumonji100 2012-01-24T00:13:55Z 2012-01-24T09:12:35+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51917566

　当社の看板商品「菜彩鶏」が今年、発売２０周年を迎えます。　それまで銘柄鶏に取り組んだことがなく、輸入品の攻勢により市況が悪化したことを受けて、なんとかしなくてはと使命感に燃えて社内でプロジェクトチームを作って、社内外の協力を得て実現できました。　２０年...

　営業の話題

　当社の看板商品「菜彩鶏」が今年、発売２０周年を迎えます。

　それまで銘柄鶏に取り組んだことがなく、輸入品の攻勢により市況が悪化したことを受けて、なんとかしなくてはと使命感に燃えて社内でプロジェクトチームを作って、社内外の協力を得て実現できました。

　２０年前のこころざしからすると、さて今の姿はどうなのかというと、やっぱり世の中の変化に応じて変わってきたこと、変わらないことことがありますね。

　変わったこととしては、飼育から抗生物質・合成抗菌剤を排除するようになったことがまず挙げられます。２０年の歴史からするとごく初期のことですのでもう当たり前になっていますが、当初は長期無薬だったんですよね。

　それから、「黒金」と言われる地方色、土着色を排除した色使いで従来の他社の銘柄鶏とは一線を画して緑色を使っていたのですが、今は禁断の黒プラス赤になっています。

　また、２０年で育種改良されて飼育日数が短縮になったことと、肉が大きめになったこと、それに無鑑別で飼育するようになったことも挙げられます。

　変わらない代表は飼料のスペックでしょうか。ごく当初に動物性タンパク質を与えたあとはずっと植物性タンパク質に切り替えるという点と、ビタミンＥ強化についてはずっと変わっていません。

　２０年ですから、紆余曲折あれこれあったと思います。過去をしっかり記録しているような会社ではありませんが、どんな思い出話があるのか、社内で掘り起こししてみたいと思っています。

（写真：日本アクセスさんの商談会にて）

]]> jumonji100 2012-01-20T23:14:20Z 2012-01-21T08:14:56+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51916695

　昨年１０月１日より、取引先の伊藤忠フレッシュさんは、日本アクセスさんに経営統合されました。そのため初めて日本アクセスさんの商談会に招かれ、１月１８日会場の「さいたまスーパーアリーナ」に行って来ました。　食肉関係からインスタントラーメンやデザートまで、食...

チキン業界の話題

　昨年１０月１日より、取引先の伊藤忠フレッシュさんは、日本アクセスさんに経営統合されました。そのため初めて日本アクセスさんの商談会に招かれ、１月１８日会場の「さいたまスーパーアリーナ」に行って来ました。

　食肉関係からインスタントラーメンやデザートまで、食のあらゆるものが展示されてまして楽しく回って見ることができます。そのために私は時間を調整して１２時に現地に到着。飲料を含め試食は３０品目くらいしたかな。

　その中でも、チキンや鶏関係の展示はやっぱり目が止まります。今回は撮影したものを紹介しましょう。


 
　まずはキューピーさんの「バッファローチキンドレッシング」。　アメリカの食生活にはすっかり定着していたバッファローチキンだけど、私にはあまり良い印象がないんですよね。アメリカのオリジナルは単純に辛い気がしてましたけど、 これは日本人に受けるように開発したのだそうで、確かに日常に使えそうな辛さがちょっと混じった美味しさでした。

　担当の方が試食を提供してましたけど、その方はアメリカに駐在していたので、あちらの味は分かっていますとのことでした。

 

　これは大森屋さんの「フライドチキンふりかけ」。試供品を頂戴しましたので、どんな味なのか楽しみです。

 

　ミツカンさんの「鶏のさっぱり煮の素」と「鶏のさっぱり焼きの素」。ミツカンさんは季節毎にメニュー提案しますので、こうしてチキンを素材にした料理を出してくれると助かります。



　同じくミツカンさんの「やさしい照り焼きの素」。



　もうひとつミツカンさんの「旬の野菜でスープ鍋　鶏だし生姜」。さすがにパッケージも食欲をそそります。



　お、定番のほていフーズさんの「やきとり」缶詰。年間の出荷数量を聞いたのですが、正確な数字を忘れてしまいました。当社の処理羽数に負けず劣らずの缶数だったような。ちなみに塩味とタレ味の比率は７帯で塩味が優勢のようです。国産原料使用なんですね。



　 隣にはライバルのいなばさんの「とりたれ味」。当社もいなばさんにはお世話になっているそうで、声をかけられました。持ち帰ったものを昨日食べましたけど、癖になる美味しさです。それに缶じゃないですからエコです。



　日本食研さんの「から揚げで作る」シリーズの「油淋鶏」「チキン南蛮」「鶏チリ」。



　同じく日本食研さんの「野菜炒め作り　鶏がら醤油味」。これも興味をそそりますね。



　味の素さんの「Ｗチーズチキン」。手が込んでます。食べてみたいです。



　同じく味の素さんの「レモンとバジルのチキン香り揚げ」。



　こだわりの食材メーカーもたくさんありました。これは神戸の伍魚福さんという惣菜の会社さんの「国産鶏もつ照り焼き」と「鶏チューリップ　一味仕立て」。



　カネカさんの「鶏肉の和風コーン炒め」。面白そう。

　これ以外にもたくさんチキン関係の商品はたくさんありましたが、２０１２年という時代を反映している日本らしい創意工夫がたくさんあって面白かったですね。



　さて、たまたま花畑牧場さんのブースを通過したら、社長の田中義剛さんがお見えになって試食のチーズを配っておりましたので、図々しくも近県出身者ということで名刺交換を申し出て、記念撮影もさせて頂きました。

　初対面なのに、気さくな笑顔がありがたかったです。
 
]]> jumonji100 2012-01-20T02:06:05Z 2012-01-20T11:06:05+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51916648

　昨年から「全国大会」が「世界大会」に名前を変え開催された盛和塾の大イベントなわけですが、もちろんまだまだ国内の会員数が圧倒的に多いはずではあります。しかし、年間の開塾数は既に海外のほうが多くなっているようです。　通巻１１０号の今回の機関誌「盛和塾」は、...

　自己啓発

　昨年から「全国大会」が「世界大会」に名前を変え開催された盛和塾の大イベントなわけですが、もちろんまだまだ国内の会員数が圧倒的に多いはずではあります。しかし、年間の開塾数は既に海外のほうが多くなっているようです。

　通巻１１０号の今回の機関誌「盛和塾」は、中国の広州と大連での塾長の講話と、盛和塾広州の理事長、副理事長の経営体験発表が軸となっていました。

　日本の塾生は創業者と後継者が相半ばする位と思いますが、中国ではもちろん創業者が圧倒的に多いわけです。しかも日本以上に弱肉強食ということもあってか、経営体験を読むと日本人以上に凄まじい体験を経て会社を大きくしている印象が残ります。

　しかも、中国の古典に学んだあとに稲盛哲学を学び、それがすぅーっと入ってくるといったような話を聞くと、もうそれだけで日本の我々こそもっと学んで行かなければという気持ちにさせられます。

　政治的にも経済的にも日中の間は必ずしもうまく行っているとは言いがたい面があろうとは思いますが、純粋に経営者として日本の稲盛和夫という個人に心酔して、日々の経営に応用している姿に感激せざるを得ない号となりました。

]]> jumonji100 2012-01-17T23:54:27Z 2012-01-18T08:54:27+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2012:jumonji100.51916225

　昨晩は数年ぶりに開催された「カシオペアスターズおやじの会」に行って来ました。どちらかと言うと母親のほうが送迎などで日々子供の面倒を見るので溶け込みやすいのに対して、父親同士は疎遠になりがちかな。オヤジスターズということで大人のチームとしてもたまに試合が...

　OFFタイム

　昨晩は数年ぶりに開催された「カシオペアスターズおやじの会」に行って来ました。どちらかと言うと母親のほうが送迎などで日々子供の面倒を見るので溶け込みやすいのに対して、父親同士は疎遠になりがちかな。オヤジスターズということで大人のチームとしてもたまに試合があったりするようですけど。

　 カシオペアスターズは平成１０年設立だそうです。地元で病院を経営する青木光監督（写真奥）が主宰して始めたチームで、ちょうどその時に私は二戸青年会議所の理事長をやっていたわけで、コーチだった歯科医の菅原先生に新入会員として入ってもらった年ということになります。

　その時、青年会議所ではカーリングに取り組んでいたこともあり、アイスホッケーには全然関心がなかったのですが、その後、長男が幼稚園の年長だったときに家内に声がかかって相談を受けて、つい菅原先生の顔が浮かんで「いいんじゃない？」と答えたのがのめり込むきっかけになってしまいました。

　実は将来はサッカーをやらせたいとおぼろげながら思っていたのです。しかし、いかんせん雪国ですから、冬はそれを補完する意味でもアイスホッケーは最適かもと一瞬思ったのは確かです。まさかこんなにのめり込むとは。

　小学生でも朝５時から１時間半練習もするという八戸の２チームにはかないませんけど、それらのチームと戦うことで切磋琢磨できて、岩手県内ではトップチームになりつつあります。監督、コーチの方々には頭が下がります。

　地元では中学にも高校にもアイスホッケー部は無いので、熱心な選手は地元を離れ結構散らばっていくようです。わが長男も来年は中３。サッカーを軸に考えるというのもあるが、さて、どうするか‥。
]]> jumonji100