きまじめチキン日記

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カテゴリ： 社長の脳みそ

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　福島の原発の処理水放出のことで、中国が日本の水産物の輸入を禁止したということで、政府の補償がされるそうですが、業界関係者は困惑している状況かと思います。だから輸出は怖いんだよね、と私は思ってしまいます。

　ときどき、貴社は輸出をしていますか？と聞かれますが、「以前はむね肉は日本では不人気なのに、海外に出るともも肉より価格が上だったりする国が多いので、業界では一部の会社がやってるはずです。しかし鳥インフルが日本で発生すると相手国が禁輸にしてしまうのが通例なので、怖いですよね。それに当社の販売機能はシンプルそのものですし、そこまで手が回りません」などと答えています。

　鶏足（もみじ）に関しては、世界的に中国での需要に偏っているので、専門商社さんに販売して大陸に届いているはずですが。

　いずれ、今回のように政治に絡んで不条理な扱いになることが増えていて、輸出はますますハイリスク・ハイリターンな側面が否めないので、万が一の事態を覚悟の上で、通常時にしっかり利益が取れなければ割に合いませんよね。

　円安で間違いなくチャンスですけど、この世界情勢で政府による農産物の輸出振興って本当はどうなのかな？と思ってしまいます。

（写真：今週火曜日の久慈工場の鶏霊祭にて）

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　昨日は久慈工場で経営会議がありました。午後イチスタートを改めて、新年度から午前１０時開催となっています。

　午前の部が終わって、出席者揃って弁当食べて、残りの休憩時間私は工場の休憩室にアイス菓子を買って乱入。何人かの社員と会話を楽しみました。

　その中で「社長、イベント好きだからこれから楽しみだね」「旅行できればいいね」と言われました。なるほどそう思ってるのか〜。

　私は思いつきで時々イベント企画しますからね。昨年はコロナで微妙な情勢でしたが、外ならいいでしょうよと、各工場で登山しました。

　これを必ず恒例にしなさいとか、私を囲んでの企画をまたしなさいとか言ってるつもりはありません。その体験から何かを学んで次に繋げてくれればと思っています。

　休憩室から戻る廊下道では「社長、トレッキングって何？」と聞かれました。よく見たら募集のポスターが張ってありました。

　ベテラン世代にはハイキングで、若い人はトレッキングですかね。いずれ、昨年の登山の継続事業のようです。

　いや、嬉しいですよ。社内アウトドア人口が増えて、地元の生活をもっと楽しんでくれたら、全てにおいていい方向じゃないですか。

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　先日の会社説明会で「社長から見てどんな社員さんたちですか？」という学生さんからの質問がありました。

　「どんな社員さんと言われてもほぼ自分で取った人たちなので、これはと思った人たちとしか言いようがないかな。括りようがないくらいいろんな人がいると思う」という答えをしたと記憶しています。

　しかしそれではつまらなかったかな（笑）。その後改めて考えてみるに「優秀な人たち」という言葉が一番しっくりくると思いました。

　実際他社の人たちからも言われますしね。地元ではそれなりに選ばれる会社ということもあってか優秀な人に集まっていただいています。

　「地域と我々の潜在能力を引き出す」が私の使命だと自認しているのは、優秀な人たちだと思っているからこそでもあります。

　ポテンシャルを発揮してもらって、それぞれがもっといい収入を得てほしい。それができる媒体に当社がなれればと。

　ただ、優秀だけど欲がない人も結構多い。それはそれでハッピーな人生だとは思うんだけど、そんな人ばかりになると困るので、最大限発揮するところまで行きたいと思ってもらえるような雰囲気づくりからかな。

（写真：先々週、夕食で案内された東京は竹芝のレストランから故松本零士さんのデザインした船が見えました）

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　岩手銀行さんの子会社、いわぎんリサーチ＆コンサルティング�蠅気鵑痢屮螢機璽船譽檗璽函廚裡横娃横廓�新年号に例年通り各業界の見通しの原稿を依頼されました。そのまま掲載します。

（１）昨年の貴業界の見通し　晴れ

　世界的な穀物高と円安の影響で飼料価格が上昇し、大変厳しい経営環境になることを覚悟しておりましたが、ふたを開けてみますと、世界的な畜肉価格の上昇により輸入チキンも高値となっており、国産鶏肉の市況は高値を更新し続け、飼料価格安定基金からの補填もあり、まずまずの着地となりそうです。世界的なインフレにより消費者の生活防衛意識が高まりましたが、畜肉の中では安価なチキンに需要が集まったことも大きかったようです。

（２）２０２３年の貴業界の見通し　晴れ一部曇り

　外食需要が回復基調にありその分野では輸入チキンが強いため、コロナで量販店での販売量を伸ばしてきた国産チキンには向かい風となることでしょう。また、外国人技能実習生が丸１年ほど入ってこなくなっていたため工場での一部パーツの商品化が滞っていましたが、実習生が戻ると元通りになりそうです。

（３）貴業界の重要課題

　円安により外国人技能実習生の獲得が難しくなっています。中国からベトナムへ移行してきましたが、経済成長が進むベトナムも厳しくなりミャンマーに目が行くようになってきました。円安で逆に日本人がオーストラリアにワーキングホリデーに行って稼ぐことも現実的となり、警戒しています。

（４）２０２３年の県内経済・社会への関心事

　ＪＲ東日本のローカル路線が軒並み赤字で、地元の三陸鉄道やＩＧＲいわて銀河鉄道も大幅な赤字と報道されています。観光が回復すればという期待もあるのでしょうけど、長い目で見れば地方の人口減と、自動車の自動運転技術の向上で、いつかは限界を迎える恐れがあり、対策が急務です。誰も決断しないでずるずるいくことで更に国力が失われることになりはしないか心配しています。

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　今朝、本社玄関近くのレコーダー内蔵テレビを操作していたら、地元の農事組合法人の代表Ｉ氏が来社になり、お連れのトヨタ自動車の農業支援カイゼン担当のお二方の名刺を頂きました。

　そこでつい出たのが「うちはトヨタさんの１０００分の１の規模で頑張ってます」という言葉。

　カイゼン活動の本家本元はトヨタ自動車さんなわけで、その社風を学んでいくらでも近づこうという思いでいた頃があります。その後いつしかトヨタ自動車さんの経営指標を見たら、うちは売り上げで正味１０００分の１規模じゃないですか。

　その１０００分の１の利益でも実現していられれば、地元岩手では屈指の企業とカウントされるわけで、そこをまず定位置に頑張ろうと思ったものです。だからかモリゾウこと豊田章男社長の言動や行動を肥やしにしようと意識してきたような。というか純粋にモリゾウファンですが（笑）。

　で、あとでお二方に私の名刺をお渡しするときに、「クルマ好きなんですが、まだトヨタの車に乗ったことなくて」と言ったら「今度はぜひ！」と返されました。

　次はクラウンクロスオーバーか、それともプリウスか‥。でも納期がなー。

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　先日いらっしゃったパルシステム生協連合の方からいただいた資料を見て、ちょっと嬉しくなりました。文書の余白がとても少なかったのです。

　そもそもパルシステムさんは社会問題への取り組みが積極的で、SDGsにもかなり早くから取り組んでいらっしゃいましたので、「目標15 陸の豊かさも守ろう」を実践するとこうなるわけだ、と納得した次第です。

　そういえば私も昔はよくこんな風に余白を少なくした書類を作成してた頃があります。そもそも分厚い文書が嫌いで、また最後のページに少しだけ印刷してあるのが許せないと思っておりましたので。

　動機がSDGsではなかったわけですが、結果は同じ（笑）。ちなみに「十文字さんはSDGsが進んでますね」と言われることがありますが、もったいない精神がもともとあったからかもしれません。それは地元の美徳として根付いてるもののように思います。

（写真：社内では異物混入排除のためホチキス禁止ですので受け取り後外しました）

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　１０年前に出された楠木建さんの「経営センスの論理」を読みました。

　もともと雑誌向けに書いたものだからか話がかなり脱線ぎみでしたが、所々学びがありましたので良かったです。

　頭がいいの定義について、著者は「具体と抽象の往復を、振れ幅を大きく、頻繁に行う」と言います。とかく世の中、抽象を軽視しがちなことに警鐘を鳴らしておりました。なるほど。

　ちなみに、頭がいいの定義について私はこれまで、遠く離れたものでも共通性を見いだし、「同じ」だと応用できる能力のことだと思っていました。

　それと、目の前に出されたご馳走を我慢して、後々にそれ以上のものを得るチャンスを確実にする判断力。

　そのどちらもが幼少期から学ぶことなんだけど、社会人になってレベルの違いが大きくなって来ることなのかな、と。

　それから、ビジネスの世界を事業と金融に分けて、事業には粘りや蓄積が必要だが、金融は逆に過去を忘れる能力が必要と言っていることが印象的でした。

　少し金融の世界を齧っている手前、意識していきたいものです。

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　これは持論になりますが、世の中、評価のポイントは３つあると思います。正しいか間違っているか、好きか嫌いか、速いか遅いか、です。

　そのうち絶対なのは、速いか遅いか。次が、好きか嫌いかではないでしょうか。そして正しいか間違っているかは、その時々で大きく変わってくるのです。

　岩手県民は日本一道徳に重きを置いていますので、正しさを重視する傾向にあると言えます。

　真面目でいいことではありますが、そればかりだと他県民から置いて行かれることがありますので気を付けましょう。

（今朝の朝礼でスピーチ）

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　今日唱和した「稲盛和夫 経営の原点１２ヶ条」ですが、「経営１２ヶ条」という題で稲盛和夫さんが亡くなられてから出版されてベストセラーになっているようです。

　年に何度か唱和（第５月曜日）するわけですが、徐々に時代とのズレが感じられてきているのかもしれません。８番目の「燃える闘魂」はアントニオ猪木さんの代名詞でもありましたが、亡くなられましたし。

　こういう野性的な精神のことを経済用語で「アニマルスピリット」と言うようです。日本はアニマルスピリットが減退しており、中国は健在だったわけですが、習近平さんが３期目に入るということで、押さえつけが増してこれから弱くなるのではないかと言われています。

　昭和のイメージで経営の原点１２ヶ条を受け取る人がいるかもしれませんが、いずれアニマルスピリットが無くなれば、国も会社も衰えるということは普遍の真理なのです。

（今朝の朝礼スピーチ／写真は１０月２６日の製造部パークゴルフ大会の始球式）

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　Wordで文書作成するときに、３ページ目の上半分で終わったりすると、余白や改行スペースを工夫して２ページで収まるようにしませんか？

　私は昔からそうするほうでした。

　ずっと人には言わなかったのですが、こないだ身近な部下が作った３ページの文書を受け取り、私ならこうするとこぼしたら直してくれました。

　その文書はお客様来訪の２日間のスケジュールなどが書いたものなので、両面印刷すると１枚に収まり、ポケットに収まりが良くなるはず。

　それにペーパーレスになりますから、SDGｓにもつながります。

　僅差ですが、こういうところに気が利く人が仕事もできる人かと思います。

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　８月になって雨ばかりですが、８月３日がひどくて国道４号線が不通になるくらい一戸町で被害がありました。災害ボランティア募集を聞きつけ、私、Ｓ専務、Ｔ課長が先週は応募して汗を流してきました。

　災害ボランティア参加は３つの価値があると思います。

　１つ目は異空間を経験すること。海外旅行とほぼ同レベルの違う世界が見れます。凝り固まった固定観念を覆す経験がたまには必要です。

　２つ目は日ごろ使っていない筋肉を使って汗を流すこと。働く、の原点は何といっても体を動かすことです。心地よい汗がかけます。ちなみに災害ボランティアは９時から１５時まで、最大で実働５時間が普通みたいです。

　３つ目は将来自分も逆の立場で応援してもらうことがあるかもしれないということです。お互い様なのです。今回は特に一戸町ということで、来ていただいている社員の地元でもあります。

　なお、会社では「ボランティア休暇制度」を用意しており、年間最大３日間は特別休暇で有給です。ジュネット（社内ネット）にレポートを書く決まりです。

　今回は一戸町さんに大変喜んでいただいていて、さらに会社として動員をお願いされています。協力できる方は前向きにお願いします。

（今朝の本社朝礼でスピーチ）

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　今年の流行語の一つですが、ＯＢＮって知ってますか？　オールド・ボーイズ・ネットワークの略です。

　男性同士の雑談やコネ、人脈で物事が決まることで、女性の活躍を阻害していることを言います。代表的なものに、喫煙室、飲み会、ゴルフが挙げられています。

　いま、ジュネット上に盛んに暑気払いと同好会の報告が上がっておりますが、写真を見て男ばかりだと私は内心ＯＢＮを連想してしまってがっかりしています。

　男性ばかりの職場もありますので仕方ない面はあると思いますが、ＯＢＮにならないように努力はしていきましょう。

（今朝の朝礼スピーチ）

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　社長室背後の本棚に並んであった、４〜５センチ厚のファイルの背の見出しをカバーする透明ビニールが朽ち果ててパリパリになっているのを発見。１５年ほど経過してるので寿命なのでしょうね。

　いったん応急処置しましたが、改めて考えるともう捨ててもよい書類に思えてきて、捨てました。その勢いで、机の中などほかにも着手してＡ４で３０センチくらいの量を捨てたかな。

　実は社員には５Ｓをうるさく言ってますが、私の立場では古い書類は残しておくこと自体が価値あることでもあるので、慎重にしています。収納スペースも十分ありますし。

　そういえば図書室の本棚にも捨ててもいいようなのもあると思うので、この年末に向かって少し時間を取って確認していこうと思います。

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　本社は昨日２９日が仕事納めでしたが、工場は今日３０日が仕事納め。

　製造部担当執行役員のＫ部長の同行で、二戸工場（ＰＪ二戸フーズ）と八幡平工場（岩手農協チキンフーズ）を巡回してきました。午前中で終わりじまいなので、２工場回るのが精一杯です。

　今年を振り返ると、ハラハラしたコロナについては、これまで社員の家族が発症した例はありましたが、奇跡的に社員本人は感染無し。全社員のワクチン２回接種率は９２％を超えたようで、目標としていた８５％をゆうに超えてくれてホッとしています。

　鳥インフルエンザについても、まさしく近隣の青森県三戸町で他社さんの発生はありましたが、今のところ単発で終わりそう。グッと寒くなって、渡り鳥は南下したでしょうから救われたかな。

　農場成績もまずまずで、工場稼働日増やさずに３５万羽も多く供給させていただくことが出来て、お客様に喜んでいただけたでしょう。

　コロナで依然巣ごもり需要が維持され、国産チキンの市況も順調でしたので、賞与は過去最高。

　現業社員で、夏１．９ヶ月＋冬２．７ヶ月＝合計４．６ヶ月支給することが出来ました。嘱託の方も同様です。

　予定外だったのは、スープ会社は外食需要に左右されスタートからつまずいたくらいですかね。でもきっと良くなることでしょう。

　社員、関係者の皆さんに感謝です。良いお年を。

（写真：八幡平工場のトイレ前の休憩時間）

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　先日、東北電力�蠅気鵑�年末の挨拶においでになり、この７０周年記念の「未来につなぐ灯り 地域とともす２６のストーリー」を頂戴しました。

　ちなみに、当社バイオマス発電所でできる電力は、�螢僖襯轡好謄狹杜�さんに販売しておりますので、当社は東北電力さんの大口顧客という関係で、よくしていただいています。

　７０周年誌は別にあるそうで、このエピソード集は社員への「参考書」として、また、お客様・地域の皆様には「履歴書」として企画したそうです。

　なるほど読んでみて、ひとつひとつのエピソードがドラマのシーンのように描かれています。東北電力になる前の話から、それこそ日本初の水力発電所ができたところから書かれています。また東日本大震災での奮闘ぶりについては、普通なかなかそこに思い至らないがゆえに価値ある内容になっています。

　どんな災害にもめげずに定時定量の供給を目指すところは、当社も同じです。昨年の７０周年が過ぎてから、こんなエピソード集を作ってみたいものだなと思っていたところに、ちょうどよい見本を頂きました。７５周年に向かってこんな冊子が出来ればと思います。

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　恒例となっている地元紙、岩手日報の元旦号「トップインタビュー」という広告の取材が昨日ありました。来年の抱負を話せば、記者さんがそれを文章にしてくれる仕組みです。

　折しもいま、来年４月からの新年度のスローガンや方針を考える時期で、加えて日報さん以外にも業界紙での抱負も締め切りがあったりして、先のことを考える時期になっています。

　しかし、台所事情として次年度は生産羽数の増加は小幅なものであり、１農場建設と冷蔵庫の着工があるだけ。どちらかというと地味な年になりそうですし、コロナの先行きだって依然不透明ですから、明確なことはあまり言えないですよね。

　というわけで、これだというネタに窮する中で、あれこれ細かい会社の変化を説明しましたが、新人事制度の話ところはとても関心をもって聞いていただけました。

　自分で作った評価体系を自分で説明してて改めて認識したのは「率先垂範」だけが、幹部から平のスタッフ社員まで全員に当てはまる評価項目になっているということ。

　とかく空気を読むことが優先されやすい時代の中で、SDGsをはじめ自発的に良いことを積極的にやって、周囲に見本を示してほしいという願いがそこにはあります。そしてそれは役職の高低に関係ないはず。

　「その結果、変化はありましたか？」と聞かれましたが、まだ実感はないですね。でもじわじわと効いてくるのではないかと思っています。

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　もう半年過ぎましたが、２０２１年３月決算で株式会社十文字チキンカンパニーの売上高が、大台越えの５０２億円となりました。

　社内的に特に話題にすることもなく過ごしておりましたが、今日某社長から言われましたので、ここのネタにしてみます。

　当社の売り上げは、鶏肉市況、飼料原料価格に影響されますし、農家さんに売った飼料や雛など内部取引とも言える額が含まれますので、１００億円ずつ多く階段を上っている気持ちは無く、４００億円を超えたときも偶然のような受け止め方をしました。

　そして、気が付いたら５００億円を超え。キリがいい数字です。

　そういえば社員に向かって「３００億円の売り上げを１０年後には倍の６００億円、そして２０年後には１２００億円を目指す」と言ったことを思い出しました。

　しかし、これを金科玉条にしてしまうと経営がおかしくなると思って、経営計画手帳からもいつからか外してしまいました。

　早いもので、あと４年でその２０年目が来ます。がっかりしている社員もいるかもしれませんね。

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　最近、社内ブログでスマホの話題が多いですね。皆さんの中には「会社支給のスマホもiPhoneにすればいいのに」と思っている人もいることでしょう。

　iPhoneは日本ではシェア４０％ですが、世界では２０％で、世界の中でも日本は特殊な国と言われています。

　iPhoneがいいのは、１社で全て作っているのでセキュリティで有利なのと、洗練されたデザイン。Androidがいいのは、たくさんの企業が競って作っているので低価格で、柔軟性があるということでしょう。

　いま日本は世界的にかなり特殊な国になりつつあります。例えば、ちょっとした消費税の上下で議論しているのは日本だけでしょう。財政が悪化すれば国民に有無を言わせず自然と消費税が上がるのが普通の国です。微差の議論ばかりして遅れていっているのが日本です。

　スマホでも何でも、世界の標準を見据えていきましょう。この業界は世界どこも同じ鶏を飼育しています。

　当社が日本一の規模の久慈工場を決断できたのも、それまで私やＫ顧問、Ｈ常務はじめ関係者が世界の工場を見てきたからです。

　コロナ禍が終わったら、また世界を見に行きましょう。

（今朝の朝礼スピーチ／写真はスマホのレンズ部を保護するための定位置です）

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　先週木曜日に続いて今日午前中に農場建設予定地２ヶ所を視察してきました。一つ目は本社から西に、次は本社から南に行ったところです。

　一つ目を見終えたところで、国道４号線に戻って南下すれば最も早いのですが、私の指示で４号線を通らずに斜めに降りるように走りました。国道を走れば１時間で済むはずが１５分ほど余計にかかったかな。

　いつも通っている道は面白くないからというのが正直一番の理由ですが、地元で農場を展開し常に適地を探している立場ですから、社内の常識としてそうありたいものです。

　おかげで今回は、同業他社さんが建設中の新農場付近も通過して刺激をもらいました。

　「社長、道よく知ってますね」と言われましたが、ロードスターで楽しく走るならこういう道に行き着きますし、やはり地元を知っておかなくてはという思いも強いです。

　趣味と実益を兼ねてドライブしてるってことですね。

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　今日はパラリンピックの最終日。これから閉会式です。　

　コロナ禍のおかげでしょうね、オリンピックのＮＨＫデイリーハイライトは確か全部録画して見ましたが、パラリンピックのデイリーハイライトもしっかり全１１日分観ました。

　ただ、オリンピックはサッカー、バスケットボールなどリアルタイムでも応援しましたが、すみません、パラリンピックはほぼこのハイライトだけです。それでもこれほどパラリンピックの競技を網羅して観たのは初めてです。

　「パラリンピックは面白い」と出演者が異口同音に言う通り、オリンピックの見慣れたスポーツの世界とは違った風景がそこにはあって、あれこれイメージを膨らませて興味深くみることが出来ましたね。

　早寝早起きなので、朝起きて録画したデイリーハイライトを観て涙するというパターンがよくまあ続きましたわ。

　そして、選手のインタビューを観ていて、自社の障がい者の皆さんが何を考えているのか、何を楽しみにしているのか知らないことを恥ずかしく思いました。もしかしてパラスポーツに取り組んでいる人がいるかもしれませんしね。

　会社では「障がい者雇用を推進しています」と堂々と言えるよう、法定雇用数をクリアしているか毎月確認できる仕組みにしていて、あわよくば法定雇用数の２倍とかを目標にしようかなどとイメージしていたりしてましたが、そんな表面だけじゃあいけませんね。反省です。

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　日本のコロナワクチン接種率がまだ０．１％だそうで、先進国で圧倒的に少なくなっています。

　この遅さに日本の国力が落ちていることを実感している人も多いかと思います。本来ならオリンピック選手団を受け入れるために世界で最も進んでいてもおかしくないはずなのに。

　昨年は定額給付金１０万円を配るのに騒動しました。他国では国民のデジタル管理が進んでいてすぐにできたのに、日本はマイナンバーカードの定着率は２割にも満たなかったからです。

　なぜこういうことになるのか？　それは政府がマイナカード取得してもしなくても「どちらでもいい」という曖昧な態度だからでしょう。

　また、ＥＴＣカードはできてもう２０年にもなりますが、これも「どちらでもいい」ということで、人件費やら別レーンやらで費用がかかっているのです。

　民間企業がこんなことをやっていたら、どんどん時代に乗り遅れていきます。スピーディーに効率アップを勧めていくには、シンプルに選択肢を無くすことです。

（本日の朝礼スピーチ／写真：本社大会議室で財務経理課の打ち合わせ）

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　「商い」は「飽きない」である。これは言い古されたフレーズですが、先ごろ久しぶりに耳に入ってきたとき改めて自分事として受け止めました。遅いって（笑）。

　私自身、社内でその最前線にいたことは無いですが、売ったり買ったりが大好き。プライベートでもヤフオク、メルカリも一通りやってます。

　子供の頃は通販で買い物して待ってるのがたまらなく好きでした。モノを買うことで身の回りが新しくなるのが好きだったのでしょうね。そういえば部屋の模様替えも好き。

　裏返せば飽きるのが大嫌いということなのでしょう。

　自分がこんななので、社員が飽きてないか心配になる。フレッシュな気持ちで日々を送れる環境を作れているのか？という強迫観念みたいなのがあります。

　それに輪をかけて新しいもの好きなのが父ではないかな。ほんとに売り買いが好き。私からすれば？なことも沢山あるのですが、逆に父が私を疑うことも多々あるのでしょうね。

　クルマ好きは共通してますが、私のほうがもう台数的に上回ってます。本業で父、プライベートで私の勝ち（笑）。

　私は恐らく本業で抑制して、プライベートで憂さ晴らししてる感じでしょうか。仕事人間では決して無いですね。

（写真：ＩＧＲいわて銀河鉄道で奥中山高原駅停車中の車窓から）
　

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　当社は財テクはやりませんとこのブログに書いたのは２０１０年のことでした。

　とはいえ、個人ではその時点でも上場株を持っていたと思います。その後、債権も買ってみたり、ＮＩＳＡが始まり投信も経験しました。

　会社ではというと、事業のポートフォリオとかビジネスモデル的な考え方をすると、Ｍ＆Ａも視野に入ってきて、そうすると上場株を始めとする資金運用も着手してみようということで今に至っています。

　これはオーナーである私自らが手掛け、責任を取る体制を維持してのことと線引しています。私以外は変わらず本業で頑張ってほしいですから（笑）。ただ、私も、自分の頭脳をフルに注ぎ込んで益を取りに行くという感覚ではなく、社会経験的な面が強いです。

　過去１年は、財テクと、コロナと、会長就任が重なっていた感じで、私の視野が拡がって良かったと思ってます。ま、日経平均が順調に上がってたりでそういう悠長なことが言えるわけですが。

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　コロナ禍を乗り越える年になる！

　あけましておめでとうございます。昨年は新型コロナウイルスにより、全世界の人々の生活が大きく変わり、我慢の年になりました。古（いにしえ）より人類は疫病との戦いを何度も経て今日に至るわけですが、医療技術の進化や情報の伝達がスピーディーになったおかげで、素早く対策が打て、これでも最小限の被害に留まっていると言えるのではないでしょうか。

　コロナワクチンの開発については、これまでの常識では考えられないようなスピードで開発が進み、９５％の方に効果が認められるとの報道が流れ、今年は７０億人の世界人口に対してどんどん接種がされていくことが見込まれるとのことで、じわじわと以前の生活に戻っていくことが予想されます。

　この原稿を書いている時点で当社の事業所が密集している岩手県北の市町村別陽性患者発生は久慈市、洋野町に留まっており、当社関連ではまだ発生はなく、業務に支障をきたす事態は皆無となっています。これも皆さまの協力のおかげと感謝しております。

　こうなればワクチン接種前に当社から陽性患者を出したくないという思いは全社共通のものと思いますが、万が一発生しても達増知事のおっしゃるように、罪人扱いするような貧しい考え方で接することはあってはなりません。発生ゼロで終わってもそうでなくても、鶏の命を繋いで供給責任を果たしている我々のチームワークの強固さ確認できる年になればと願っています。

　ちなみに、残念ながら昨年は通常の行事に加え、創業７０周年のイベントや社員旅行などもキャンセルとなりました。今年も見通しが不透明ということで、７５周年を代わりに目指すことにしたいと思っています。

　さて、昨年はコロナ関連の新語がたくさん出てきましたが、その中で「エッセンシャルワーカー」という言葉がありました。「社会で必要不可欠な仕事」という意味です。こんなコロナ禍の厳しい環境の中でも働き続ける医療関係者の方々にはまさしくそれ。一時期は、県外ナンバーと言うだけでヒステリックに扱われて、運送業で働く方々が差別的な目線で扱われたということがありましたが、彼等もそう。

　そして、我々の現場で働く皆様もまさしくエッセンシャルワーカーなのです。アメリカではコロナ禍で畜肉工場が停止して、大統領令で再開させたということがありました。こんな環境ですが、健康に必要な動物性タンパク質を安定供給するという使命を、何が何でも今年も果たしていこうじゃありませんか！！

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　あっという間に２０２０年の大晦日の夜となりました。

　「時間が経つのが早いと感じるのは、忙しく、楽しく、充実してるからで、そう嘆くのとバランスが取れるようになっていて、暇だと時間がゆっくり流れるのだよ。どっちがいい？」みたいにこれまで言ったりしてました。

　それが正しければ、今年はゆっくり時間が流れるはずでしたが、そうじゃなかったですね。やっぱりあっという間でした。身も蓋もない事実を突きつけられた年と言えるかな。

　いや、でもよく考えると、ネットの閲覧をやったりとか、こうしてブログ書いたりとかしてこまめに時間を費やしていて、全くの暇な時間を作り出せていなかったのではないかな。

　ネットなんか止めて、自分の脳みそだけで信号が行き来する時間をたっぷり取れれば、時間の長さをもっと感じれたのかも！？

　社長から会長になっていい条件が揃ったのに‥。気がつくのが遅いんだよな、何でも自分は。‥などといつもの後悔する思考に陥っている自分がいます。

　もしかしてこれってマインドフルネスの時間を取れってことですね。来年はこれ、課題にしようと思います。

　というか、人類全体が私のようにこのネットの罠にハマって時間を短く感じているのではないのかな？　‥だからか、マインドフルネスが流行っているのは。

　では、皆様、良いお年を。

（写真：ＥＷ＆Ｆのアルバムジャケットみたいな絵が二戸地区合同庁舎駐車場で撮れました）

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　今年のいつだったか、役員会の場で部下を褒める言葉に「うまくやっている」という表現を聞いて、その言葉は良くないから使わないようにと指示したことがありました。

　以前から気になってた言葉でした。偶然もあって成果が出ているような軽い感じがして、どんなときもそういう成果が得られるか微妙なニュアンスを含んでいるように思えます。私がそう褒められても嬉しくないな。

　ネット上のWeblio辞書で「うまくやる」と検索すると、漢字にすると「上手くやる」もしくは「巧くやる」であり、「そつなくこなす」「良い結果を得る」と解釈されています。まあ、そんなに悪くはないことです。

　が、当社の社員なら中程度の褒め言葉「うまくやる」で終わってほしくない！

　それに、当社の幹部ならもっと輝く言葉で人を褒めてほしい。

　それは自分へのプレッシャーでもあります。発する言葉が適切以上のプラスアルファのある言葉になっているのか？？

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　私は学生時代に池袋に住んでいましたので、駅西口にある大戸屋創業の店にはよく行ってました。住んでいたアパートの近くの定食屋、牛丼チェーン店の次によく行っていた記憶があります。

　店がサラッと小綺麗で、フライ物が多かった記憶がありますが、とにかく安かった。しかしさほど繁盛店と言うほどでも無かったような。

　その店が後に女性向けに変化して、チェーン展開して、海外にも店を出して、株式上場して、今の私の年齢である５７歳でオーナーが急逝して、お家騒動でご子息が株を大企業に譲渡して、その大企業が敵対的ＴＯＢ（株式公開買い付け）を仕掛けて、成功して、ご子息が取締役に復帰する‥なんてドラマを生み出すとは思いませんでしたね。

　テレビ東京「ガイアの夜明け」、１０月６日に放送になった「“大戸屋”買収劇の真相 〜人気定食チェーンはなぜ狙われたのか？〜」ではそのリアルな現場を伝えてくれていました。

　考えてみれば、急成長させた前オーナーのビジネスモデルである「店内調理」にこだわり、業績不振に陥り、コロナ禍にも遭い、変わらなければという時期だったでしょうから、こうなったのはある意味自然なことだったのでしょう。

　番組で見る限り、コロワイドトップの大戸屋経営改革への執念や、ご子息のスタンスにはかなり期待できるような印象でした。どうなっていくのか見ものです。

　大戸屋に行って、セントラルキッチンになる前後の「鶏肉と野菜の黒酢あん定食」を食べて定点観測していきたいです。鶏肉は輸入品かな？

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　今日の某地銀さんのゴルフコンペ、前日の昨日ドタキャンさせていただきました。予想気温３２℃ということで、暑さに弱い私としては自信がありません。すみません、ご迷惑をおかけします。

　‥などと、私は図々しく断る勇気はかなりあるほうです。しかも年齢を重ねて強化されています（笑）。自分の体のことは自分が一番良く知ってますからね。

　ちなみに昨年までは、時間がかかる週末のゴルフコンペはほぼ不参加でしたが、今年は時間に余裕がありますので、珍しく参加することもいいかと思ってはいたのですが。

　しかし、北東北はさほどではないですが、今年の８月の異常な暑さ、凄いですね。外で仕事をしている方、ほんとうにご苦労さまです。

　そういえば私が子供の頃は、エアコンって学校にも家にも無かったですよね。更にいうと車にも電車にも無かった時代があった。こんな馬鹿暑い５０年前の日って、外で仕事してて、車も走ってたのかな？？

　今はエアコンあるから、ある意味鈍感になっているんでしょうね。エアコンなければ、堪忍袋の緒が切れて、都会脱出して山間地に移り住んだり、休暇をとって北の遠くに出かけたりするのでしょうが。

　つまりエアコン普及で都会への人口流出が進んでいると言えなくもないのでは。さっさと北の山間地に移ったほうが自然ですし、快適ですよ！

　‥と自信を持って言えてないこの頃ですが（笑）。


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　合弁相手の丸善食品工業��の竹本博則社長（写真右）に好評をいただいている�蟒淑源�丸善スープのシンボルマーク、実は私が考えました。

　外注すると結構掛かるので、節約のために知恵を絞って捻り出されたものです。フォローして仕上げてくださったデザイナーの方には感謝です。

　スープと言えば鍋とガスの炎のイメージ。下のSOUPを炎の形に変形することも考えましたが、面倒くさくなるので我慢しました。

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　こういうデザインのディレクションをするのは得意ですね。というか審美眼に自信があります。子供の頃からデザインに関心があり、その後様々な分野の雑誌を買って読んできましたし。３０年ほど前の当社ＣＩデザインの際には、相当高いデザインの本も買って勉強しましたよ。

　先日の八戸工業大学の感性デザイン学科の学生向け講演で、当社の協力会社さん３社のデザインの宿題を出しましたが、自分でやってもいいかなと一瞬思ったり‥。

　いや、それより、気に入っていただけたのなら、丸善食品工業さんの新しいシンボルマーク考えてもいいですよ！？

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　延び延びになっていた、八戸工業大学感性デザイン学部での私の講演が明日になりました。

　その中で、当社の協力会社のシンボルマークを考えてほしいという課題を出すことにしたのですが、それに応じてくれた協力会社さんが３社ありました。

　デザインするにあたって会社のことが分からないといけませんので、社長の思いとか集合写真とかあれこれリクエストしたのですが、それらは私にとっても見知らぬものばかりで勉強になりました。

　中でも、お客様に当たる当社に対しての姿勢。工場の前工程部分を担ってるなら特に「絶対迷惑をかけないように」業務を遂行するというプロの意識、それに「当社の成功を心から願う」という黒子に徹する謙虚さが感じられ、改めて感謝の思いが強くなりました。

　協力会社さんが担っている仕事が正社員だったらどうでしょう。駄目な仕事ぶりなら切られるという心配がなくなり、緊張感は薄くなるんでしょうね。

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