会社の歴史
2007年09月25日
社名変更直前の年賀状
ハガキを書こうと、未使用の絵はがきの入ったボックスを見てましたら、社名を（有）十文字養鶏から（株）十文字チキンカンパニーに変更する直前の年賀状が出てきました。
１９９１年ですから、１７年ほど前に作られたものです。ＣＩを盛岡の広告会社さんと推進している中で、年賀状も前年は地元の印刷屋さんの見本の域を出ていなかったのに、こんな風に楽しい雰囲気に。
そして、元旦と４月１日には、地元の岩手日報に、この乗りで全面広告を出して派手に存在を誇示しました。
このハガキの文章にありますように、社名募集をして、社内外から７６４通の応募をいただきました。その中から、広告会社さんが選んで強く押したのが「十文字チキンカンパニー」でした。
ちょっと長いので躊躇しましたが、今となってはすっかり定着しました。
でも欲張りなのか、社名についても、マークについても、もっと良くならないものかと、日頃から考えています。
2007年08月20日
菜彩鶏の名付け親
クイズです。当社の看板商品「菜彩鶏」の名付け親は誰でしょうか？
答えは‥、私です。
既にデビュー以来、１５年も経過しましたので、もうかれこれ１５〜１６年前のことになります。
飼料中の動物性蛋白を植物性蛋白に置き換え、臭いのない、柔らかい鶏肉を作ることができ、さて名前をどうするか‥。
地域名を被せた名前ばかりだった銘柄鶏市場に風穴を開けたいと、企画室長であった私は、当用漢字（今は１８５０字あるのだそう）を１字ずつチェック。
消去法で好感度の高い字を残していき、それを読みで再分類。最後に２０〜３０字ほどが残って、植物性蛋白のイメージに近い「菜」という字が残り、語呂がイイからということで同じサイの読みの「彩」をも採用し、菜彩鶏となりました。それがデザインされていって「菜・彩・鶏」のロゴになったんですね。
当初はテレビＣＭも打ったのですが、その後は静かなものですが、１５年も経ったせいか、おかげさまで主婦層にも菜彩鶏の名前が徐々に定着して、ありがたく思っております。
考えてみると、その後の私の子供たちへの命名は、菜彩鶏ほどの手間を掛けたかな？
2007年03月23日
製作者の魂
２１日の改善自慢大会で、始まりに社歌を歌うのですが、製作した田口友善さんのバージョンそのもののキーが高くて、男性のほとんどが歌えなくて苦労しているようでした。
その直後の５分の社長挨拶で、そのことについて言及しました。
キーが高くて、特に男性はなかなか歌いにくいと思います。実は昨年のこの改善自慢大会で、キーが低いバージョンの製作をお願いしたのですが、「だいじょうぶでしょう！」と笑われて終わりになりました。
実は似たようなことが過去にもありました。もう１６年ほど前に作っていただいた「十文字どり」のロゴ。書家でもある盛岡の及川利春さんというデザイナーに作ってもらったものです。素晴らしい作品です。
読みにくいという懸念は完成直後からありましたが、それを補って余りある作品と思っておりましたのでそのままにしていたのですが、後にお客様から「読みやすくしてほしい」という話が強いと聞かされ、重い腰を上げて先生に話したのですが、取り合ってくれませんでした。
今考えると、どちらも製作者の魂がこもった凄い作品です。ちょっとやそっとの不便を押してでも、製作者への敬意でもって乗り越えたいものです。
2006年12月19日
きまじめの「き」
「きまじめ品質」は、平成３年に当社がＣＩを導入したときから、会社の形容詞として使い始めたコピーです。
その時、当時の営業担当の村上常務（現監査役）が、ただの「まじめ品質」でなく「き」をプラスして行くことを主張して、現在に至っております。
昨日の朝礼の誕生日スピーチで、その蘊蓄（うんちく）を語って頂きました。
その１。関西の銘酒「灘の生（き）一本」。この「き」の「生」は混じりっ気なしの意味だそうです。
その２。約２０年前頃読んだ本「非まじめのすすめ」。東京工業大学名誉教授でロボット博士としても有名な森政弘が書いた本。「非まじめ」とは「まじめ」を否定するものではなく「まじめと不まじめ」を融合し統合する考え方だそうです。「まじめ」だけでは良い商品を開発できないし発想を柔軟にということでしょうか。
また、カンパニーの語源まで解説していただきました。カンパニーの語源は中世イタリア語の「コンパーニヤ」だそうです。「コン」は共にする。「パーニヤ」は食パン。つまり同じ釜の飯を食う仲間なのだそう。
そういえば良くみんなで一緒に食事します（笑）。
（写真：昨日は最高気温もマイナスの真冬日で、雪も結構降りました。しかしクリスマスに向かっては暖かくなって溶けるそうです。）
2006年11月09日
2006年03月01日
創業者は農家だった
チキン業界は、結構歴史が浅い業界です。日本にはもともと肉卵兼用種の鶏があり、どちらかというと卵が中心で、肉の方がバイプロダクト（副産物）といった位置づけだったのです。
そこに昭和３０年代にアメリカから肉専用種、よく言われますブロイラーが入ってきて、日本経済の復興とともに爆発的に普及。チキン会社の創業はその時期に集中しております。
各地の雑穀問屋さんとかが、飼料の販売量の拡大のためにチキンの世界に進出した例が目立ちますし、大手商社さんも同じような意図で進出していった例が多かったようです。つまり「商い」の延長で取り組む会社さんが多かったのです。
そういう意味では当社は例外中の例外でしょう。なにせ、普通の農家だったんですから。
農家ですから元手は大したことは無かったはずですが、協力してくれる人がいて父の事業は成功していきました。
そして、気が付くと大手１０社で国内生産の５０％を占めるほどに寡占化してきたのですが、その大半が大手資本系列で、地元の独立資本の当社は異彩を放ちます。
農家が原点だということを忘れずに、と父はよく言います。私は農家はやったことがないのですが、そういうスタンスは失いたくないと思っております。
（写真：地元二戸の公園にもまた白鳥が‥キテホシクナイ）
2005年11月22日
シンボルマーク
CIを導入し、シンボルマークを制定したのは１４年前の１９９１年（平成３年）ですが、実際にこのシンボルマークが作られたのは、その前年でした。
CIをやることを聞きつけた県内の看板業者が、ある上場企業のデザイン部長さんを連れて当社を訪問し、ヒアリングして、まもなく２案持ってきていただいたのです。さらっと持ってきたのにどちらも結構良い案なので驚きました。
しかしその場では何も決めず、本に書かれているようにCIの手順を踏み、業者を選定する際にこの会社を選び、コンセプトを再度煮詰め、更に１０〜２０案ほど作ってもらったのですが、結局最初の２案が残り、最後には現在採用した案に決定。
その後、jumonjiのロゴを選び（結局富士通の使っているこのロゴに決定）、カーブを微妙に修正して少々お腹を太めにして、決定しました。
みなさんから、このマークについて評価をいただいておりまして嬉しく思っています。イギリスであれこれ学んだ３年後の出来事でしたが、そのイギリスでお世話になった方々からこのシンボルマークを褒められるのが何より嬉しいことでした。
作っていただいた三浦修氏には本当に感謝しております。
2005年11月11日
私が入社してから、２倍以上の羽数に
大学を終わってまっすぐ父の会社、�觸淑源�養鶏に入社したのが、昭和６１年（１９８６年）でした。今から１９年前ですね。
その当時の処理羽数とかを改めて確認してみますと、１９５０万羽ですから、現在の半分以下です。社員数も９５７人でこれまた半分。岩手農協チキンフーズ�蠅�平成元年に始まったことが事業を拡大した最大の要因ですが、それ以外にもコツコツ増やして来たのです。
私が社長になる前の４年前でも、既に現在とさほど変わらない規模になっておりました。ですからこれまでの１０年、２０年と比べ、私の代での１０年、２０年を展望すると、もっとスケールの大きい考え方をしていかねばと思います。
（写真：工場で殺菌される包丁たち）
2005年09月02日
「きまじめ」の始まり
「代表鶏締役の日記」から、やっと「きまじめチキン日記」へと引っ越すことが出来ました。いっそのことタイトルを「きまじめドットコム」にしようかなとも思ったのですが、さすがにやめました（笑）。
さて、当社の企業メッセージとして「きまじめ品質」を掲げたのは平成３年です。社名変更とＣＩの導入という作業をしている中で、当社のカラーを探っていったのですが、そこにあったのは地元岩手人の真面目さでした。当時から品質に対してかなりの評価を頂いていたのですが、なぜそうなのかを繰り返し問うていくと、地元の地域性に結びついていったのです。
そうして「まじめ品質」で行こうかという案もあったのですが、営業担当の役員であった村上弘晃氏が強く「きまじめ」を主張。私は「きまじめ」 の「き」は「きちがい」の「き」とだぶって、どうかな？と思ったのですが、結局役員会で全会一致で「きまじめ品質」で行くことになったのでした。おかげさまで、今は当社のイメージを表す言葉として定着しております。
ところで、民主党の岡田代表が「きまじめ」を売りにしており、前回の選挙ではその要因もあって民主党の躍進に繋がったと思いますが、今回はいかに？
※現在、新旧どちらでも繋がるようですが、旧アドレスが繋がらなくなった場合は、お手数ですがhttp://www.kimajime.comを入力頂くか、「きまじめチキン」で検索してみて下さい。
（写真：二戸駅近くの新旧の鉄橋。奥に男神・女神が見えます）
2005年06月18日
当社の社名
この業界に入ってしばらくしてびっくりしましたね、この「食鳥業界」という言葉には。確かに漢字そのもの、その通りなのですが、なんだか羽の付いた生きている鳥をそのまま食べる絵が脳裡に浮かんでしまって。
ブロイラーという言葉も今や密飼いの代名詞になってしまってますし、養鶏っていうのも採卵養鶏のケージ飼いのイメージが強くてどうも良くないですよね。
そんなイメージで平成３年、当社は社名変更したのです。社名に「チキン」という言葉を盛り込みました。「カンパニー」は会社という意味もありますが、仲間という意味もあるんですよね。
業界では「国産チキン」とか「Ｊチキン」という言葉を普及させようとしているのですから、業界団体もそろそろ「日本食鳥協会」から「国産チキン協会」とかに変更しても良いと思うんですがね。
まだまだ業界には、社名に食鳥やブロイラーという言葉を残している会社も多いですし、そう簡単にいかないのでしょうが。
（写真：本社の裏庭側）
