２００５年から始まったというニチレイフレッシュこだわりセミナー。来年にはニチレイフーズに統合になるということで、昨日が最後の開催でした。その半日のセミナーは、純和鶏を全押しみたいな時間でしたね。
なんと、あの有名なフィリップ・コトラー氏の最新のマーケティング本に、純和鶏が採用になっているということです。ちなみに生産は岩手県北エリアで行われているんですよね。
いつもなら数百人入る大きな部屋で一括してプレゼンを受けていたのですが、今回は１００人ほどが３グループに分かれて体験するのが主でした。部屋を移動してなかなか面白かったです。
すっかり大手広告代理店が裏で制作していると思いきや、はじめからずっと社内で企画していたそうです。それ早く言ってください（笑）。
純和鶏のブースには、鶏屠体の模型がありましたが、なかなかリアルでした。首のところの色が少々鮮やかすぎてわかるのですが。
これは実際にこの場でバラして見せた生のパーツ。純和鶏のむね肉は薄い！ というか若鶏のむね肉が育種改良で大きくなったのね。
エサもこうやって見せてくれますと分かりやすいですね。
飼料用米と食用の米はだいぶ違いますね。
ニチレイさんと当社はとても古い付き合いで、１９７６年に設立された我がグループ初めての株式会社、�蟒淑源�ブロイラーには出資をしていただきましたし、２０１２年に設立された�螢侫譽奪轡絅船�ン軽米は元当社の工場を譲渡したものです。
その軽米工場も来年閉鎖の予定になっており時代は変わっていきますが、繋がりは続いていくことでしょう。
