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 バンコク市内に、あのミシュラン認定の人気タイヌードル店があるというので連れて行ってもらいました。

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 私が注文したのはトムヤムクン味のほう。観光客向けにこのメニューを追加したそうです。あら、まんまとはまってしまったようで。

 トムヤムクン味で、麺は日本のラーメンのようなめんを選択。おいしくないわけがありません。

 驚いたのは、鶏レバーのスライスが2切れ入っていたこと。干物みたいな硬いものでしたが、全く違和感なく食べられました。

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 他にも具材として豚の小腸とかレアなものが何種類か入ってました。安くて美味しいを追求したのでしょうね。何かを教わったような一品でした。