数年前にブームがあったワッフルチキンですが、地元岩手でも提供する店があるのは知ってても、なかなか行くチャンスに恵まれずそのままにしてました。

　そして、こうしてジョージア州の地方都市ピーチツリーのいい感じに地元密着の店に朝食で案内され、チキン＆ワッフルに遭遇。他の何頼んでも多くなりそうなので（笑）、躊躇することなく注文しました。

　ちなみに一緒に、トマトとオニオンをミックスしたハッシュドポテト（写真奥）を注文したら、これまた想像を超える大きさでびっくりでした。

　チキンはサイズから手羽中かなと思いましたが、むね肉かささみでしたね。よくわからず、チキンにシロップなど掛けずに食べたのは失敗した気もしましたが、ハッシュドポテトで食物繊維を摂りながらで、美味しくいただけましたよ。

　そう言えば、初めに泊まったカミングのホテルの朝食では、ワッフルをその場で焼けるようになってて、出来るまでなかなか楽しかったです。