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 近くのスーパーで見かけましたので、地元の「寒じめほうれんそう」を買ってきて2回に分けて食べました。

 3〜4か月栽培して今の時期出荷される地元の特産品で、葉が縮れてて肉厚で、網膜色素を増加させる働きがあるルテインを含むとされているとのこと。

 一度は味噌汁に、二度目はお浸しにして食べましたが、普通のほうれんそうより美味しいんですよね。

 JA新いわてものでは、久慈市、洋野町、野田村、普代村、八幡平市が産地だそうです。当社謹製カレンダーでもこの12月の面に取り上げております。ごひいいきに。