Ｓ＆Ｂの「クリーミーバターチキン」（約２００円＋税）を近所のスーパーで発見して、早速作ってみました。

　必要なのは、鶏もも肉３００ｇ、玉ねぎ２００ｇ、牛乳１００ｍｌ。それにこの箱に入っているルーの半分を使用。

　昨晩、牛乳の代わりに飲むヨーグルトを使って、３０分もかからず完成。すぐ食べて、一晩置いて、今日昼に温めて、ネットリになったソースをインスタントご飯の上に盛って、こうして撮影して食べました。

　ぜんぜん辛くなくて、やや刺激が足りなさ過ぎるかと思いましたが、すいすいと食べてしまいました。十分美味しいですし、野菜も摂れるし、簡単すぎる！

　実は私、単身で生活してる期間が、高校３年＋大学４年＋結婚前１１年＋逆単身赴任９年＝２７年なのですが、なんとカレーを作った記憶がありません。

　最近会社でレトルトカレーを企画開発した手前、これではまずいとカレー関連売り場に行ったわけですが、ちょっと違うのになってしまいました。次こそは‥。