先日、ミツカンさんの「鶏のさっぱり煮の素」を使ってみた記事を載せましたが、スーパーで隣に並んでいた「さっぱり鶏チャーシューの素」も買ってあったので、やってみました。こちらはむね肉推奨でした。



　調理方法はこれまた簡単なようです。



　フォークでまんべんなく穴をあけました。



　そして、液をそのままフライパンに開けて、裏表それぞれ７分中火で煮る。そして予熱で１０分。



　今回は書いてあるプチトマトと水菜をちゃんと添えてみました。残ったソースも下に敷いてます。確かにさっぱりあっさりで、飽きずに食べれます。

　ミツカンさんのこういった商品があるせいか、この冬が寒いからか、コロナもあってか、年明けも鶏肉の市況は順調です。ただ、鳥インフルエンザで苦労されている同業者さんにはお見舞い申し上げます。