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 昨日の会合で出された最新の「鶏肉需給の推移」データです。

 鶏肉消費は前年比3パーセント前後の増加で推移しています。

 その増加分の供給を、国内生産と輸入双方で埋めている訳ですが、国内生産のほうが少し少ないですね。

 サラダチキンブームが一服したとも言われていますが、まだまだ伸びてくれるのではないかと期待しています。

 この流れを前提に当社を含め国内産地は増産計画を組んでいるでしょうから、ピークを迎えてしまうと、この先はサバイバル領域に入ってしまうかも‥。