タイに来て２夜目。昨夜は繁華街の大衆向けの店で、カオマンガイを食べました。

　カオマンガイはタイ語なんだそうですね。

　てっきりパクチーが載ってるのが当たり前だと思ってましたが、さにあらず。そうか、それってシンガポール系の海南鶏飯のほうだったか。

　試しにパクチー追加をお願いしましたら、店員に無いと言われてしまいました。しかし、しばらくしてコックの方が持ってきてくれました。

　いや、確かにパクチー無しでも全然美味しかったですね。

　こういうのが日本の牛丼みたいに500円くらいで食べられ普及してるとは素晴らしい。しかも、牛丼と違ってたんぱく質が十分取れます。

　バンコクのカオマンガイは店によって少しずつ味が違うそうで、攻略してみたくなりました。

　タイには何度も来てますが、カオマンガイがメインでの食事の機会が無かったんじゃないかな。まさしく灯台もと暗しでした。

　そのうち、タイやシンガポールに負けないカオマンガイ料理が日本にはあると自慢できる時代が来るといいな。