2019年08月10日

菜彩鶏メニューのビアホール、久慈グランドホテル7階で営業中

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 6月1日からオープンしている久慈グランドホテル7階のビアホール「具蘭堂」に昨晩お客様とともに行ってみました。

 菜彩鶏メニューが超盛りだくさん。飲み放題・食べ放題、2時間で大人3000円(中高生2200円、小学生1500円)。18:00−22:00で、8月末までの営業のようです。

 実際に行ってみて、その料理がホントお世辞抜きで美味しかったです。順不同で紹介します。

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 手羽先の照り焼き黒胡椒風味。

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 手羽先の塩あじ素揚げ。

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 手羽先の唐揚げ。

 実は手羽先好きの私ですが、最近食べてなかったので、上記の3種類の手羽先をたくさん食べました。どれも美味しかったですわ。ホント!!

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 小肉の甘辛煮。

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 カキソース炒め。

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 砂肝の黒胡椒炒め。

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 唐揚げ香草ソース。

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 ヤキトリ。

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 ピザ。

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 デミグラスソース煮。

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 なめらかクリーム煮。

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 サラダ。

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 天麩羅。

 全部食べたわけじゃないですが、どれもがちゃんと美味しくて大満足。他にも生野菜スティック、トマト、パスタ、春巻きなど、バラエティに富んでて飽きさせませんでしたよ。

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 さて、この日の主客は、日本のサラダチキンブームをタイから仕掛けた張本人、藍原康雅氏。いまや独立してコンサルタントとして引っ張りだこのようです。

 彼は以前、イトーヨーカドーの精肉バイヤーだったので当社もお世話になりましたが、実は大学時代のサークルの2つ後輩なんです。カラッとしてて、ケラケラ笑ってる姿が印象的でしたが、こんなにチキン業界で活躍するとは!

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 数年に一度会うくらいですが、当時とやっぱり変わらないですね。ただ、ドクターストップでアルコールは2年前から止めたそう。それでも2次会まで付き合ってくれて、楽しく過ごさせていただきました。おつかれさまでした。


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yasuoj@Twitter
4歳頃かな‥

プロフィール
昭和38年4月9日生
岩手県二戸市出身
牡羊座 血液型O型

1979 二戸市立福岡中学校 卒業

1982 岩手県立盛岡第三高校 卒業

1986 國學院大學法学部法律学科 卒業

1986 (有)十文字養鶏 入社

1987 イギリスの同業者研修(7ヶ月)

1991 CI導入(株)十文字チキンカンパニーに グループ7社の代表取締役社長(27歳)

1993 岩手めんこいテレビ番組審議委員(6年間)

1995 食鳥業界同友会「21世紀の会」初代会長

1998 (社)二戸青年会議所 理事長(1年間)

1998 盛和塾盛岡に入塾

2000 稲盛経営者賞 製造業第一グループ第3位

2002 (株)十文字チキンカンパニー 代表取締役社長

2003 岩手県チキン協同組合 理事

2004 (社)日本食鳥協会 理事(8年間)

2005 岩手農協チキンフーズ(株) 代表取締役社長

2007 めんこい協同組合 代表理事

2007 岩手県PTA連合会 副会長(1年間)

2010 日本チャンキー協会 会長(4年間)

趣味…読書、カメラ、クルマ、オーディオ、スポーツ観戦

特技…一輪車

スポーツ…ゴルフ、スキー

子供の頃のスポーツ…野球→バレーボール→テニス

子供の頃の夢…漫画家→工業デザイナー→オーディオ評論家→設計士

座右の銘…やらなかったのは失ったのと同じだ

食べれない…そば、蟹、マスクメロン、刺し身、ニンニク

飲めない…コーヒー、紅茶、烏龍茶、ビール、日本酒、オーガニックでないワイン

2男1女の父
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