地元二戸市、レストラン・ボヌールのご主人は、今では岩手のローカルテレビ局でクッキングコーナーを担当するようになっています。

　相変わらず研究熱心で、６月下旬より店の看板メニュー「菜彩鶏のコンフィ」（１５００円）はもも肉に焼印を押しているとのことで、昨日昼に行ってみました。

　おおー、さすがに文字がちょっと潰れているところがあるけど、最新の菜彩鶏のロゴの雰囲気がそのまま出ています。よく見ると、肉の凹凸があるので彩の文字が薄く、左右の菜と鶏が潰れ気味。ステーキ肉のように真っ平らではないので、仕方ないかな。

　しかし、お客様には好評で、必ず皆さん写真を撮るのだそう。



　せっかくなので、どんなものを使っているのか見せてもらいました。

　なるほどな〜。次作るなら、真ん中の彩の文字は少しだけ突き出ているようにしたらいいかも。

　「手間がかかるので、暇な時はいいんですか‥」と言ってましたので、この先ずっと続けるのは難しいかもしれません。早めにお出かけになってはいかがでしょうか。