2019年02月27日

ゲノム編集でチキンはオスだけになる?

無題

 テレビ東京ビジネスオンデマンドは「カンブリア宮殿」や「未来世紀ジパング」などテレビ東京の経済番組がCM無しで見られるので、会員になって見ています。

 その中で「ゲノム編集食品」の話題がありました。ん?ゲノムって遺伝子ですよね?

 遺伝子組換え(GMO)とちょっと違って、より精密に遺伝子を編集する技術で安心度が高いんだそうです。

 その中で「鶏肉のメーカーにはオスだけを産む鶏」が提供できるとありました。それができたら、相当効率よくなりますね。

 採卵業界での卵を産まない性はその時点で無価値となるというような極端なことはチキン業界にはありませんが、オスだけになるなら相当飼料の必要量が減るはずです。

 ただ、アニマルウエルフェア(動物福祉)的に、消費者心理的にどうなんでしょうね。ま、先の話とは思いますが。


jumonji100 at 11:48│チキン業界の話題 
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yasuoj@Twitter
4歳頃かな‥

プロフィール
昭和38年4月9日生
岩手県二戸市出身
牡羊座 血液型O型

1979 二戸市立福岡中学校 卒業

1982 岩手県立盛岡第三高校 卒業

1986 國學院大學法学部法律学科 卒業

1986 (有)十文字養鶏 入社

1987 イギリスの同業者研修(7ヶ月)

1991 CI導入(株)十文字チキンカンパニーに グループ7社の代表取締役社長(27歳)

1993 岩手めんこいテレビ番組審議委員(6年間)

1995 食鳥業界同友会「21世紀の会」初代会長

1998 (社)二戸青年会議所 理事長(1年間)

1998 盛和塾盛岡に入塾

2000 稲盛経営者賞 製造業第一グループ第3位

2002 (株)十文字チキンカンパニー 代表取締役社長

2003 岩手県チキン協同組合 理事

2004 (社)日本食鳥協会 理事(8年間)

2005 岩手農協チキンフーズ(株) 代表取締役社長

2007 めんこい協同組合 代表理事

2007 岩手県PTA連合会 副会長(1年間)

2010 日本チャンキー協会 会長(4年間)

趣味…読書、カメラ、クルマ、オーディオ、スポーツ観戦

特技…一輪車

スポーツ…ゴルフ、スキー

子供の頃のスポーツ…野球→バレーボール→テニス

子供の頃の夢…漫画家→工業デザイナー→オーディオ評論家→設計士

座右の銘…やらなかったのは失ったのと同じだ

食べれない…そば、蟹、マスクメロン、刺し身、ニンニク

飲めない…コーヒー、紅茶、烏龍茶、ビール、日本酒、オーガニックでないワイン

2男1女の父
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