岩手銀河鉄道（ＩＧＲ）さん直営の青山駅内「ビストロ銀河｣さんに行って、同店謹製の「熟レ鶏弁当｣を食べてきました。

　ツアーのお客様に、既に７００食出してて好評を博してるのだそうです。開けて見ただけで華やいだ気持ちになりますね。

　食べてみると、９つのどれもが完成度高いんですが、適度な歯応えの３つの熟レ鶏料理が若鶏と違う食感があって、存在感ありますわ。



　熟レ鶏とは…若鶏の９倍長生きしているため、お肉にはしっかりとした弾力が生まれ、歯ごたえのある独特な食感が特徴です。

　…とパッケージにありました。９倍長生きとはなんとも夢のある表現ですね。

　通常手に入るものではないようですが、機会がありましたら是非ご賞味くださいませ。お茶が付いて１３００円だそうです。