2019年01月24日

鶏むね肉、全人類にとって最強の肉 by 岡田隆さん

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 昨日のフジテレビ系「ホンマでっか!?TV」は「肉の新常識SP」でした。山本謙治さんも出てましたね。

 その中で、鶏肉持ち上げられてましたね。岡田隆さんは「鶏むね肉が全人類にとって最強の肉」と断言してました。

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 理由は、‖世蠅砲い、∋爐覆覆ぁ↓H莽回復効果の3つ。

 死なない、と来ましたか!

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 最近わかってきた成分「プラズマローゲン」が鶏むね肉に豊富なんだそうで‥

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 「鶏むね肉は認知症予防に効果的」だとされているのだそうです。

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 肉の食べすぎは体に悪いとの報告がある中で、鶏肉はそういう報告はないのだそう。

 ちなみに、ワニ肉がいいという発言がありましたが、鶏肉と似た風味だそうです。鳥類の先祖は爬虫類なので、ワニと鶏は親戚みたいな解説でした。

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 人類の先祖が肉を食べていた頃は肥満はなくて、農耕が始まってから、穀物だけで必要なアミノ酸を摂ろうとしてカロリー過多になって肥満が増えたそう。

 白米なんてその極地で、精製されすぎていて必須アミノ酸をなかなか摂れないからバカ食いしてしまうということですね。


jumonji100 at 10:10│チキン業界の話題 
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yasuoj@Twitter
4歳頃かな‥

プロフィール
昭和38年4月9日生
岩手県二戸市出身
牡羊座 血液型O型

1979 二戸市立福岡中学校 卒業

1982 岩手県立盛岡第三高校 卒業

1986 國學院大學法学部法律学科 卒業

1986 (有)十文字養鶏 入社

1987 イギリスの同業者研修(7ヶ月)

1991 CI導入(株)十文字チキンカンパニーに グループ7社の代表取締役社長(27歳)

1993 岩手めんこいテレビ番組審議委員(6年間)

1995 食鳥業界同友会「21世紀の会」初代会長

1998 (社)二戸青年会議所 理事長(1年間)

1998 盛和塾盛岡に入塾

2000 稲盛経営者賞 製造業第一グループ第3位

2002 (株)十文字チキンカンパニー 代表取締役社長

2003 岩手県チキン協同組合 理事

2004 (社)日本食鳥協会 理事(8年間)

2005 岩手農協チキンフーズ(株) 代表取締役社長

2007 めんこい協同組合 代表理事

2007 岩手県PTA連合会 副会長(1年間)

2010 日本チャンキー協会 会長(4年間)

趣味…読書、カメラ、クルマ、オーディオ、スポーツ観戦

特技…一輪車

スポーツ…ゴルフ、スキー

子供の頃のスポーツ…野球→バレーボール→テニス

子供の頃の夢…漫画家→工業デザイナー→オーディオ評論家→設計士

座右の銘…やらなかったのは失ったのと同じだ

食べれない…そば、蟹、マスクメロン、刺し身、ニンニク

飲めない…コーヒー、紅茶、烏龍茶、ビール、日本酒、オーガニックでないワイン

2男1女の父
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