ちょっと時間が経ってしまいましたが、９月４日ＴＢＳ系の「この差って何ですか？」で牛肉・豚肉・鶏肉の健康効果の差について取り上げておりました。

　３週間毎日夕食にそれぞれの肉を食べてもらって、いちばん筋肉量が増えたのは鶏肉でした。



　では、もも肉とむね肉ではどちらが効果的かといいますと、むね肉ということでした。このことはだいぶ定着してきてる感じですかね。

　続いて、疲労回復効果は豚肉、体脂肪を減らすのは牛肉という結果が出ておりました。牛肉がちょっと意外でしたけど、実際効果出てるみたいでしたので、私も食べなくちゃ。

　ビタミンＢ１は水溶性なので、豚のしゃぶしゃぶは効果半減だそう。気をつけましょう。