「鶏むね肉」が「今年の一皿」に発表された時、急上昇ワードとして「チーズタッカルビ」が選ばれました。
タッカルビは韓国の鶏料理とは知ってましたし、確か渋谷あたりで食べた記憶がありましたが、その応用編であるチーズタッカルビは、実は知らなかったんですよ。
というわけで「今年の一皿」発表からずっとわだかまりを抱えていたのですが、やっと盛岡の焼肉店「カンドカン」でありつけました。
食欲をそそる味で、なかなか美味しかったです。
ご飯が付いてくるのですが、3分の1ほどの残した具を混ぜて炒めるとこれがまた美味しい。確かに急上昇ワードだけあります。
試しに「ダッカルビの素」で検索しましたら、そのままの名前の商品がありました。これは試してみなければ!