一昨日、火事の現場を見た後に、久慈市内にオープンしたラーメン店「サムライブギー」に寄ってみました。１１月２８日オープンしたばかりの店です。

　「青森 津軽煮干」の暖簾の下から並んでいるお客さんを招き入れるのは、地元の焼き鳥加工会社の吉成食品の大坪剛社長。

　久慈市内の目抜き通りの活性化事業の一環として、青森県のラーメン業者さんの手ほどきを受けて開業にこぎつけたそう。やるなあ。



　さて、入ってみると、名前もそうですが、インテリアがなかなか面白いかんじ。



　メインメニューは４種類ありそうですが、うち２つは近いうちに選べるようになるそうなので、選択肢は残る２つ。「鶏そば」にして、せっかくなのでトッピングと思いましたら、肉玉というのがありましたので、それも選んで１０００円。



　後で解説を読みましたら、「鶏そば」では青森シャモロックとともに当社の鶏も活躍してるようでした。



　しばらくして到着。

　写真ではあまりそう見えないかもしれませんが、豚のチャーシューとチキンチャーシューのボリューム感がすごいです。

　スープは煮干しと鶏ガラ等が使われてて滋味深いです。青森の会社さんプロヂュースだからか、やや濃い目の味付けでしたが、その際はスープが入ったポットが近くにありますので薄めて飲むという作法になってました。

　確かに、肉のプロ、吉成食品さんらしい店でしたね。肉好きに最高の満足度でしたよ。



　場所はこちら。久慈ステーションホテルの駐車場が隣りにあり、そこに駐められるとのことでした。

　近くには人気店、らーめんの千草さんがありますが、久慈のラーメン店の双璧と言われるようになってもらいたいものです。