DSCF6737

 手羽先と手羽元が一緒になった「大手羽」。なかなかの存在感ですね。

 昨日のニチレイフレッシュさんの「こだわりセミナー」の試食タイムで素揚げが振る舞われました。

 確かに食べにくいですが、関節を外して骨をばらしていく過程が楽しく感じました。

 さて、更に昨夜、横浜の家族の家に帰ったら夕食にチキン料理、カオマンガイが出ました。美味しかったので「美味しかった」と言いましたよ。このブログは観られてないみたいです(笑)。