バンクーバーからシアトルへ陸路で国境越え。

　北米の旅３日経過して、もう何皿チキン料理を食べたのだろう。５人であれこれ頼んで分けあって食べてます。

　さて、アメリカに入って、チックフィレイ（Chick-fil-A）という、全米に２０００店あるというファストフードチェーン店に寄ってみました。



　鶏むね肉とささみしか使わないという健康志向ぶりでＫＦＣとは差別化が図られているようです。

　このチキンをあっさり揚げたサラダが私の口にも合う感じでした。



　驚いたのは、店内のこういったポスターの数々。牛肉のイメージダウンを誘う内容です。日本では考えられません。

　また、オーナーのポリシーで日曜日は教会に行くためにチェーン全店休みとか。

　我々は昼前の１１時過ぎに入りましたが、かなり混んでました。人気なんですね。

　むね肉の人気がじわじわと上がりつつある日本にもマッチしてくるかな？