すき焼き発祥の地でもあり、松阪牛が有名な三重県松阪市ですが、秘密のケンミンＳＨＯＷで、市民には鶏肉の焼肉が人気というので、まずは有名なお店へ。

　焼肉メニューしかなくて、若どり、めす(採卵鶏廃鶏)、きもの３種類がニンニク入りか否かを選べるだけ。

　それに、飲み物以外にはごはん、味噌汁、キャベツ、キムチがあるだけ。食べてみて、うーん、普通(笑)。味噌タレということもあって焼くのが難しいですね。

　我々は夕方行きましたが、昼は行列ができるそうです。

　探求心が湧いてきて、もしかして他にも松阪市民に人気の鶏料理やさんがあるのか聞いたら、雪家という居酒屋さんがあるというので、行ってみることに。



　もも肉の素揚げが人気とのことで食べてみました。

　かなり食べたあとなのに、あっさりしてるので頑張らなくても食べられました。シンプルな塩味に好感が持てました。



　それに、なんとびっくり、メニューには鳥刺しがありましたよ。私は遠慮しましたけど。

　店で解体するから大丈夫と一緒に行った非地元民は言ってました。