平成24年度から鶏肉の消費量が豚肉のそれを追い越しているんですね。つい先日知りました。
でも、豚肉は国内でPED(豚流行性下痢)が発生し猛威を振るって生産量に影響があったのでそれも影響しているのかなと思いましたら、平成25年10月が国内での初発だったそうなので、関係なさそうですね。
アメリカやイギリスなどではもうずっと前から鶏肉が食肉消費ナンバーワンになってましたから、やっと日本もそういう時代になってきたかなという印象です。
というわけで、この傾向は世界的でもありますので、どんどん引き離してダントツナンバーワンになっていくことでしょう。
そういう右肩上がりの商品を扱わせて頂いていることは大変有難いことだと感謝しながら、仕事をしていきたいと思います。