文士劇本番を週末に控え、女性キャストにマスクが目立ってきました。風邪を引いている人が移さないようにとの配慮と、いま引いたらまずいと思っている両方のようです。ちなみに私は9月に引きましたので、大丈夫だろうと構えております。
さて、風邪といえばチキンスープ。
ん?常識じゃないですか?
いや実際隠れた効能があるらしいです。Wikipediaのページを見ますと、「ユダヤ人のペニシリン」と言われているとか。
もう少し調べてみると、風邪に効果があるのはカルノシンという成分だそうで、これは鶏むね肉に豊富です。
欧米だけでなく、日本でも風邪の時の「おふくろの味」として定着できればいいですね。
(写真:二戸市内の龍潭酒家でいただいた絶品の菜彩鶏とフカヒレのスープ)