2014年01月11日

板麩(いたふ)

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 昨年4月からの逆単身赴任の生活で、もうそろそろ外食に切り替える予定だったのですが、相変わらず自炊が多いです。楽しいので止められない感じです。

 何が楽しいって、スーパーにいくと面白そうなのがいっぱいあって、ついつい買ってしまう。料理を作るというより売っているものを使ってみるという感じ。

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 というわけで、これ。子供の頃、祖母がよく使っていた板麸ですが、久しく食べていないし、懐かしいし、使ってみたくて買ってきました。198円だったかな。切ってあるので使い勝手がいいです。

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 いやー、いいですね。この食感。子供の頃は飽きるほど食べていたので嫌になっているかと思ったのですが、 上品な感じでいいです。豆腐より扱いやすいし。

 我が食卓の定番になるかも。 
 
jumonji100 at 07:54│地元自慢 
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yasuoj@Twitter
4歳頃かな‥

プロフィール
昭和38年4月9日生
岩手県二戸市出身
牡羊座 血液型O型

1979 二戸市立福岡中学校 卒業

1982 岩手県立盛岡第三高校 卒業

1986 國學院大學法学部法律学科 卒業

1986 (有)十文字養鶏 入社

1987 イギリスの同業者研修(7ヶ月)

1991 CI導入(株)十文字チキンカンパニーに グループ7社の代表取締役社長(27歳)

1993 岩手めんこいテレビ番組審議委員(6年間)

1995 食鳥業界同友会「21世紀の会」初代会長

1998 (社)二戸青年会議所 理事長(1年間)

1998 盛和塾盛岡に入塾

2000 稲盛経営者賞 製造業第一グループ第3位

2002 (株)十文字チキンカンパニー 代表取締役社長

2003 岩手県チキン協同組合 理事

2004 (社)日本食鳥協会 理事(8年間)

2005 岩手農協チキンフーズ(株) 代表取締役社長

2007 めんこい協同組合 代表理事

2007 岩手県PTA連合会 副会長(1年間)

2010 日本チャンキー協会 会長(4年間)

趣味…読書、カメラ、クルマ、オーディオ、スポーツ観戦

特技…一輪車

スポーツ…ゴルフ、スキー

子供の頃のスポーツ…野球→バレーボール→テニス

子供の頃の夢…漫画家→工業デザイナー→オーディオ評論家→設計士

座右の銘…やらなかったのは失ったのと同じだ

食べれない…そば、蟹、マスクメロン、刺し身、ニンニク

飲めない…コーヒー、紅茶、烏龍茶、ビール、日本酒、オーガニックでないワイン

2男1女の父
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