二戸市内のエクセル・ガーデン・カフェにて新入社員歓迎会が開催されました。参加者は、新入社員とリクルーターを担ってもらった若手社員、それに支援部の担当役員と次長、私の１０人。

　恒例のアトラクション企画、今回は鶏肉のパーツを当てるというブラインドテストでした。雛鳥チーム、若鶏チーム、親鳥チームに分かれて５つのパーツを当てるのですが、親鳥チームだけハンディで選択肢なしで答えてもらうというなかなか気が利いたルール設定。



　「ぼんじり」はさすがに雛鳥チームも含めすぐわかったようでした。むね肉とささみについては、おっと、雛鳥チームは残念。

　今回傍観者の私もここで改めて比較試食したのですが、むね肉とささみは同じようでいてやっぱり違うものですね。ささみはもっちりしてました。いい勉強になりました。