本日午後、二戸市民文化会館の中ホールで、株式会社日本チャンキーさんによる「ブロイラースクール」が開催されました。

　地元ですし、たまたま時間が取れたので行って最前席で聴講。しかし、正直に言うと午前中の社内会議の案件が頭に残っていたので、前半は集中できず。



　現場の技術的なことを事細かく私が分かる必要はないので、後半も斜め読みみたいに聴いてしまったかな。ていうか内容は高度です。

　で、思ったのですが、我々の農場長は例えば耕種農業に比べると、商品となる雛に対して設定する環境の選択肢が圧倒的に多い仕事だなと。

　耕種農業は天気に左右されることが非常に大きいわけで、もちろん畜産業でもそれは同じなのですが、チキンの肥育農場はエアコンは無くても、エサ、水、温度、湿度、二酸化炭素濃度など殆どの環境は意図して作ってやれます。

　雛が社員だとすると、農場長は社長で、その環境の作り方次第で成果がものすごく上下することについては全く会社と同じだなと。

　だからどっぷり浸かって、良い成績を出した時に農場長の醍醐味を味わえるこの仕事は結構ハッピーな仕事だなと改めて思った次第。