2012年05月20日

社長食事会を突然やり始めたわけ

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 社長を囲んでの食事会は昨晩で4回目。県央工場の20代の若手10名と工場から5分ほどにある「花の森レストラン」に行って来ました。私にとっては2回目です。

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 菜彩鶏のコースで凝った3品出していただき大満足。この2つ目の皿の菜彩鶏は自家製スモークだそうです。手が込んでるー。ちなみに本間調理長は元八幡平リゾートホテルに勤務していた方だそうです。

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 今回参加してもらった20代総合職・事務職社員たちは、一人23歳の2年目の社員を除いて26〜29歳とこんなにもいたかなと驚くくらい若い。私が「こういう洋食のレストラン、来ることある?」と聞くと、まあ女子は別として男性の中には「初めてです」とか言う社員もいるんですよね。で、ナイフとフォークの使い方をおさらいしたりして。

 そう。大体こういう洒落たレストランは女子専門みたいなイメージ受け止められている傾向が地元では本当に強い。それなら食事会というかたちでそういう店を設定すれば、かかった費用以上に効果的かと思い、この春十数回シリーズで企画したというわけです。

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 美味しいワインを飲んで美味しい料理を食べることで、もっと舌が肥えて、食品産業人としての幅を広げてもらうきっかけにもなればと思っております。

 「来年は‥」と社員に言われましたが、今回は合同合宿実現の産物ということで、考えておりませんので社員の皆さん、あしからずご了承ください。

jumonji100 at 09:19│ 社員教育と社風 
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yasuoj@Twitter
4歳頃かな‥

プロフィール
昭和38年4月9日生
岩手県二戸市出身
牡羊座 血液型O型

1979 二戸市立福岡中学校 卒業

1982 岩手県立盛岡第三高校 卒業

1986 國學院大學法学部法律学科 卒業

1986 (有)十文字養鶏 入社

1987 イギリスの同業者研修(7ヶ月)

1991 CI導入(株)十文字チキンカンパニーに グループ7社の代表取締役社長(27歳)

1993 岩手めんこいテレビ番組審議委員(6年間)

1995 食鳥業界同友会「21世紀の会」初代会長

1998 (社)二戸青年会議所 理事長(1年間)

1998 盛和塾盛岡に入塾

2000 稲盛経営者賞 製造業第一グループ第3位

2002 (株)十文字チキンカンパニー 代表取締役社長

2003 岩手県チキン協同組合 理事

2004 (社)日本食鳥協会 理事(8年間)

2005 岩手農協チキンフーズ(株) 代表取締役社長

2007 めんこい協同組合 代表理事

2007 岩手県PTA連合会 副会長(1年間)

2010 日本チャンキー協会 会長(4年間)

趣味…読書、カメラ、クルマ、オーディオ、スポーツ観戦

特技…一輪車

スポーツ…ゴルフ、スキー

子供の頃のスポーツ…野球→バレーボール→テニス

子供の頃の夢…漫画家→工業デザイナー→オーディオ評論家→設計士

座右の銘…やらなかったのは失ったのと同じだ

食べれない…そば、蟹、マスクメロン、刺し身、ニンニク

飲めない…コーヒー、紅茶、烏龍茶、ビール、日本酒、オーガニックでないワイン

2男1女の父
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