2012年02月22日

ヌッフ・デュ・パブ六本木店で、岩手短角牛や白金豚を味わった

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 あるお客様の社長と初の東京での食事会は当初和食系の店の予定でしたが、私が行きたがっている店があるということをどこからか聞きつけたそうで、その店Neuf du pape六本木店に案内して頂きました。

 往復ともタクシーでしたので、場所が頭の中にまだ入ってないのですが、適度に静かな場所でいいかんじでした。このビルの2階ですね。

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 今日の客としては一番乗りです。笑顔で迎えられました。

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 「席数からすれば、盛岡の5分の1くらいかな?」と聞いたら、「そうですね」と言ってました。私の勘も捨てたものじゃない。

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 この日はバレンタインデーでしたけど、我々の後にはどんどんお客さんが入ってきてましたよ。

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 盛岡のヌッフは開店して何年になるんでしょうね。20代の頃にも行った記憶があるので、20年になるのではないでしょうか。当時のオーナーの顔が記憶にあります。今のオーナー、伊東さんはその頃店長だったはずです。

 独身時代に使えるおしゃれな店として何度か行きましたし、最近でも2年ほど前にプライベートでJCのOBで盛岡で飲み会をした時に使わさせて頂きました。

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 何を頼んだかあんまり覚えてないのですが、とにかく全てが美味しい!

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 これは三陸の牡蠣ですね。

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 これは白金豚ですね。もう‥絶妙。

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 これは短角牛ですね。

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 こういうところではさすがに焼酎は遠慮したいので、「防腐剤の入ってない白ワイン」をお願いして勧められた山梨のワインが美味しくてついつい飲み過ぎてしまいました。

 「岩手の食材を舌の肥えた六本木の遊び人に問う!」みたいな気概のある店になっています。機会があったら是非ご利用ください。‥鶏肉は他社さんのものですけど(笑)。
jumonji100 at 08:49│ 地元のお店自慢 
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yasuoj@Twitter
4歳頃かな‥

プロフィール
昭和38年4月9日生
岩手県二戸市出身
牡羊座 血液型O型

1979 二戸市立福岡中学校 卒業

1982 岩手県立盛岡第三高校 卒業

1986 國學院大學法学部法律学科 卒業

1986 (有)十文字養鶏 入社

1987 イギリスの同業者研修(7ヶ月)

1991 CI導入(株)十文字チキンカンパニーに グループ7社の代表取締役社長(27歳)

1993 岩手めんこいテレビ番組審議委員(6年間)

1995 食鳥業界同友会「21世紀の会」初代会長

1998 (社)二戸青年会議所 理事長(1年間)

1998 盛和塾盛岡に入塾

2000 稲盛経営者賞 製造業第一グループ第3位

2002 (株)十文字チキンカンパニー 代表取締役社長

2003 岩手県チキン協同組合 理事

2004 (社)日本食鳥協会 理事(8年間)

2005 岩手農協チキンフーズ(株) 代表取締役社長

2007 めんこい協同組合 代表理事

2007 岩手県PTA連合会 副会長(1年間)

2010 日本チャンキー協会 会長(4年間)

趣味…読書、カメラ、クルマ、オーディオ、スポーツ観戦

特技…一輪車

スポーツ…ゴルフ、スキー

子供の頃のスポーツ…野球→バレーボール→テニス

子供の頃の夢…漫画家→工業デザイナー→オーディオ評論家→設計士

座右の銘…やらなかったのは失ったのと同じだ

食べれない…そば、蟹、マスクメロン、刺し身、ニンニク

飲めない…コーヒー、紅茶、烏龍茶、ビール、日本酒、オーガニックでないワイン

2男1女の父
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