横浜に盛和塾の全国大会で来ていましたが、全体の懇親会はパスして、お客様訪問ということで、かもんフードサービス株式会社さんの経営する「焼鳥　じらい屋」伊勢佐木町店に卸のＳ社のＳ常務と行ってきました。



あっさりとした今風の内装。デフレの今にぴったりの店で、好調だそうです。



レバー８０円、スタンダードなところは１００円とお手頃です。メニュー自体にもお金がかかってないのに好感が持てますよね。



この日、焼き鳥は２本ずつ塩とタレ別々に出してもらいました。どちらも絶妙な味付けで食欲をそそります。



唐揚げは、肩肉を使ってまして、むね肉とも、もも肉とも違う触感が楽しめます。これもうまい。食欲をそそります。



最後に、白湯スープで食べる水炊き。これがまた美味！

この日も暑かったですし、食欲があまりあったわけじゃないですけど、キャベツのドレッシングがまた美味だったのをはじめ、あらゆるメニューの完成度が高く、ついつい結構食べてしまいました。

また、自分で言うのもなんですが、今日は当社の「菜彩鶏」がいい仕事をしているな、メニューのレベルアップに間違いなく貢献しているなとも確信できた夜となりました。

おつきあいいただきました、Ｊ部長、Ａ課長、本当にありがとうございました、