昨夜は内定者懇談会の第３回目。秋に採用になった学生も含め、二戸市内の「大吉」で菜彩鶏をタップリ食べて、楽しく飲みました。

　その際、地元の銘酒「南部美人」の５代目蔵元であり、ＪＣの後輩でもある久慈浩介くんが届けてくれた新製品の梅酒の試飲会も兼ねてやりました。

　甘味料を入れずに作った逸品で、評判は上々でしたね。やっぱり梅酒になっても南部美人らしさが感じられます。

　実は、ついこないだまで南部美人ブランドの焼酎の開発も本気でやっていたようですが、急ブレーキが掛かり梅酒にシフトしたようです。

　老舗にこうしたチャレンジがあるということがいいですよね。