2008年07月10日
ベルギーで日本人鑑別士が開いたレストラン
ベルギーの田舎町で案内されたレストランｈｏｂｏ’ｓ。インテリアもエクステリアも、とてもセンスが良くてびっくりしました。
そうしましたら、オーナーは日本人のご年配の方で、昔、ひよこの鑑別士として活躍されていたそうでまたビックリ。
ちなみに鑑別士とは、肛門を見て雌雄鑑別を行い、その日本人の精度とスピードは抜群だとして世界中で重宝され、高額所得者として憧れの職業だった時代があったはずですが、今や、羽毛で鑑別できるようになり、市場価値は下がっているはずです。
さて、メニューには一般的なベルギーのレストランの料理が並んでいたのですが、私は後ろのページにあったチキンのテリヤキ定食を見逃さずに注文。機械メーカー代理店の社長は餃子定食を注文。
来たのは、美味しいのですが、日本の味付けとはちょっと異なるものでした。でも、鑑別士のおじいさんのことを思うと、味わい深かったですね。
（上の写真：男女トイレの表示）
jumonji100 at 15:49
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