2007年03月29日
捨てられる食品
テレビ東京「ガイアの夜明け」で、「”余った食”のゆくえ〜消費期限 もう一つの物語〜」という放送がありました。
日本人の潔癖主義から来る食品の大量廃棄が、格好良いことばっかり言っておきながらわがままし放題の日本人を象徴していると思っていたのですが、徐々に世の中の仕組みは進歩しているのですね。
社内規定の「販売期限」に引っかかるコンビニの弁当類の早期廃棄されるものが、ＮＰＯを通じて児童養護施設だとかに配られたりする様子は、見る者としてもホッとします。
さて、アフリカのある国では、スーパーで売られている食品が古いものより順に早く売れていくのだそうで、それはその食べ物が周辺の家庭に行き渡るようにという配慮だそうです。
うーん、どっちが先進国なのでしょうね‥。
（写真：今朝、１０センチ以上雪が降りました！）
jumonji100 at 13:50
│ 時事論評
