2007年03月12日
臭いのクレーム
ここは養鶏の盛んな地域なのですが、今の時代、新たに鶏舎を建設するのは大変です。
土地のサイズや形態、地下水の有無や、そこに行くまでの道路、防疫の心配の有無など、いろんな条件をクリアしなければ成りません。
その中でも、周辺住民の理解は最も大切な条件のひとつです。近隣に臭いや粉塵のクレームが発生しないようにしなければ当然許してくれません。
餌の中に、生菌剤（カルピスみたいなモノ？）を入れるなどして万全の対策をしたつもりでも、気候に合わせた舎内のコントロールがうまくいかなかったため、臭いが急激に立ち上がるということがありました。
しかも、悪いことに住宅地に真っすぐ降りる風が吹いて‥。
この最新の農場は、既に何回か出荷を経験して、それまではほぼ順調だったのですが、今回は手こずって臭いを発生してしまったとのこと。
まだ最新鋭の鶏舎になれていない状況の中で、突発的な事故とも言えるのですが、早くノウハウを確立したいところです。
そのためには、コストを度外視して、対策を研究する必要もありそうです。
（写真：赤鶏農場にて、元気な雛たちが攻撃してくる！＝農場指導員が撮影）
jumonji100 at 13:41
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