2006年12月27日
今年最後の東京出張
今年最後の上京から帰ってきました。今回は行く先々で業界全般の話題が中心だったですね。
来年は飼料価格が大幅に値上げしていくことが確実視されておりまして、産地側はまた大きなハードルを越えてサバイバルして行かなくては成らない状況です。
しかし、言われて改めてそう思ったのですが、この業界は確かに「打たれ強い」。
食鳥産業は鶏卵業界と並んで、物価の優等生と言われているわけですが、輸入品の進出による鶏肉相場の下落や、飼料価格の高騰、鳥インフルエンザを初めとする急激な消費減退など、次から次へと飛び越えなければならないハードルが発生するのですが、なんとかそれを乗り越えてきたわけです。
しかも、大動物の家畜が補助金に大きく頼っている部分があるのに、食鳥は戦後の産業と言うこともあってか、最初からほとんど野放し。
でも、この野放しが良くて、生命力のある会社が林立する産業になったのではないでしょうか。補助金だとかに頼ってしまうと、延々とそれに頼ってしまいますからね。
だから、この仕事はとても面白い、飽きないと業界人がよく言うのでしょう。
（写真：東京駅からはやてに乗ったら強風で２時間遅れで二戸に着きました）
jumonji100 at 17:50
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