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午後、業界団体である日本食鳥協会の会合が秋葉原でありますので、昼食は最近オープンした秋葉原UDXビルのAKIBA-ICHIというモールに入っている、「小江戸 鮒忠」にて摂りました。

モールの中には「鳥つね」という有名店もありますけど、敢えてうなぎで有名なこの鮒忠で、山菜照焼丼(950円)を注文しました。つくねに軟骨が入っていたりして、今風のいい感じの丼でした。

鮒忠さんでは、主に菜彩鶏を使っていただいているのですが、このメニューは菜彩鶏かどうか表示が見えませんでしたので確信はもてませんが、美味しかったですよ。

料理したものを食べて自社製品かどうか分かるのですか?と聞かれますが、これは当社のものではないという印象を持つことがありますが、これはそうだという100%の確信はもてないものです‥。あしからず。