この秋は、工場がやむなく臨時休業せざるを得なくなりまして、お客様には迷惑をおかけしております。申し訳ございません！

　当たり前ですが鶏肉はもともと生きている鶏の肉です。肉の生産計画を作るには、平均体重や出荷までの育成率の予想をたてて、ひよこを発生させ餌付けしなければなりませんが、この計算が狂って、不足になると工場稼働を休まざるを得なくなりますし、過剰になれば工場を臨時稼働することになります。

　始まる前に１年間の稼働カレンダーをお客様にお渡ししており、その通りに稼働しなければならないのですが、思ったとおり進まないときには、申し訳ございませんが、上記のような対応をしております。

　社内では、今年こそパーフェクトに進めるぞと息巻いておりましたが、７月が全然涼しくてやむなく臨時稼働したのですが、逆に秋にこうなろうとは‥。

　鍋物のシーズンが到来しましたが、気候のせいか売れ行きがイマイチとの情勢がせめてもの救いでしょうか？

（写真：本社玄関のアメリカハナミズキ）