年齢を重ねてがっかりした一つが、写真で見る口を閉じた自分の顔です。口角が下がりすぎてて、不機嫌にしか見えない。もともと口角は若い頃から下がり気味でしたからね。

　これはまずい！なんとかせねば！とは思うのですが、常に意識して口角を上げているのも何だし、ひとまず常にちゃんと閉じがちな口を緩めるよう努めています。

　これで少しは優しい表情に受け取ってもらえたらいいですね。

　さて、社内ブログに若手女子社員か書いた齋藤孝さん著の「不機嫌は罪である」という本の感想文がありました。

　上機嫌の第一歩は、ふっきることだそうです。齋藤孝さんは私も信頼している著者ですが、なるほどこれも良さげな本ですね。

（写真：本社ファミリーデーの歓迎の挨拶）

　金田一温泉は来年開湯４００年を迎えるそうですが、この「ユダオンパク」と称した金田一温泉博覧会が４度目の開催だそうで、今回初めて行ってみました。クルマは近くに止められなかったくらい賑わってましたよ。



　夏休みとあって、５０ｍプールも賑わってて、その奥では先々週もお目にかかった九戸党の皆さんのパフォーマンスのエンディングが見れました。ちなみに今日午後は軽米町のステージに上がるそうです。



　「とり合戦」というチキン料理を提供するブースの人気投票をやってました。私は６店中４店で買い物してその店に投票しました。後で何か当たるかも。



　その後の情報では、「鉄板焼き処來」さんの手羽小肉を使った「だし巻き串玉子」が２年連続の優勝だそうです。チキン料理かどうか微妙ですが（笑）、おめでとうございます。

　岩手でも６月から異常な暑さが続いています。

　２２日火曜日は仙台市に出張でしたが、その日の仙台は最高気温３６．１℃。しかし車での異動で済ませましたのでまあ何とか。しかし、途中の岩手県一関市がその日さらに暑くて、最高気温３８．３℃と発表がありました。

　一関市には当社は８農場があって、鶏の熱死があっても不思議ではなかったのですが、ゼロだったようです。

　いま担当の指導員と話しましたが、要因としては、鶏がまだ大きくなっていなかったことが幸いしたみたいです。出荷間際であれば被害が出たかもしれません。

　それと、おそらく、ずっと暑いので鶏も慣れたというのもあるかもしれません。ま、最終的な体重が載らないはずなので、全然いいことではありませんが。

　ちなみに体温より高いはずなのに‥と思った方、違うんです。鶏の体温は４１℃台です。

（写真：本社２階の大会議室から中庭を眺めましたが芝はカラカラです）

　先週、久慈工場に行った際に９時からの朝礼を拝見しました。

　実は始まった時に別室で新聞を読んでたのですが、大きな声が聞こえたので慌てて行ってみたのです。

　覗いてみると、細長い事務室ということで司会者や発言する人がずっと奥に立ってるのでした。あらー、一体感が皆無（笑）。

　終わって早速工場長に、小さい輪になるように立つよう指示しました。ちなみに本社はずっと人数多いのですが、横に広がって立つようにしていますので発言者が近いです。

　さらに気が付いたことが。写真でこうしてみると、女性と男性が完全分離して見えますね。販売課と総務経理が女性で占められているからではありますが、これじゃあイカンな〜。

　このプジョー３０８で中古車歴２４台目になります。かつて潔癖症な私が、よくぞこうしてボロいものに慣れてこれたものだと思います。

　納車になるとまず最初にやるのが、ステアリングの水拭きです。ステアリングを握るだけで、どれくらい汚れているか分かるものです。さらにどういうユーザー歴があったのか、なんとなく想像できたりします。

　このプジョー３０８は７万キロを超える個体ですが、ステアリングは握ったところ違和感はほとんどなく、ゴリゴリと力を入れてタオルでステアリングを水拭きしてもさほど黒くはなりませんでした。

　中にはものすごく汚れる個体があります。というか、そのほうが多いです。ここをきれいにしない中古車屋さん、相当損しているような気がします。前のユーザーと間接的に触れる唯一の場所なのに。それにしても一般にステアリングをこうして水拭きしない人、けっこう多いんでしょうね。

　かなり力を入れて拭いても問題ないくらい丈夫な皮ステアリングが普通だと思いますが、初代スバルＢＲＺの下位グレードのステアリングだけは普通に使ってて表面が崩れたことがありました。それもあって手放すのが早かったような。

　シトロエンＣ４ピカソ（２代目）の後釜に、プジョー３０８（２代目）ＢｌｕｅＨＤＩ（１．６リッターディーゼルターボ、２０１７年式）が来ました。この３０８は２０１４年の欧州カー・オブ・ザ・イヤー取ってるのでしたっけ。

　Ｃ４ピカソと同じＰＳＡのＥＭＰ２というプラットフォームを使っているので足の良さは想像できましたが、実際初めから好感触。タイヤはエコタイヤを避けて、ユーザーレニューで静粛性や乗り心地が評価されているということで、アジアンタイヤからMINERVA F209を選択しましたが、十分期待通りでした。

　免許を取って４３年目にして初めてのディーゼル車ですが、うるさいだろうなと覚悟してたらコロコロと心地いい音に聞こえ、低速走行でも低回転を維持して十分加速していくその健気さに感心しています。今のところの燃費は２０ｋｍ／リッターの大台を超えてます。

　実はこの世代の３０８のオーソドックスなデザインがデビュー当時気に入ってて、その後も中古で視野に入ってた時がありました。その頃もこの色が気になってましたが、実際は地味な印象。でも飽きなくていいかも。

　後ろの席を畳まないとゴルフバッグが入らないし、オートハイビームも付いてない地味な実用車ですが、好感持てています。クルコンは動作してませんので、修理に出すかどうか‥。

　一時はＡＣＣ、サンルーフ、４ＷＤ、純ガソリン車、最低地上高高めという条件で理詰めで探してましたが、そういう縛りを緩めると面白い世界があるのだなと最近実感してます。

　本日は久慈工場にて経営会議があり、行ってみたら創業４７周年のメッセージボードが出てました。惜しい。工場の場合、創業でなく操業でしたね。

　思い出すのは私が入社してすぐ操業１０周年になって、鳥羽一郎コンサートを開催したこと。

　その後、業界は厳しい環境に置かれていましたが、コスト競争力を維持するがために増産を更に進め、更に２０１７年には増設工事を行い、元あった工場建屋は最近解体が完了となっています。

　３年後の５０周年では、何か地元に喜んでもらえるようなことができればと思っています。

　昨日は入社２年目の女性指導員、Ｎさんに同行して九戸村のつくしファームを訪問してきました。

　お父様から別の売買農場を受け継ぎいだのですが老朽化でまもなく廃止になり、直営農場の農場長としてここに赴任してまだ１年ほどとのことでしたが、開放３鶏舎＋ウインドレス３鶏舎というややこしい形態ながら十分いい成績を出しているとのことで、特に引っかかることもなく２時間滞在。

　指導員のＮさんも、１つ先輩の２人の女性指導員に比べるとちょっと大人しめですが（笑）、地頭が良いのですっかり一人前の指導員してました。

　昼になったので、九戸村伊保内の「お食事処なかつる」に食事に行ったのですが、席に座ってよく見たら、Ｎさんの石灰の白い足跡が写真のようについてるじゃないですか。加えて私のも薄いけど少し。

　彼女がお詫びしましたが、店の方は「なんもなんも」とか言って笑って受け止めてくれました。そういえば九戸村は農場密集地ですもんね。九戸村がそちこちで石灰の白だらけだったら、もしかして鶏のまちの面目躍如ですかね！？

　そういえば農場では私から石灰について話題を切り出したのでした。「年とると、鶏舎から外に出ると、石灰の白がまぶしくてしょうがない‥」昔はそんなことなかったはずですが。

　それに対して農場長は「白で温度上昇が抑えられるから助かるんですよね」と言ってました。そもそも消石灰は消毒で使うわけで、とくに冬は鳥インフルエンザ対策としても有効です。

　岩手県内の小学校５年生に配られるという「いわてのおしごと本」にチキン産業を代表して当社を取り上げていただきました。



　大人相手の本よりある意味価値があるし、小学５年生向けということでどんな説明になるのか興味津々で見ましたが、なるほどこうなるのか。

　小学５年生になったつもりで他の業界のページも拝見しましたが、やっぱり地味な仕事、派手な仕事と分かれるかな。地味な仕事の良さを十分伝えられたらいいな。



　それから、巻頭部分の「世界はみんなの仕事で成り立っています！」が限られた文字数でよくまとまっていて、なるほどと思いました。

　この本で１１歳のうち少しでも地元の会社に残っていただけるような人が増えるといいな。
　

　働く人がかなりチキン産業に偏っているという九戸村。

　「キング・オブ・チキン」略して「オブチキ」キャラによる町づくりを進めてましたが、私らチキン関係の会社は実は協賛するだけで気楽なものです（笑）。それなのに、チキンソニック３年目にしてこんなでっかいイベントになるなんてびっくり。

　７月１３日（日）、私はＫ先生にお呼ばれして午前中茶会に参加。そして日曜日のノルマである水泳１０００ｍを終えて九戸村ナインズ球場へ和服のまま１４時半ごろ着。

　ステージは、ちょうど元社員のＭ子さんが出てる「殺陣集団 九戸党」の時間。チャンバラやるだけじゃなくちゃんと九戸政実にまつわるドラマ仕立てになってて２〜３０分ほどの時間飽きさせませんでした。



　終わって、周囲を歩いてみました。まさに音楽フェス。というか私はそういうのに行ったことは無いですが。

　ブースは７０ほど出てたそうですし、指定されたエリアにたくさんテントが張ってあって、ステージ周囲の少々離れたところには折りたたみチェアに座って鑑賞する方々。天気にも恵まれ、晴れていながらも２５℃前後で、なんともいい空気が漂ってました。

　そりゃあ都会の有名なフェスのような人混みでは無いでしょうけど、オブチキの中の人の抜群のセンスと九戸村の若い人たちと気持ちの若い人たちのフォローシップで、田舎の九戸村に意外な若者が集まる場があったという感じ。

　チキンいっぱい食べて、そちこちで少々会話して１時間半後に帰途につきました。関係者の皆様お疲れさまでした。

　７月８日のクローズアップ現代は土井善晴さんの「ええかげんでいい」でした。

　６年前に、「一汁一菜でいいという提案」という土井さんの本を読んで大いに共感し、自分の単身赴任での食事作りに参考にさせてもらいましたが、その後土井さんの考え方を実践する中で見えてきたことがまさしく今回の番組で表現されていたような。

　年齢ということもあってかたくさん食べれなくなり、美味しいものを作ると食べ過ぎてしまうので自分の料理のレベルがまさしくドンピシャ。

　味噌汁は煮干しを入れなくなったし、ソーセージ入れたりもするし、味噌汁と納豆とか、味噌汁と甘いものとかで終わったりもあるし、逆に具無しの味噌汁もあったり。

　セロリの茎は切ってそのままマヨネーズで食べて、葉はインスタント味噌汁に入れたり。人参シリシリはたまに作るけど、スティックにもしないで適当に切ってマヨネーズで食べる。、アボガドは半分にしてスプーンですくっておしまい。

　ちなみに、２年前に家内が戻ってきて食事をフルに作ってもらうようになったら太りだして、年末の人間ドックでは「食べ過ぎ」の警告をいただきました。ほんの２キロほど増えただけでしたが。

　その後、家内には夜だけお願いしましたがなかなか以前の体重に戻りませんでしたので、全く作ってもらわなくなり１年ほどになるかな。

　残り物があるとつい食べてしまいがちなので、冷蔵庫の中も完全にスペースを別にして管理するようにしています。家内は総菜全く買わない人なのですが、私は結構買ってます。

　仕事のチキン業界から見える世界に加え、車好きなので車から見える世界、ゴルフから見える世界、それに食事の用意から見える世界、と大事なものになっています。

　５月２７日の株式会社十文字チキンカンパニー７５周年記念祝賀会で出された食事について、私自身は歓談でそれどころではなかったので実感がわかないのですが、とても美味しかったと異口同音に言われました。

　事前にはメニューの書き物を当社社員を通じてメトロポリタン盛岡NEW WINGの料理長さんと何度もやり取りさせていただきはしました。お客様には岩手県産の食材を食べていただきたくて、そしてそれを文字で表示したくて、何度もしつこく（笑）。

　味とか全然覚えてないので、写真と料理名だけを並べるだけに留めますね。



　琥珀サーモン（久慈市）コンフィーのショーフロワ



　佐助豚（二戸市）と菜彩鶏（当社銘柄鶏）のパテドカンパーニュ



　菜彩鶏のスープ（十文字丸善スープ製）　熟レ鶏（当社種鶏）のクラリフェ仕立て



　ヒラメ（三陸産）のソテー　ホワイトアスパラガス（二戸市）のグリル　ピカントソース



　短角牛（久慈市）ロース肉ステーキ　真崎わかめ（宮古市）と山葵（岩泉町）のコンディマン



　菜彩鶏（当社銘柄鶏）の白レバーとハラミの照り焼き丼　雑穀入り（軽米町、二戸市）ひとめぼれ



　りんご（盛岡市）のコンポートと岩泉ヨーグルト（岩泉町）のブランマンジェ　いちごのショートケーキ

　ネパールに、機内泊含む４泊５日の出張で来ています。外国人実習生の新しい送り出し元の国として注目の国です。

　関係者と事前に日程調整してみましたら、土曜日夕方到着と決まり、日曜日観光で終わってしまうのかなと思ってましたら、ネパールは土曜日が休日で、金曜日が午後休みという習慣の国だそうで、日曜日からフルに仕事ができました。



　今回は、我々めんこい協同組合の組合員企業の業界である食品関係に限らず、あれこれ縁のあった先を訪問し、お国柄、人柄を確認できました。

　来るときの飛行機で隣り合った、日本のコンビニで１０年以上働いている男性からすっかりその優しさを実感してしまったのですが、その印象は一貫してますね。犯罪も少なそう。



　食事も美味しくて、最貧国の一つというレッテルがちょっと不思議なほど。まあ、いいホテル、上等なレストラン、人材派遣というこの国の最先端ビジネスの範疇で過ごしてしまったからかな。

　５月の出張時に思いがけず遭遇した福山自動車博物館を作った能宗孝さんの著者「捨てずに生かす！ 」を読んでみました。

　私費でこんなものを作ってしまう方ってどういう人なのだろうか？という素朴な疑問に真正面から答えていただいた自叙伝となっており、若い頃から信念を貫くぶれない姿勢に感激しました。

　思い返せば私も若い頃、「この目の前のものをコレクションし始めたら、人生晩年には地元に何か貢献できるのでは！？」と、思ったことが何度かありました。

　それを実行しないでミニマリストの道を選んだから、手元に何も無い身軽な６２歳になっているわけです。

　仕事柄合理的で無駄のない考え方を徹底できたから今があるわけですが、淋しいと言えば淋しい。

　でもまだ残された時間はあるわけで、コレクション以外にも何ができるだろうかと考えていれば、いつかビビッと目覚める時が来るのじゃないかな。

　昨夏に企画した金田一温泉「侍の湯おぼないYUDA BASE」でのＦ社さんとの会食でしたが、Ｕ社長のたっての希望で、一昨日再度セッティングさせて頂きました。

　そしたら、昨年を更にバージョンアップしたような素敵な夜を過ごすことができました。始まりの１７時半は蒸し暑いくらいでしたが、終えた２１時半はちょうどいいくらい。

　月夜と雲間に見える星たちに囲まれて、焚き火を見ながら子供の頃の思い出を語ったりして、また記憶に残る夜となりました。



　その前の夕暮れ時はこんな感じ。昨年は一つの大きなテーブルを囲んでの会食でしたが、今回は２つのテーブルに分かれてよりリラックスした雰囲気で。

　結構広いYUDA BASEですが、我々が利用したのはほんの一部。昨年からあれこれ変更になってるとのことですので、毎年来ても飽きないのかも。

　２月に納車したばかりのシトロエンC４ピカソですが、７０００キロほど走り手放すことにしました。

　この車種を購入したことに後悔は無いのですが、せっかく買うなら後期型の程度が良いのをちゃんと選べば良かったかなと反省してます。

　ＡＣＣ鈍いし、あれこれ操作するセンターディスプレイも使いにくいし、正面のメーター液晶も背後の何かの影響で表示が一部おかしくなってるし、たぶん後期型は対策できているのはず。

　でも、１．６リッターターボエンジンはすごく良くて、燃費も１４ｋｍ／Ｌは上回ってました。ハンドリングもまさしく猫足で、スポーティに運転できました。

　パノラミックフロントウインドウは、次の車でそれが無くなると閉塞感に苛まれるのではないかな。でも、やはりオープンカーとは別物ですね。やはり風を肌に感じることの大切さを実感しました。

　この車の代わりは、同じ車台の３年新しい年式のプジョーにしました。初ディーゼルということもあり楽しみです。
　

　今年もやります、３工場での直売会。

　それぞれの工場で、毎年リーダーを替えてプロジェクトチームを組んで、売り上げを競ってもらってます。

　ご覧のようにチラシもそれぞれの工場でデザインに長けた社員が作成。

　午前７時からですが、朝方は混みがちですので、９時以降の来場がお勧めです。終了は１１時となっています。

　私は海外出張が入ってますので欠席です。ごめんなさい。予報では天気は良さそうです！

（画像をクリックすれば価格表が鮮明に見れます）