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ある本を読んでいたら「イヤイヤ食品」という言葉に出会いました。辛い、酸っぱい、苦いのどれかに当てはまる食品を言うのだそうです。
副交感神経を刺激して、血行が良くなるのだそうで、結果的には自律神経の回復や不眠に効果があるのだそうです。
ゴーヤの苦さ、キムチの辛さ、グレープフルーツの酸っぱさ。どれもイイですよね。あれ？これらはイヤな食品じゃない‥。
私はこういうイヤイヤ食品とは別に、本当に不味（まず）い味も結構大丈夫になってきました。
日頃飲んでいるベータ食品の野菜スープはかなり不味くて、家内は絶対口にしないのですが、これで体調がぐんと良くなると思うと全然平気です。
それにしても世の中、「良薬口に苦し」という言葉が消え去ろうとしているようですね。学校での食育も、苦手なものを無理やり食べさせるという考え方はマイナーになっているとか。
食は幸せな瞬間であるべきという考え方はたしかにそうでしょうが、子供たちが毎日食事に残すものを見てると、なんだか考えてしまうこの頃です。
（写真：焼き鳥製造で使用するネギは今年高くて採算が‥）
岩手めんこいテレビの番組審議委員を、１９９１年の開局と同時に６年ほどやらせていただきました。
岩手銀行の頭取や作家の高橋克彦さん、StereoSound誌の連載で存じ上げていた菅原正二さん（一関ジャズ喫茶”ベイシー”で有名）といった雲の上の方々に混じって、なぜ私に白羽の矢がたったのか？
たまたま付き合いのあった広告代理店のＧ氏がめんこいテレビに転職して推薦したからでした。いわく県北代表かつ２０代代表ということで。
そうそう、同じ年で東大卒で農水省キャリアをあっという間にドロップアウトして東和町に嫁いで話題になった役重真喜子さんもいらっしゃいました。
８月と１２月を除く年に１０回、ホテルメトロポリタン盛岡で昼食を食べながら３０分ほどの番組を見て、それについて論評するのですが 私はどちらかというとこういう番組を作った背景のようなものを感じて、批判よりは擁護する立場が多かったような気がします。他の委員は厳しかったものですから（笑）。
終わったあと、数人の委員で集まってよくお茶しました。ベイシーの菅原さんと、舞踏家の山口久美子さんと３人とはほぼ必ず。
こんなに楽しい立場をずっと続けてていいのかと疑問を持ち身を引いたのですが、その時に高橋克彦さんが忘年会兼私の送別会ということでご馳走していただいたのが嬉しかったですね。
メンバーのキャラが立っていて、とても楽しかった番組審議委員時代。その縁もあって、つい「めんこい事業協同組合」という名前の組合にしてしまいました。岩手のイメージが浮かぶと思ったので。お赦しください。
５０周年感謝祭の両会場に、合計１６冊の「らくがき帳」を用意しました。アンケートを配るのもなんだし、何か文章で言いたいことを残したいという人もいるのではないかな？と私の思いつきで指示しました。
文化会館は休憩時間がなかったので心配しましたが、結構書いていただきました。 また「なにゃーと」会場では、子供たちが漫画を熱心に書いてました（笑）が、その中に大人と思われる方々の感想も書いていただきました。感謝しております。
ここで、その一部に成りますが、なるべく原文のまま紹介させていただきます。
まずは、なにゃーと会場のらくがき帳から。
とっても楽しい時間が過ごせました。ありがとうございます。大好きな新沼さん、最高でした。Ｗコロンさんも楽しかったです。感謝します。（Y様）
貴社創業５０周年誠におめでとうございます。これからも安心・安全・顔の見える商品を届けてください。（無記名）
トリ肉好きの私にとっては、とても良いイベントでした。一度見たかった清心さんも見られて大満足。妻と３人のこともと５人で来場しました。次は６０周年イベントかな？（無記名）
５０周年おめでとうございます。とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。（無記名）
いつもありがとうございます。そして５０周年おめでとうございます。これからもどうぞよろしくお願いします。（いわて生協T様）
十文字カンパニー様５０周年おめでとうございます。一昨年東京から久慈市の方に移り住み、ブロイラーをいただきました。◯◯地鶏に勝るブロイラーを食しすっかりファンになりました。これからもおいしいブロイラーを末永く私たちに与えてください。（無記名）
ぐうぜんの出来事でした。知らずに来てびっくりです。大変楽しく、又、詩に心を癒されました。（M.K.様）
南部せんべいのからあげがおいしかったです。家でも作ってみたいと思いました。ごちそうさまでした。ありがとうございました。（無記名）
おにくおいしかた♪ ５０周年たのしかった うれしかった ジーウスもおにくもおいしかったよ（Ｋ様）
からあげごちそうさまでした。とてもおいしかったです。またきたらください。からあげのごまがおいしかったです。ほんとにありがとうございました！（無記名）
そして、ここからは二戸市民文化会館のらくがき帳から。
５０周年ほんとうによかった 益々の発展を（M様）
５０周年とてもすてきなことでおめでとうございます（S様）
５０周年おめでとうございます。そしてステキなステージをありがとう。楽しい時間でした。（洋野町T様）
５０周年おめでとうございます。 素晴らしいイベント本当にありがとうございました（無記名）
創業５０周年おめでとうございます。今日は感謝祭によばれて喜しく思います。有難うございます。（無記名）
十文字さんのすばらしさを実感しました（無記名）
５０周年記念祭おめでとうございます。そして楽しい時間ありがとうございます。これからも良い鶏を育てるよう努力します。（M農場）
こういうイベント多いに良いと思います！（無記名）
岩手に十文字カンパニーあり 良い食材を提供がんばってください！（無記名）
二戸まつりにでてください。（無記名）
Ｗコロンのなぞかけがおもしろかった（無記名）
ヘッドライト一緒に歌いたかったなー。（無記名）
今日は友人と一生に楽しい一日を過ごすことができ、又、主人の快気祝いをかね、ほんとうにハガキに当選した事に有難う御座いました。たのしい一日でした。（無記名）
ありがとうございました。楽しめました。また来年も５１周年やって下さい。（無記名）
とても楽めることができました。Wコロンさん、新沼さん、また二戸に来て下さい。十文字チキンカンパニーさんもがんばって下さい。（無記名）
とても楽しい一時でした。５０周年と一言で言いますがいろいろと苦労がおありだったと思います。一途に信念を持ってやる事は、今の若い世代の人にも伝えたいと思います。おつかれさまで〜す。（無記名）
最後になりますが、翌日にメールでご丁寧に謝意を伝えてくださった方がいらっしゃいましたので紹介させていただきます。
はじめまして。創立５０周年おめでとうございます。
当日は、たまたま北岩手方面へのドライブ中、それまで立ち寄ったことが無かった駅前の物産館へ寄ろうと思い、偶然にも貴社の感謝祭に出くわしました。そこで思わぬサービスに大変うれしく・楽しく・美味しく、、、こちらが感謝です。
私は大好きですが、普段絶対食べることのないレバーを妻が美味しそうに食べていました。本当に美味しかったと言っておりました。
チキンを知り尽くした貴社の味付け一品料理の成せる技、、、でしょうか。
昼食後だったので、現地ではそのレバーしか食べられなかったのですが、残りは持ち帰り、夕飯のおかずに美味しく頂ました。息子も「すごく美味しい」と言って、食べていました。
正直、貴社のことはあまり耳にしたことが無かったので（私以外の家族は良く知っていました）、あの感謝祭の規模にはちょっと驚きました。「岩手の元気な会社」ということが良く解りました。
これからは、スーパーで気にして見ます。「安全・安心」そして何より「安い」商品を作り続けて下さい。
どうも ご馳走さまでした。
みなさま、メッセージをいただき本当にありがとうございました！！
早いもので５０周年感謝祭からちょうど１ヶ月が経過しました。なんだかまだ１０日か２週間しか経ってないような気がするのですが‥。
その時の社長挨拶は、２０１０年１０月１０日１０時１０分１０秒のカウントダウンがメインになってしまったので、その時来場者の皆様に配布した社内報が社長あいさつという解釈をいただきましたので、今日はその拙い文章をそのまま紹介させていただきます。
この社内報が発行されるのは１０月１日。数十年に一度のイベントを目前に控えて、関係者は最後の詰めの準備に忙殺されている頃でしょうか。
実はこの原稿を書いているのは９月１日です。１２００人が入る市民文化会館の午前の部は社員関係者で１０００人が埋まり、午後の部も一般市民からの応募が好調で、ＯＢには午前の部に入っていただいたとしても抽選漏れがどうしても出てきそうです。
さて、この一連の５０周年を祝うイベント。２会場ともに基本的に無料で振る舞うということになっております。タレントさんを呼ぶ費用を含め、たった１日で相当な費用がかかるのは言うまでもありません。さらに二戸市、久慈市、八幡平市、軽米町、洋野町、九戸村には寄付もすることになっております。そして、社員の皆様には、秘密の品物を記念品としてお贈りしたいと思っております。
こういうことが出来る体力を整えて５０周年という節目を迎えることが出来たことを、社長として非常に嬉しく思います。
当社は十文字健助が中学生の頃の入院を機に卵の栄養に着目し鶏を飼い、やがて鶏肉にシフトしていき、ブロイラーの国内への導入にいち早く飛びつき、昭和４０年代、５０年代という高度成長の時期に、当業界に吹いた追い風に乗って着実に成長しました。
昭和６０年代から１５年ほど、輸入鶏肉の台頭と、急激な規模拡大による借金増大が重なり、非常に厳しい時期がありましたが、そうした試練をくぐり抜け、ここ数年は皆さんの努力と、比較的穏やかなチキンを取り巻く環境により、安定した舵取りが出来ております。
考えてみますと、こうして５０周年を迎えることが出来ますのは、創業から一貫して、働いている皆さんがただ単に労働時間を提供しているというのではなく、気持ちを入れて仕事をしている結果ではないでしょうか。これは良き当社の伝統ではないかと思っております。私も引き続き、社員の皆さんの力を引き出す経営をしていきたいと気持ちを新たにしております。
今回いらっしゃる会社以外の関係者は、ＯＢであったり、働いている人の家族だったり、地主さんだったり、ご近所の方だったり、やがて当社に入社する人だったり、消費者としてユニバースやジョイスやいわて生協で当社の商品を買って下さっている人だったりします。この地域で当社と全く関係のない人のほうが少ないくらいになっていると思っております。
十文字グループは「大家族主義」で行こうという方針ですが、地域の方々はみな親戚くらいに考えておくのが良いのかもしれません。
終わりに‥、２０１０年１０月１０日、１０時１０分１０秒という時間も刻まれることですし、お祭り気分で当日は楽しく行きましょう！！
（写真：カウントダウンの４０秒間をパラパラ漫画で‥）
