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今日は岩手県ブロイラー事業協同組合の主催で、盛岡競馬場（通称：オーロパーク）内でチキンの照り焼きを無償配布するというイベントを見に、子供を連れて行ってきました。当社からの４人を含む、業界人が十数名でがんばっておりました。ごくろうさまです！
蒸し暑かったですね。やっと本格的な夏が来た感じです。３１〜３２℃あったと思います。鶏のほうは大丈夫だったかな？
昨日は、岩手農協チキンフーズ�蠅亮卍垢箸靴董�久慈市の山内隆文市長（高校の先輩でもあります）を訪問し、久慈市長内町平沢地区に建設予定の農場の計画書を提出してきました。新聞記者の取材も受け、今朝の地元紙の「岩手日報」や「デーリー東北」に記事として掲載されておりました。
「小善は大悪に似たり」。これは盛和塾の稲盛和夫塾長の言葉の中でも、非常に重みがある言葉だと思っております。
ＰＤＡをお使いでない方から、私のブログを見て「社長のＰＤＡにとても興味があります」と言われました。せっかくですのでちょっと詳しく書きたいと思います。
果たして当社の銘柄鶏がどれくらい浸透しているのか？そうか、Googleで検索すればいいじゃん！と気が付いて「菜彩鶏」と検索してみました。
そしたら、出ました48,400ページ！結構じゃないですか！どれどれ、同業他社の銘柄を検索してみると‥、おー、菜彩鶏が健闘しているじゃないですか。嬉しい！ 地鶏の範疇の「名古屋コーチン」や「比内地鶏」にはさすがに負けますけど、名古屋コーチンの半分はクリア。比内地鶏まではもう少しです。
しかし、よく見てみると、飲食店関係の菜彩○○も混ざっているではないですか。なんだ‥Googleってそういうシステムなの？ ところで、これって何かに似ているなあ、と思ったのが白雪姫。「鏡よ、鏡よ、鏡さん、この世でイチバン‥？」と聞くのが現代ではパソコンの検索という作業だったりして（笑）。
（写真：頂いたスペイン産の鶏のラベルのワイン「ありがとうございます」）
新たに設けたカテゴリー第２弾は「好きな言葉」です。読んだ本にバンバンマーカーで線を引く習慣があるので、それをいちいち紹介していますと、数限りが無く、また私自身をさらけ出しすぎるくらいになりますので、少々控えめにやっていきましょう（笑）。
「当社のイチバン！」というカテゴリーを作りました。今回がその第一弾。ちょっと照れくさいのですが、真っ正面から自慢話をし始めたいと思っております。
さて、当社は国内でのチキンの生産で第３位ですが、首都圏エリア（東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県）への供給量ではナンバーワンだと自認しております。
しかも東京を中心としてこのエリアの品質に対する要求はどこよりも高いのではないでしょうか。ということは、世界一厳しいマーケットに供給しているとも言えます。
当社の生産量は４１５０万羽で全国のシェア７％ですが、ほぼその４分の３を、全国の人口の１／３を占める首都圏エリアに供給しておりますので、およそ１５％を占めています。
中でも、やはり東北に近い、群馬、栃木、埼玉ではより当社の商品の扱われる比率が高いようですので、２０％は超えているでしょう。
日本人は国内で生産された鶏を１人当たり１年に５羽ぶん食べるとして、首都圏エリアの方は平均して当社の鶏肉を１羽近く食べているということになりますね。そう改めて考えますと、ホントに感謝感謝です！
でも一部の銘柄鳥以外ほとんど無印だったり、「国産」とか「岩手産」という括りで表示されていたりするので、当社の知名度はまだまだです。これまでにもちょっとずつ変わってきましたが、これからももっと変えていきたいですね。
我々も消費者の皆様の手応えを感じる方が、仕事に張り合いがありますし！
（写真：本文とは関係ありません。「ありがとうございました」）
昨夜は盛和塾盛岡の例会が�蠅△騎�の会議室で開催されました。
岩手農協チキンフーズ�蠍�央工場の「大ばらし工程」の機械化の第１期工事が完了しました。この連休を使って、土曜日１６日の業務終了時点から取りかかり、連日の夜を徹しての工事でなんとか今朝を迎えました。
私が現場に行っても何の役にもたたないので、周囲は「順調に稼働する木曜日あたりに来てみて下さい」と言ってくれておりましたが、やっぱり動き始める最初の瞬間が見たくて、今朝は工場に６：３０に行って、８：２０の稼働開始まで見てきました。
今日は連休後と言うこともあって、鶏のサイズも大きく、これが機械にうまく適合せず、やっぱりスムーズな発進は出来ませんでした。動かしたり停めたりをちょっとやって、２０分後くらいにやっとラインとして動くようになりました。
こうしてみると、１時間あまりで生きた鶏を、暖めて羽をむしって、冷却して肉を剥いでいく工程の複雑さをヒシヒシと感じますし、毎日何事もなく動かして４万羽を超える羽数を裁いていくことが奇跡のように思えます。同じニワトリ産業ですが、生めばそれが商品になる卵の業界が羨ましい！
関係者の皆さん、ホントにご苦労さまでした。ただ、調整の仕事がかなり残っているようですので、これからでしょうが。
（写真：西根インターから岩手山を望む）
金曜の夜から４夜連続で、十和田湖の花火大会があるということで、何かを絡めて今日行こうと計画していたのですが、家族にとって面白そうなプランになりそうもなく、急遽取りやめました。
今使っているケータイはコレです。ドコモのPremini-Sというやつです。とっても小さいのですよ。色は白のほうが良かったのですが、在庫がなかったのでこの派手な色となりました。
「進む鶏肉のブランド化−安全・安心への追求」という特集で２６社ものチキン業界の産地、卸さん相乱れての銘柄鳥が紹介されています。僭越ながら、その最初の企業のページが当社でして、なぜか当社のページだけがトップへのインタビューという形でまとめてもらっております。
クールビズ、浸透してきてますね。考え方として大賛成です。環境のことを考えれば、法律で拘束すればいいのにとさえ思います。
暑いなら脱ぐ。人間はもっと単純になっても良いのではないかと思います。服を着たままエアコンを掛けたり、上着を持って歩くなんて、やっぱり合理的でないよなあ、と思います。昨年も一昨年も暑くて、７〜８月の上京の機会も減りがちでした。ポロシャツで行けるんなら上京するんだけどな、とつぶやく自分がいました。
しかし、私の今日までの出社の服装は、何も変わりなくフォーマルなネクタイ姿です。というのも、ここ２週間くらい二戸は全く涼しくて、社長室はほとんどエアコンも必要なく２０〜２５℃くらいを保っております。ネクタイが無いと寒いくらいです？
ところで、岩手県の梅雨入りは茨城でトリインフルエンザが発生して報道された６月２７日だったんですよね。私の勘違いで、６月２２日当地も梅雨入りしたと書きましたが、南東北までだったようです。失礼しました。
それにしても強烈な雨が来ますね、今年は。こうして涼しい状態が続いた後の、暑さで鶏が死んでしまうパターンが一番怖いのです。
オーナーがイタリアで修行してきたというだけあって、この店の料理も美味い！今日は、チキンじゃないほうのＢランチ（７００円）を食べてきました。
このブログでは発生翌日の６月２７日だけは、茨城県の高病原性トリインフルエンザの話題を取り上げたのですが、風評被害も皆無に等しかったこともあり、その後全然取り上げておりませんでした。よく見ると逆に悠長な話題ばっかり取り上げてお茶を濁していたかもしれませんね。来客や出張制限があるだけで、社内は平静を保っております。
「涙そうそう」がもともとＢＥＧＩＮというグループの曲だと知ってしばらくたちますが、やっとベスト版が出たので買って聞いてます。これは本当に良いですね。気に入ってます。
こないだの７月３日、日曜日に家族で青函トンネルの中の吉岡海底駅に行ってきました。
量販店のバイヤーさんへの地元産品プレゼンテーションが当社会議室で開催されました。量販店側では秋に岩手産品フェアを企画しており、その商品情報収集のために開催され、地元自治体関係者や農家さんが集まってバイヤーさんへの商品説明をしたのですが、逆に地元の方々へのマーケティングの勉強会とも言える内容となりました。
今日の話題は昼食についてです。本社にいるときは、何も予定がなければ、朝９時前に事業所に宅配する弁当を担当者にお願いして、１１：５５に玄関側まで取りに行って、インスタントみそ汁を溶かして、１２：００よりＮＨＫのニュースを見て社長室のテーブルで食べるのをパターンにしております。最近は外に出る時間や食堂で待っている時間ももったいないんですよね。
平成３年当時に当社の社名変更とＣＩ導入の手伝いをしてくれた、広告業界の高校の同級生が本社に来てくれました。こないだ連絡したばかりですが、忙しい合間、近辺に仕事で来たついでにこちらの相談事にも乗ってくれて、適切なサービスの提案の話をもらいました。
７月２日土曜日は「検査休日」でした。この日は岩手県獣医師会食鳥検査センターによる食鳥検査が休日になっておりますので、県内のブロイラー工場は休みでした。日曜と合わせて２連休ですね。
都会の会社と違って、工場も本社も完全週休２日制ではないです。しかし年間の通常稼働は２７２日ですので、３６５日で換算すると週休約１．８日です。まあ、有給もあるので実質週休２日の計算になるといえますかね？
「夕方６時過ぎに都内の繁華街に行くと、女性ばっかり！男は遅くまで働いてるよね」と私はよく言うのですが、都会も田舎も労働時間は結局同じか、田舎の方が少ないように思えます。都会は遅くまで仕事をするし、土曜日出勤も家での残業も当たり前。田舎は日数は多いのですが、毎日早く帰るのではないでしょうか。当社の本社では、６時には社員の３分の２は帰ってしまいます。工場も似たようなものです。もちろん例外で頑張ってくれている人もいますが。
それにしても都会人は偉いと思います。毎日通勤電車に揺られ、新聞読んだり読書したり。またアフター５も仕事の話題で同僚と交際。しかも自腹。つまりその生活スタイルにより、自己啓発や社内コミュニケーションの時間を自動的に取らざるを得ないですもんね。田舎は自分の車で渋滞もなく往復。片道１５分とかでしょう。都会と比べたらまさに天国。楽です。
ただ、歩かないので体が弱ってしまいます。田舎人にこそジムみたいなのが必要かもしれません。
それと、自己啓発とコミュニケーションが足らなくなって、仕事の質が都会と比べて落ちるんでしょうね。だから田舎の賃金は安いのだろうな、とも思います。もっと頑張らねば！
これでもか！というかんじに手の込んだ豪華な内容の「みちのくご自慢弁当」がサークルＫとサンクスで販売されています。なんと６８０円と安いじゃないですか！