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当社では、鶏が出荷した後の鶏糞の産出量は、鶏の重量と同じとカウントしていますが、実際あながちかけ離れた数字ではないでしょう。
つまり年間１２万トン。毎日１０トンダンプで３０台を超える重量の鶏糞を生産していることにもなります。
それを、�蟒淑源�バイオアペックスという会社が一手に引き受けて処理・販売しています。家畜排泄物処理法が昨年１１月に施行されましたが、しっかり法律に合わせて問題の無いように流れております。
問題の無いように、ということはきちんと販売できていると言うことです。その数、昨年度で１５０万袋！これは業界随一の販売袋数らしいです。
こないだやっと１００万袋まで行ったと思っておりましたら、勢いが付いて１５０万袋。醗酵鶏糞、乾燥鶏糞、炭化鶏糞を合わせた数字です。
「抗生物質を与えず育てています」とデカく書かれた名刺をバイオアペックスの営業マンたちも持ち歩いて売り歩き、工場側は頑張って作り続けた結果です。
やはり、有機栽培には当社の鶏糞がふさわしいということですね！
（写真：手前の７人分の席がバイオアペックスのスタッフ）
二戸市の南隣の一戸町にある「ハーブレストランＭＩＭＩ」を紹介しましょう。写真の通り、ランチタイムには駐車場もいっぱいで、大人気の店です。
既に開店してから２０年くらい経過するでしょうか。最初はこの店の奥にある縫製工場の若きオーナー（その頃）が開いた店なのですが、まもなくシェフを預かっていた荒谷貞男さんが独立し、じわじわと人気が出て、いまでは八戸や盛岡あたりからもドライブがてらデートで訪れる店として格好のおしゃれな店です。
縫製工場のオーナーや荒谷シェフとの親交もあって、また店のイメージに合う食材と言うことで当社の「菜彩鶏」のメニューも大変充実しております。ハーブを使った「香草風味」「トマト風味」「ジンジャー風味」「チキンカツ」など菜彩鶏ならではの美味しさが味わえます。
場所は、一戸町の国道４号線沿い。高速道の一戸インターからは盛岡方面に２ｋｍくらい行ったところ。岩手銀河鉄道（ＩＧＲ）一戸駅からタクシーで行ってだいたい１０００円くらいでしょうか。ＪＲ二戸駅からは２０００〜３０００円くらいかな。月曜定休です。
※残念ながら既に閉店しております。
今日は岩手県ブロイラー事業協同組合の主催で、盛岡競馬場（通称：オーロパーク）内でチキンの照り焼きを無償配布するというイベントを見に、子供を連れて行ってきました。当社からの４人を含む、業界人が十数名でがんばっておりました。ごくろうさまです！
蒸し暑かったですね。やっと本格的な夏が来た感じです。３１〜３２℃あったと思います。鶏のほうは大丈夫だったかな？
昨日は、岩手農協チキンフーズ�蠅亮卍垢箸靴董�久慈市の山内隆文市長（高校の先輩でもあります）を訪問し、久慈市長内町平沢地区に建設予定の農場の計画書を提出してきました。新聞記者の取材も受け、今朝の地元紙の「岩手日報」や「デーリー東北」に記事として掲載されておりました。
「小善は大悪に似たり」。これは盛和塾の稲盛和夫塾長の言葉の中でも、非常に重みがある言葉だと思っております。
ＰＤＡをお使いでない方から、私のブログを見て「社長のＰＤＡにとても興味があります」と言われました。せっかくですのでちょっと詳しく書きたいと思います。
果たして当社の銘柄鶏がどれくらい浸透しているのか？そうか、Googleで検索すればいいじゃん！と気が付いて「菜彩鶏」と検索してみました。
そしたら、出ました48,400ページ！結構じゃないですか！どれどれ、同業他社の銘柄を検索してみると‥、おー、菜彩鶏が健闘しているじゃないですか。嬉しい！ 地鶏の範疇の「名古屋コーチン」や「比内地鶏」にはさすがに負けますけど、名古屋コーチンの半分はクリア。比内地鶏まではもう少しです。
しかし、よく見てみると、飲食店関係の菜彩○○も混ざっているではないですか。なんだ‥Googleってそういうシステムなの？ ところで、これって何かに似ているなあ、と思ったのが白雪姫。「鏡よ、鏡よ、鏡さん、この世でイチバン‥？」と聞くのが現代ではパソコンの検索という作業だったりして（笑）。
（写真：頂いたスペイン産の鶏のラベルのワイン「ありがとうございます」）
