きまじめチキン日記

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　昨日、株式会社十文字チキン四国が無事スタートしました。その朝、徳島新聞さんにはタイミングよくその事を記事にして頂きました。

　｢岩手の社長シェア拡大へ｣との見出しでした。意外なタイトルでしたが、岩手の社長と言うだけでもしかして徳島県では通るようになるのかな(笑)。

　その前宣伝を味方に、今日は後藤田知事をはじめ計５ヶ所の挨拶回りを、岩手の専務、四国の専務、それに元オーナーの辻顧問とともに無事予定通りしてきました。

　もともと徳島県は食鳥の産地としては都道府県別で７番目の生産量を誇っています。その事もあるし、引き継ぎを受けた元の貞光食糧工業さんの信用もあるし、加えて十文字の知名度も少しは足しになってか、とにかく地元の皆様に歓迎頂いていい気持ちになった１日でした。

　もう既に当社の取り組み方が漏れ伝わっているようで、それはそれでありがたいことです。しっかり有言実行していきます。

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　昨日は当社の子会社、株式会社十文字チキン四国となる前の、貞光食糧工業株式会社として最後の日でした。

　１６時より工場の休憩室にて全体終礼を行い、辻貴博社長、明日から新社長になる私、小澤和之新専務執行役員、それから親会社の圃田健治専務取締役、春日信人常務取締役が壇上に上がって挨拶しました。

　私からは５６年に及ぶ辻家資本によるこの事業の維持に感謝を述べ、これまでと同様社員の幸福を目的に一緒に頑張っていき、人口減少の地域にあって元気な会社として存在感を高めていこうと言ったことを話させていただきました。

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　最後には辻社長に花束を贈呈し、抱擁をさせていただきました。そして明日からは辻顧問として残っていただくことを付け加えて散会としました。

　同学年で三十年以上の付き合いがある辻社長は、｢肩の荷が下りた〜｣と舞台裏では笑顔を見せてくれました。

　それに比べると、私はこのスピーチからしてやたら肩に力が入ってた反省がありました。ま、初体験なのでこんなものかな。

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　韓国でトップクラスの人気のbb.q CHICKEN の店のことを知って、Googleマップに行ってみたい印をつけてましたが、大鳥居店が今日のホテルに近かったので行ってみました。

　ワタミの経営なんですね。大鳥居駅を降りたら、改札のすぐ横がワタミの本社だそうで、サンドイッチのsubwayも隣にありました。

　メニューを予習しないで到着したので、吟味せずヤンニョムチキンライスのご飯少な目を注文。なんと６９０円。水が用意されてたので、それで今夜の夕食は済んでしまいました。甘めの味付けで、美味しく食べられました。具大盛りがあれば嬉しかったですね。

　調べたらこのbb.qオリーブチキンという名前で、国内に既に１５店展開してるんですね。Gemini によりますと、韓国のチキン初上陸は2015年のkyochon だそうですが、翌年撤退。入れ替わるようにこのbb.qが2016年に始まって、2024年には３社目のmom's touchが進出。これも行ってみなくちゃ。

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　これは２００９年１月４日、父が前年に手に入れた日産ＧＴ−Ｒと自宅前で撮った写真です。

　７７７万円で売り出したＧＴ−Ｒはデビュー直後から大人気となり、父はどうしても欲しくなって、お客様であり中古車も取り扱う�蠅澆舛里�ジャパンの小原社長に頼み込んで見つけてもらったものです。

　もちろん新車より高かったはずですし、そのあとスタッドレスタイヤの４本セットがホイール込みで１００万円超えたと聞いたような。

　当時７４歳でしたからこれにシルバーマークを付けて走ってたのでした。というかボンネットも後ろも鉄じゃないのでくっつかなかったような（笑）。

　そして、しばらくして、「社員なら希望者にＧＴ−Ｒ貸しますよ」と社内にアナウンスしたことがありました。「保険かけてるのでぶつけても問題ないよ」と。でもさすがにそうたくさん名乗り出る人はいなかったような。しかし借りた人は興奮して感謝を述べていたのが耳に入ってきましたっけ。

　それに刺激されたのでしょうね。「社内ゴルフコンペでホールインワンしたら中古の欧州車１台プレゼント」を私が思いついて言い始めたのは。

　昨年それが実現し、一度車の引き渡しをしましたが、次はさていつか。確率的には滅多にあるはずはないのですが‥。私が社内コンペでホールインワン出したら話として面白いので、本気で狙っていこうと思ってます。これまでは正直狙ってもいなかったので未体験なわけで。

　ちなみにこのＧＴ−Ｒはその後、八戸のＹ社長に引き取られ、いまも愛でられているようです。

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　昨日、六戸町の町内を通過するときに「十文字酒店」さんを発見し、時間がありましたので自撮りしました。車が結構通ってたのでさすがに笑顔で写れなかった（笑）。

　改めてネットで十文字姓を調べてみると、全国で２７００人だとか。５年前に調べたときには２８００人でしたので減りましたか。十文字さんは人口流出が目立つ岩手、青森、福島に多かったですから仕方なしか。

　市町村別を見てみますと我が岩手県二戸市より十文字さん比率が高いところがあったのには少々驚きました。パーセンテージから逆数を計算しますと、二戸市が１５６人に１人の十文字さんなのに対して、なんと青森県六戸町がトップで１１９人に１人、福島県石川町が２位で１５０人に１人のようです。

　ChatGPTで調べたら、六戸町は南部藩の時代に開拓されて二戸地方からの移住が進められたとか。今度六戸町のゴルフ場に行ったら、ハンディキャップボード（メンバーの番付表）を見てみましょう。

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　今日は青森県六戸町で飼料会社さんとゴルフだったのですが、ふと思い付いて今話題の映画｢マイケル｣のTOHOシネマズおいらせ下田での上映時間を調べたら、ゴルフ終わって車で十数分でピッタリの時間だったので観てきました。

　私は正直マイケル・ジャクソンの特にファンというわけではありません。ただ彼の出世作｢オフ・ザ・ウォール｣というアルバムは大好きです。これは私にとっては大好きなクインシー・ジョーンズの作品ということで好きなのです。いや、マイケルが作曲してて表現力も抜群ですごくいい曲ばかりなので敬意はもちろんありますが。

　観た感想としては、マイケルと血が繋がった主役が好演してて、お馴染みの曲の連続で、かつ懐かしくて、映画だから当たり前だけどカメラワークとかが劇的で、音が良くて。なんだかずるいような(笑)。

　ストーリーは一般的に知られているマイケルに関するあれこれが散りばめられている感じ。そこが欲張ってなくていいのじゃないですかね。

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　先日、某社さんのプレゼン資料の中に「地鶏やブランド鶏のマーケットは伸びている」といった表現があったのですが、「違うんじゃないかな？」と反応してしまいました。

　物価が上がって消費者は生活防衛意識が高まっているし、国産チキンの価格が上昇しているので更にそこに付加価値が付く銘柄鶏や地鶏は厳しいはず。

　その某社さんが帰ってから、地鶏のマーケットは伸びているかＡＩのGeminiに聞いてみました。答えは「伸びている」とのこと。理由として�．ぅ鵐丱Ε鵐匹砲茲訛慮碍疹暖颪稜�発、�△佞襪気版疾任搬隶�み文化の定着、�７鮃�志向・高たんぱく需要、だそうです。

　ChatGPTに聞いたら「急成長しているとまでは言えませんが、高付加価値市場として堅調に推移している」との答え。但し国内で生産される鶏肉のうち地鶏は０．６％しかないと指摘していました。

　Claudeに聞いたら、鶏肉と地鶏を混ぜて理解してました。これはちょっと残念。

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　当社は現在地鶏を扱ってないのですが、７月から阿波尾鶏を扱う２社のうちの１社、貞光食糧工業�蠅気鵑了�業を引き継いで�蟒淑源�チキン四国という子会社になりますので関わることになります。

　地鶏生産量ナンバーワンの阿波尾鶏です。岩手という遠方から来た聞いたこともない社名の親会社がどういう方針でいくのか地元の注目も大きいことでしょう。そこはしっかり理解を得て進めていきたいと思っております。

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　国道４号線から本社に入る坂を上がったところにある車のタイヤの消毒槽を撤収しました。

　ある意味、当社の防疫意識の高さを示すようなものでもありましたが、品質部の見解で農場や工場の出入りの際が肝心で、本社は理論的には必要ないということで、２３年間使ってきたもののあっさり決断されてしまいました。

　無くなった現在からすると、消毒液を毎日一定レベルに保つ面倒があったこと、ぶつからないように気を遣って入場する必要があったこと、スペースを取られ駐車台数が限られたことから解放され、良かったような。

　そもそも当社は、食品工場であってもエアシャワーを付けてないことで統一しています。ほとんど効果がないとの見解からです。儀式として外部の方へのアピールにはなるかもしれませんが。

　長男が担当役員として関与して導いたようです。過去を否定して悪くないことです（笑）。

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　７月５日は十文字チキンカンパニーの３工場それぞれで感謝デーを開催します。この写真をクリックして価格表をご覧ください。

　朝７時から１１時までの開催になっています。ジジイになって早起きなので、７：００久慈工場、８：４５二戸工場到着→１０：３０八幡平工場とそれぞれ３０分ずつ居れるスケジュールを組んでみました。安全運転で行きます。

　その後は盛岡に行って水泳して、夜は橘和徳with絵美夏のライブの続編の予定。ちなみに前回の当社ＣＭの社歌歌唱は橘さんでしたが、いま制作中で夏にリリースされる新ＣＭは絵美夏さんの予定となっています。どちらも楽しみです！

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　昨日は天気にも恵まれ、二戸市内のニノガーデンにてファウンダーズデーということで、�蟒淑源�チキンカンパニーの創業者でありわが父である十文字健助の９２歳の誕生日を祝いました。

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　この企画を思いついたきっかけは、久慈工場で長く働いていただいた社員の「会長元気？」という言葉でした。

　工場の新年会にも顔を出さなくなって久しいですし、昨年の７５周年記念祝賀会に出て挨拶しましたがそれは社外の方々向けでしたので、社内的にも場を提供できればいいなと思ってはいました。

　そしてこうしてその場を作ったら、その久慈工場から８人、八幡平工場から１人来てくれました。話しかける姿を見て、やってよかったなと思いました。

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　他にも農場の方々や協力会社の方々に来てもらいました。

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　もう半世紀近く前に一緒に苦労した人も。

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　そして現役の社員や元社員たちも。最初は遠慮がちでしたが（笑）。

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　１６：３０に始まって１７：３０に終了。この時期にしては結構暑い日でしたが、夕方になるとニノガーデンは木陰が多くて楽でしたね。

　ほんの短い時間でしたが、この企画を伝えたとき複雑な顔をしていた本人も喜んでくれたことでしょう。

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