2026年04月08日

二戸のラーメン名店、幸道の鶏白湯

　大好きなラーメン屋さん、二戸市金田一の幸道（こうどう）。

　年齢を重ねるにつれ、地元にいるうちはダイエットに努めたいのでラーメン屋さんはなかなか行かなくなってましたが、鶏白湯を期間限定で出しているというので久しぶりに行ってみました。

　メニューを見て、私の中では定番となっている「野菜みそチャーシュー」１３３０円に行っちゃいそうになりましたが、なんとか鶏白湯＋チャーシュー２枚追加の１３２０円で落ち着きました。

　素顔は知らなかったけど地元の有名人（さて誰でしょう？）に声を掛けられ、隣同士で雑談しながら美味しくいただきました。同じ方向を向いておいしいものを食べるっていいですね。

　ちなみにこの店、Ｕ字のカウンターのみなので他のお客さんの顔がわかりやすくて、だいたい必ず誰か知ってる人がいたりします。店は変わらず調理は旦那さんで、ホール係は奥様。いい社交場でもありますね。もちろん地元外にも名は轟いててわざわざいらっしゃる方も多いかと思いますが。

　そういえば幸道を知る前に、ちょっと遠いけどもっと頻繁に通ったラーメン屋さん「勝龍」がありましたが、当社社員情報では５月２０日で閉店するそうです。辛味噌ラーメンよく食べました。最後に行けるかな‥。

　他にも二戸市内では味彩工房逢坂や麺じやが人気のようです。最近というかここ１０年でできたこの２店は各１回しか行けてないですが。それからチェーン店では麺道蘭と宝介が健在です。二戸市内はラーメンのレベル高いと思います。

2026年04月07日

ベビースターラーメン

　某社さんから、このブログの私が写っている写真をフィーチャーしたベビースターラーメンを頂きました。ちなみにこの写真はその某社さんのライバル会社の方にお付き合いいただいた場でしたから、２社合作！？

　そういえば子供のころ、ベビースターラーメンはよく食べました。確か１個１０円でしたよね。ちょうどいいおやつでした！

　その後近所のガキ大将が、インスタントラーメンを開封して調味料だけ取り出して開封して袋中にまぶして、カシャカシャとやって食べればあら不思議、ベビースターラーメン以上に濃い味で美味しく感じたものでした。

　逆に、ベビースターラーメンがインスタントラーメンにならないかと、そのままお湯に入れて温めてみたけど、こちらは全くダメでしたね（笑）。

　これをもらって考えるに、ベビースターラーメンのオリジナルは「チキン味」ですし、１９９１年に当社は㈱十文字チキンカンパニーに社名変更し、１９９３年にこの会社さんは㈱おやつカンパニーに社名変更ということで、何だか繋がりがありそうですが、当社子会社の㈱十文字丸善スープからは原料供給してないみたいです。

　ちなみに今年になって放送されたテレビ東京「カンブリア宮殿」でのおやつカンパニーさんの回は興味を持って見ました。少子高齢化の中での戦略が問われる商品なんですね。私だったらどうするのか、ちょっと考えさせられました。

2026年04月05日

２０２６あおもり桜マラソンにエントリー

　昨年の久慈市あまちゃんマラソンの１０ｋｍ完走で味を占めて、今シーズンは他のマラソン大会にも出てみようと思い立ち、４月１９日の青森市の大会にエントリーしました。

　そして出張中に書類などが入った封筒が届いていて、今日はそれを開封して気持ちが盛り上がってきました。

　しかし入社式後の先週後半の出張で間を１日空けながらも２回ゴルフして、今日は水泳して、あと当日までの間２週間を切っているのに、ゴルフの予定を３回入れてて、いったいいつ走る練習するんだろう(笑)。本番では６３歳になってるし。

　実はこの４週間後の「八戸市うみねこマラソン」でも１０ｋｍにエントリーしてあります。秋にも久慈以外でもどこかで走れたらいいな。

　たぶんどこで走っても楽しいんだろうな。いや、この世界もっと早く気が付けてればよかった。

2026年04月03日

大手外食チェーンのチキンメニューが休止！？

　本日は都内に来ていて、昼食はすき家｣の｢炭火ほろほろチキンカレー｣を食べました。ご飯少なめで、サラダとオクラの小皿を足して１０５０円。大満足。

　輸入チキンの価格高騰や入手難で、サイゼリヤをはじめ外食大手がチキンメニューを取り止めるというニュースがあったせいで、そうならなかったこのメニューが有りがたく、より美味しく感じれたのは気のせいでしょうか？

　また、こういうことがあると、日常の普通に出来ていることが有りがたく感じられます。

　それに対して、米とかガソリンの価格に政府が介入し過ぎて、国民が変化に対応する能力を弱くして、過保護という状況を作り出しているようでなりません。

2026年04月01日

２０２６年度の新入社員は２７名

　本日の入社式で、高卒者を２１名、学卒者を６名迎えることが出来ました。

　社長挨拶では、才能と努力について語りました。学校は１２～１６年で短時間で詰め込みなので才能がものを言うが、社会は４０年以上で長く、好き勝手に出来るので、一心不乱に努力した人が能力あっても慢心している人を追い越してしまうことがあるよと。

　スマホで何でも答えがすぐ見つかることに慣れてる世代なので、せっかちにすぐ結果を求めてしまいがちかもしれないけど、そんなにすぐ成果は得られない。じっくり目の前のことを丁寧にやることで気が付くと成果を後で感じれるはずですよと。

　爺臭い話かもしれませんが、響いて記憶にとどめておいてくれるといいな。

（写真：入社式後に屋外で記念撮影でしたが、もう何年も雨が降ったことが無い！？）

2026年03月31日

２０２６年度スローガン

　十文字チキンカンパニーの２０２５年度スローガンは「お客様や周囲の声に耳を傾け立ち止まって考えよう！」でした。

　明日から始まる２０２６年度スローガンは「ＡＩコーチと二人三脚でいこう！」としました。

　当業界ではＡＩといえば、Avian Influenza＝鳥インフルエンザのことでしたが、いまはもうArtificial Intelligence＝人工知能のことで、誤解することは無いでしょう。

　ChatGPTに始まり、ここ数年で既に一般に普及が進んでますので後追いみたいになってしまいましたが、会社としてＡＩの取り込みに遅れてしまってはどうかと思うので、スローガンに取り入れさせていただきました。

　「コーチ」や「二人三脚」は、あるべき姿をイメージしやすいことを狙って使った言葉で、相変わらず私の一存で制作しています。

　スローガンとはそもそも何ぞや？　それは現在進行形で社員に意識させたい会社の方針ではありますが、未来になって過去を振り返ったときにその時代を示すにふさわしい一文である必要もあると思ってます。

2026年03月30日

ジョブズが居ない時期にアップルユーザーだった私

　アップルが創業から５０周年だそうです。おめでとうございます。しかしこんなに大企業になるとは思ってもみなかった。

　私がアップルユーザーになったのは、Macintosh Classic、Macintosh Color Classic、Macintosh LC 520の３台だったと記憶しています。

　知る人ぞ知る存在だったマックでしたがあの頃は高かった。しかし20万円を切る価格で出たのでClassicを買ったものでした。年表によると1991年ごろかな。

　以降、カラー画面化された2台を買い継いだのですが、仕事絡みで世の中Windowsが優勢になり、一時は両方を持ってましたが一本化する決断をしなきゃと思いはじめ、断腸の思いでWindowsにしたのでした。

　マックのほうがユーザーインターフェイスが洗練されてましたし、雑誌Mac LifeやMac Fanから毎月最新の技術情報を仕入れて楽しかったな。でもWindowsも徐々に良くなっていき、アプリが圧倒的に多くなりマックの世界シェアは10％を切ったとかいう時期だったような。

　今日の日本経済新聞を見てたら、スティーブ・ジョブズが当時のCEOジョン・スカリーに追い出されたのは1985年で復帰したのは1997年だそうですから、ちょうど私はジョブズがいない「迷走期」のころマックユーザーだったわけです。へそ曲がりなのかな（笑）。

　以降、ジョブズによる復活劇、そしてジョブズ亡き後のティム・クックによるさらなる成長と、まさかの大躍進には、直前まで詳しいところに居ただけに、株式投資を昔からやっていた自分の目の節穴ぶりに人一倍がっかりします。

　ま、チキンという商品を扱う私としては「価値あるものをより安く仕上げて届ける」精神がモットーになるので、非アップル製品のほうが共感できちゃうかな。

2026年03月28日

台湾GIANTの自転車博物館

　先々週の話になりますが、台湾に行ったときに台中まで連れていってもらい、自転車メーカーで有名なGIANTの本社のとなりにある自行車文化博物館に行ってきました。台湾では自転車のことを自行車と言うのですね。

　GIANT創業者の物語から、高齢になってからも自ら自転車で台湾一周を成し遂げるなど、自社アピールはもちろんのこと、自転車の発明からしばらくの試行錯誤の時期のこと、自転車の物理的な仕組みの体験、プロの選手になったようなシミュレーションなど、盛りだくさんでした。

　実はGIANTの自転車を私が買ったのはもう２０年も前のこと。それを長男が高校生になるときに譲って高校に通学するように。次男も気がつくとGIANTの自転車を買って乗ってました。それもこれも家族ぐるみで仲良しになっている台湾人夫婦が居るから。

　その二人に今回GIANTを案内していただきました。旦那さんのほうは私と同い年ですが、５０代になってから自転車とかマラソンに目覚めてエンジョイしているとか。で、いまお持ちの自転車は新車の軽自動車が買えるくらいだそうで、欧州ブランドのものだそう(笑)。

　ま、道具には相変わらず無頓着な私ですが、今年こそ再びそちこちの東北の自転車道に出掛けたいなと密かに思ってます。

2026年03月26日

初代リーフが新型３代目リーフより優れていること

　４か月ほど我が家のガレージにいた初代日産リーフが、本日友人に引き取られていきました。

　友人の会社の小間使い用の車として使うそうですが、充電ポートの設置がまだなそうです。イラン情勢の影響で電気自動車の恩恵を感じとれるはずなのですけど、ガソリン価格抑制策なんて余計なことしなきゃいいのに（笑）。

　冬の間だけスタッドレスタイヤを付けて使用したことになります。最低地上高が１６０ｍｍと高めだったので使い勝手が良かったです。

　いま出たばかりの３代目の日産リーフはＳＵＶのスタイルをとったとメーカーでは言ってますが、最低地上高は１３５ｍｍだそうです。雪国に住む立場からすればあり得ませんね。空気抵抗とか運動性能はいいかもしれませんが。

　２４ｋＷｈのバッテリーを積んだモデルで１２セグの１セグもかけてないモデルでしたが、カタログの航続距離が２２８ｋｍに対して、正味１００ｋｍくらいだったと思います。エアコンは省電力なヒートポンプ式のはずですが。ま、内気循環にしないこともあるかな。

　乗り心地は思ってたより良かったです。サイズ感もちょうどよかったような。そしてあのムーミンを想像させるエクステリアデザインが２代目より圧倒的に好き。ベージュのインテリアも好き。しかしステアリングが鈍すぎてちょっと残念でした。

　自動車史上初の量販電気自動車としてデビューした日産リーフ。それに触れられる機会をお近くの中古車店で購入できて、自動車税課税の直前に譲渡が成立してよかったです（笑）。

2026年03月24日

６２歳男性、体脂肪率１４．５％

　これまで毎日体重のみ測ってカレンダーに書き込みしてたのですが、水泳のときに鏡に映るお腹周りの脂肪に落胆しがちなので、体重計にさらに数秒乗って体脂肪も時々測っています。

　そしたらほぼ１４％台ということが分かって、嬉しいような悲しいような。

　３０歳前後に盛岡駅前のセントラルスポーツに通っていたころは一桁の体脂肪率だったので、そういう体質なんだなと思ってましたが、年齢性別とともに今回の結果をgeminiの解説を聞くと「アスリートに近い引き締まった状態」だそうで、あまり改善する必要なさそう。年齢を重ねると体脂肪率がほどほどあったほうが長寿だと言いますしね。

　お腹の脂肪だけ何とかしたいのですが、テレビではその部分だけ脂肪を落とすことは不可能だとどこかの先生が言ってました。

　ここ１か月ほど出かけてばかりで、体重が上昇しこの日は大台の７０キロ超えしてしまいました。やはり会食は体に悪い。体が悲鳴を上げている感が如実です。

　会食は厳選していきます。悪しからず。

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