2018年08月21日
夢トーク
今日は経営会議の１７人で安比高原のペンション「スターダスト」まできて、経営会議合宿をやっています。
午前中はいつもの月例報告の質疑応答。午後には盛和塾の教材を使った勉強会。
そして、甲子園の決勝戦での金足農の戦いをぶりを見て溜め息をついた後、１６時から「夢トーク」と題して、アルコールOKで会社の未来を語る会を屋外で。
役員を除く１１人に事前に宿題を出して、この場でスピーチしてもらって楽しく会話しました。
私はシンプル・イズ・ベストがモットーであまり夢が広がらないタイプなので、なかなか価値ある時間になりました。
天気にも恵まれ、我ながらいい企画だったかな。これから宴会です。
2018年08月20日
金足農のプレーぶりから学ぶ
甲子園では熱戦が続いてますが、ミラクルと言われる金足農の戦いぶりに、秋田県民のみならず皆さんも喜んでいることと思います。
３回戦の対横浜戦では、８回裏、２点差で負けているところで、３年間一度もホームランを打ったことがない選手が、「思い切りいけ」との監督の一言でバックスクリーンに３ランホームランを打ち、劇的勝利。
準々決勝の近江戦では、９回裏に１点差で負けているところで、ノーアウト満塁まで攻めて、スクイズを決めたと思ったら、２塁ランナーまでホームを狙い、微妙なタイミングでしたがセーフで逆転サヨナラ。
これは２塁ランナーの判断で、監督もビックリしたといいます。そういえば、甲子園に出て来るチームの中で、ノーサインで試合を運ぶチームもあるようで、それが結構いい成績を出しているように思います。
金足農は選手の判断を大切にし、思う存分プレーをしているようです。試合終了後の校歌斉唱では、選手たちが仰け反って歌ってましたが、そのアクションも一役買っていると思います。当社の朝礼の締めに腰を下げてやる「オー！」と一緒ですね。
逆転３ランを放った選手が「全国の農業高校の代表として次もがんばります」みたいに言ってました。農業高校が、というのも実現してほしいですが、東北初の真紅の優勝旗を持ってきてほしいですね。
（本日の朝礼スピーチ 写真は本日準決勝の試合後）
2018年08月19日
人気ナンバー２と噂の、鶴岡の赤川花火大会に行ってきた
今年発足した株式会社十文字丸善スープのパートナーである丸善食品工業株式会社さんの本社は東京ですが、工場は山形県鶴岡市にあります。
「鶴岡の花火は有名ですよね？すごいんですよね？」と話してたら、竹本社長は指定席で見たことがないらしく、今回なんとかホテルと升席を確保して誘っていただきました。
二戸から鶴岡まではクルマで片道４時間と結構ありますが、ワタシ的にはそれくらいのドライブがちょうどいい！
前日に入って、スープ工場再視察のあと、私一人に社長以下幹部の皆様７名が集まって懇親会。そして当日午前は割と涼しい気候に恵まれてゴルフを楽しんだ後、ホテルで昼寝して、いざ花火会場へ。
とても立派なお弁当と、丸善の社員さんお二人の自家製のだだちゃ豆を頂き、月山ワインで気持ちよく準備完了。
スタートからいきなりド派手。
その後、花火師さんの技を披露する数々のパフォーマンス。芸術性が結構高いなと思いながら拝見させていただきました。
花火大会の観客動員数がどんどん膨らんでいるそうですが、それだけ最新の技術を駆使して進化しているからなんでしょうね。
我が家からクルマで２時間ちょっとと近いのに、一昨年初めて行った大曲花火大会に続いてすごいのを見ました。丸善の皆様には本当におせわになりました。ありがとうございました。
2018年08月18日
十文字ラーメン元祖の店、マルタマへ
昨日、山形県鶴岡市までのドライブ途中に、ちょうど昼頃、秋田県横手市を通過しましたので、十文字ラーメンを食べなきゃと高速を降りて行ってみました。
昔々、秋田市内で十文字ラーメンを食べたことはありましたが、本場横手市十文字町ではありません。
当たり前ですが、十文字町にはいろいろな看板に十文字の名前があって、くすぐったい気分。
しかし、某元地元のスーパーの経営者から、十文字町に十文字の姓の方はいらっしゃらないはずと以前に聞いたことがあります。
さて、十文字ラーメンの元祖はここ、マルタマさんらしいです。
店内は結構な席数で賑わってました。メニューを見て念のために「一番出てるメニューは？」と聞いたら500円のラーメンだそうなので、それを注文。
嬉しくて、前の席の方に撮ってもらいました。十文字with十文字ラーメンの図。
味は超あっさり。麺も軽い感じ。まだ私はこってり系好みなんだと再認識(笑)。
ところで、偶然にもこの時、甲子園では地元秋田県代表の金足農が横浜と対戦の最中。
４対２で劣勢でしたが、８回裏にバックスクリーンへ逆転スリーラン！！この目で見ました！！店内で歓声が上がってました。
いい思い出になりました。せっかくなら、金足農に東北初の深紅の優勝旗を持ってきてもらいたい！
2018年08月17日
凡事徹底 十ケ条
先日の倫理法人会の講演で、当社の社内の仕組みについてあれこれ話しました。
これを機に、自社を振り返ることができてワタシ的にも良かったですし、聞いた方々は渡したマンダラート形式のレジュメからこのブログで検索すれば、より詳しくわかるはずです。
その中で、まだ書いてなかったことを発見。それが「凡事徹底 十ケ条」についてでした。ちなみに経営計画手帳では２０１２年度版から載ってましたので、今年７年目。本社朝礼では月１回斉唱してますので７７回読んだことになりますね。
ちなみに、なぜこれを作ったかといいますと、年度スローガンに「凡事徹底」を掲げたのですが、労災が減らなかったりして幻滅して、どうしたら凡事徹底ができるようになるのか考えた末に、仕事の前に、身近な物事に凡事徹底をしないと始まらないのではと思いつき、無い知恵を絞り生み出したのでした。
これまで何度か修正を加えて今に至ってますが、時代が変わり更に修正が必要かな。
凡事徹底 十ケ条
１．２０歳未満には酒・タバコを勧めない
２．後席シートベルトは必ず締める・締めさせる
３．ケータイを片手で持っての運転はしない
４．駐車場では指定された場所に謙虚に停める
５．ケータイの電源を切るべきときは必ず切る
６．相乗り、ペーパーレス、省エネに努める
７．ゴミが落ちていたら拾う
８．講演等は一方通行、質問無しで終わらせない
９．いただきます、ごちそうさまでした、を実践する
１０．ラジオ体操・掃除は例外なく全員参加で実践する
（写真：今朝の生産部の朝礼が終わった瞬間）
（写真：今朝の生産部の朝礼が終わった瞬間）
2018年08月15日
ＮＢロードスターのヘッドライトバルブ交換
なんだか暗いなと感づいたのは８月１２日の夜。停めて確認したら、右のヘッドライトが切れてました。
お盆明けにでも交換してもらおうとその際は思ったのですが、ググってみたら、交換作業はそんなに難しくなさそう。しかもＬＥＤの値下がりが進んで、数千円で済むとは意外。
アマゾンでは自分の車を登録しておくと、その車に合ったパーツを推奨してくれる仕組みになっていて、最新のもので評価が高くて価格も手頃なコレ（中国製）を注文してみました。
オリジナルのハロゲンを維持するのもイメージ的に悪くないなと思いながらも、光の真っ白さとバッテリーあがりから縁遠くなるであろうことからＬＥＤに。
翌日夜には到着し、早速取り付け。両方交換で１０分もかからなかったです。楽しいですね。中古の醍醐味でしょうか。ちなみに左のヘッドライトは交換済みだったようです。
これで夜走るのが楽しみに。ＬＥＤで少しでも虫が付くのも減れば嬉しいですね。
2018年08月14日
眠りの質を上げるトリプトファンを鶏むね肉で
「ジューシーで絶対おいしい鶏むね肉の食べ方 」というムック本を家内が入手してくれました。
パサパサさせないコツから、焼く、煮る、茹でる、揚げる、電子レンジ調理の際の工夫やら、保存方法まで書いてあって、決定版みたいな内容で４９０円＋税とお得な本ですね。
この中に、鶏むね肉の効能としてよく知られる、疲労回復や老化防止に作用する「イミダペプチド」とともに、眠りの質を上げる「トリプトファン」のことが書かれていました。
ググってみると、トリプトファンは鶏むね肉だけでなく、まぐろ、かつお、他の肉類や乳製品も含まれているようです。
トリプトファンにビタミンＢ６が合わさるとセロトニンが生成されて、それが睡眠ホルモンと呼ばれる「メラトニン」に変わるんだそうですが、鶏むね肉にはビタミンＢ６も含まれているとのことでした。
しかし、この私、ここ１ヶ月鶏肉料理をさっぱり作ってないなー。夏になるとハム・ソーセージのお中元と株主優待品がドサッと届くので、その消化で手一杯。おまけに吹き出物が顔にできたりして。私の夏冬の風物詩かな（笑）。
2018年08月13日
久慈工場は６００人の大台突破
当社のお盆休みは８月１４日〜１６日。但し、バイオマス発電所や農場・種鶏場は除いてです。ごくろうさまです。
その代わり、８月１１日・１２日の暦上の連休は工場は稼働日になっておりましたので、１２日に久慈工場に顔を出してきました。
休む人が多めなので、加工羽数も少なめ。しかし、傍らではもうクリスマス向けの骨付きもも肉が始まっています（写真）。
さて、久慈工場はこの１０月で増設から１年となります。在籍人数は、本体が５０３名、協力会社さんが１０１名の合計６０４名になりました。
ずっと以前にも久慈工場が６００名を数えた時期があったと思います。それから機械化や改善で徐々に人数が減ってほぼ５００人の時期が長かったとかな。
しかし、加工羽数が増えて再び６００人に。感慨深いものがあります。
これから更に羽数を増やす予定ですが、さて実習生の枠が広がることを含めどうなっていくのでしょうか。せっかくなら、地元の若い人たちの比率を維持していきたいものです。
2018年08月11日
超シンプルな自宅用カラオケ機器を買ってみた
久しぶりに自宅用カラオケ機器を買いました。ＧＯＰＰＡ社より出ている「シンガソン」という製品です。
これまでにもＰＳ３に対応したものとかあれこれ買いましたが、面倒くさくなってあまり自宅で使わなかったですね。そうこうしているうちに子供達も忙しくなって、そして逆単身赴任になり‥。
懲りずに今回買ったのは、約１万円と安かったため。それにこれ一台で完結して、家で場所を取らずに、簡単に立ち上がりそうだったから。
マイク自体から音が出るんですが、手元で鳴るのでなかなか結構な音量に感じます。でもその分、重いかな。
スマホでカラオケJOYSOUNDと契約するのは月々３６０円なのですが、そのままだと使わなくても毎月支払うことになるので要注意。でも敷居の低い値段だと思います。
さて、今度こそ買ったぶんの元は取れるか‥。
2018年08月10日
最初に人を選び、その後に目標を選ぶ
「ビジョナリー・カンパニー２ 飛躍の法則」は２００１年に刊行されたベストセラーです。
今年「最高のリーダーは何もしない」と「ついていきたいと思われるリーダーになる５１の考え方」を読んだら、この本の紹介があったので、読んでみました。
米国の上場企業で長期間に渡って著しく業績を上げた企業に共通するものを探っていったら、「万事に控えめで、物静かで、内気で、恥ずかしがり屋ですらあって、個人としての謙虚さ」と、「職業人としての意志の強さという一見矛盾した君合わせ」が浮かんできたとのこと。
社長って、シンガーソングライターに似ているといいますか、自分でシナリオを書いて演じる役者みたいな存在だなと思う私ですが、スター経営者みたいなキャラは自分に似合わないと実感しているこのごろ。こういうふうに書かれると嬉しいです（笑）。
また「飛躍した企業は変化の管理、従業員の動機づけ、力の結集にはほとんど注意を払ってなかった。条件が整っていれば、士気、力の結集、動機付け、変化といった問題はほぼ消滅する。」
モチベーションやエンゲージメントという言葉が近頃もてはやされているけど、２０世紀生まれのこの本は、それを先にやるなと言っているようです。
それはまさしく私も最近素朴な疑問として感じていたところで、合点がいきました。
そして「最初に適切な人をバスに乗せ、不適切な人をバスから降ろし、適切な人がそれぞれにふさわしい席に座ってから、どこの場所に向かうかを決めている。」
おかげさまで道徳心があって我慢強く底力のある地元の人達を中心に、優秀な人達に集まっていただいています。あとは導き方ですね。
これはさすが名著と言われているだけあります。本棚の一番いいところに置いておきます。
